Finger di mushrooms - un pianu originale è ancu un pratiche simplice chì hà da decorate una tavola è ghjustificà à guasi qualchì guarnitura!
Pins di carne di porcu cù funghi
Ingredients:
- filet de porch - 1 kg;
- bulb - 3 pezzi;
- mayonnaise - 100 ml;
- champignons - 300 g;
- Oliu vegetale à u gustu;
- aneto;
- spices.
Preparazione
Allora, i champignons freschi è e cipudine sò puliti, processatu, finamente chopped e fette in oliu. Allora aghjunghjite l'inciuccatu, u salinu à u gustu è u mischju. U porcu scaffè in fette, fate boni, sprinkle cada fascia cù spices è frasi d'una banda cun u mayonnaise. Emu un pezzu rientre nantu à a cima, fate in rotuli è riprebà fermu cù filu.
Avà poi chjappà i pezzi di carne nantu à una padedda, pour l'oliu è frettu cù fritto da ogni uccisa in un panellu, è da trasmissione à u kazanok, pour un pocu acqua è stufa i dechi di cuddie cù funghi à 30-40 minuti nantu à u focu dèfili.
Chicken, dete, mushrooms
Ingredients:
- fillet di pollo - 500 g;
- fèminu - 2 tbsp. spese;
- champignons - 200 g;
- mayonnaise - 1 tbsp. cucchiaio;
- bulb - 2 pezzi;
- oliu vegetale;
- acqua minerale carbonate - 1 tbsp. cucchiaio;
- spices.
Preparazione
Chicken fillet cut in piezi lonzitudine, salinu è pimentu. Fate un palmu : mettite u mayonnaise, fècula è soda. Pudemu i pezzi di pollo in quì è lasciate l'minuti per 15. Peguemu a cipolla è i funghi, spalle è passer à oliu vegetale, sbulicatu à u gustu.
Avà per ogni pezzu di pullastru, avemu sprezzatu u rilassante, fate mette in un rotulu è fiscale cù un pappu. Dopu finitu fritterà in un pannellu finu à chì una figura di ruddy appears, è da turnà à scatula nantu à una tagale di carta. Servite stu platu cù purcelli patati è salsiccia dolci è sourda .
Carne, diti, con, funghi
Ingredients:
- champignons freschi - 200 g;
- furmagliu - 50 g;
- Piatto di pollo - 2 pc .;
- bulb - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- spices.
Preparazione
U filettu di Chicken hè sipatu da l'ossu, è ogni pezzu hè tagghiatu nantu à a parte. Allora sbattianu a carne, u salinu è u pumperu à u gustu. Avà da a preparazione di u riposu. U focu hè pulitu è intravatu da a mità ani, i funghi sò trattati è tagliati in tazza, è e carota hè strufinata nantu à un grossu rossu. Passà i panii à oru nantu à l'olique vegetale, è poi frutti. In u rilassante dispostu, aghjunghjenu furmagliu rossu è cunglite, pudsalivaya à gustà. Fighjà, piglià una striscia di filettoghju di pollulu, mette un zinghje chì fate è trasfurmà a carne cun un rollu. Quandu tutti i "diti" sò pronti, fritilate quelli finu à l'aparicio di una castiera.