Funchoza hè u corbuscu di rossu, chì sò prestu preparatu è sirvutu à a tavula in una forma caliente. Oghje, parlemu di u funch cun pienaghji è li dicenu uni pochi ricetti per a so preparazione.
Franchise with seafood - recipe
Ingredients:
- Calamar Chicken - 550 ml;
- seccu di zucchero - 1 cullea;
- i guergani frozen - 70 g;
- Rucellupi (frunchosa) - 100 g;
- tentaculi di calamar - 80 g;
- shrimp - 100 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- oliu d'oliva - 2 tbsp. spese;
- i muscelli sicchi - 80 g;
- carotti - 1 pezzu;
- u sali.
Preparazione
U pesce hè diluutu, mio è pulito di cunchiglia. I vegetali sò puliti è sbagliati. In u pane, fate in l'oliu, calentanu, mandate a cipolla picata è frigia. Aggiunna e pastori e zucchero secchi è frittura cum'è cipolle. Scorcià un caldo in panu, è quandu si furmassi, rinfriscà u fungus, in un minutu pudemu mandatu mare è pezzi verdi. Agghiunce u sali è fritture durante dui minuti è serve immediatamenti.
Cume fugliale?
Ingredients:
- fachoza - 200 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- pipa dulce - 1 pc;
- Prawns boiled - 250 g;
- cilantro;
- agliu - 2 craimi;
- curry powder;
- salsa di soia - 2 tsp.
- sesame oil - 1 tbsp. cucchiaio;
- limonu - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
Noodles sò chini di acqua fervente, brewed per 5 minuti è rimessu à u colatore (l'acqua ùn hè micca versatu). A cipolle è i pimentari sò cut in piaghjosi, coriandro hè bè per mè è tagliate in pezzi petite. L'alli hè passatu per a stampa. A salsa di soia hè diluzata cù l'acqua, chì fusione u funch, aggiunciu curry, cilantro, all, oil of sunflower e sucre di limonu. Aghjustassi u mischju nantu à u focu linu durante 5 minuti, è muvimenti sempri. Funchozu hà tagliatu a grande parte, è mischjulevi nantu à i ganso, cipolle picatu, pimentari è erbe, pour marinade è mixte.
Insalata con frutti è pagliaghji mare
Ingredients:
- fachoza - 400 g;
- Fresh Seafood - 500 g;
- Calamar in bottiglia - 1 pote;
- cipudas - 1 pc.;
- butiru - 80 g;
- latte-100 ml;
- salsa di soia - 2 tbsp. spese;
- salsa d'ostriche - 2 tbsp. spese;
- L'acitu di risu rosso - 2 tbsp. spese;
- prezzemolo;
- cucumber - 1 pezzu;
- pepino dulce - 2 pc .;
- pepite amara.
Preparazione
Imparate una insalata, corse u pepino è u cucinu in pezzi chjuchi, finamente chop some pimenta amara, aghjunghjenu i purée. Per refueling, cunnette 1 cundisce. cucchiau di salsa di soia cù alli è 1 cia. una cucchiaiata di acìtu di rossu roscu è fate u mischju cù leghje è lasciate à marinate.
Noodles anu chinu d'acqua di furiu è surtite da dece minuti, dopu à drenaje, rinfriscati sottu acqua friddi, rinfriscati in un colander. Scalfamu a preparazione cun una cullette d'acitu rosa è aghjunghje sferisce. Culi finamente chopped è frittu in mantra à trasparente, aghjunghjenu mariscos, fritanu trè minuti, pour u latte, l'acitu d'ostriche, a salsa di soia, una cullizzioni di l'acitu di rossu, cunghjene tutti l'ingredienti è sopra à 5 minuti. appiccerà u focu, aghjunghje the caribbean è fendu stà sottu à u tinte per un pocu di minuti. fuchsoz poni nantu à una platea, vi purtammu nantu à a cima, abbinamu assai cun salsa è scumpartinu à l'insalata. Preferite à manghjà u pane caliente.
Funchoza con mariscos con salsa cremosa
Ingredients:
- fachoza - 200 g;
- Pesci di mare - 500 g;
- crema - 10% - 200 g;
- i pumati - 2 pc .;
- furmagliu - 50 g;
- u sali;
- basilica;
- agliu - 1 clove;
- farina - 1 tbsp. cucchiaio;
- aneto.
Preparazione
U pesce hè diluutu è mandatu à una padedda in fascia di mantra è fretce finu à chì u zucchinu hè stata evapora. U pumu sò puliti, sfruttu cù una licenziale è mandatu à i pezzi di mare. Aggiunciu sal, pepite, basilica è aghju stew tutti l'ingredienti per 4 minuti, da aghjunghje a crema, farina è fate tuttu ciò chì ferma, bianche per 2 minuti più. Funchosu rumpule è vapuri cun acqua fogera durante 10 minuti, doppu drenu l'acqua, mischreate i coralleti cù salsa, anu sprinkled with cheese râché è verbe nantu à a cima.