Ùn dì micca nunda, ma a cosa principale in una hamburger hè una cutlet. Juicy and delicious cutlet fa un pezzu semplice di culinary delicatessine è chì e vostre bergeri vutaru cusì un pupu nantu à tutta a gamma di platti nantu à a barbecue, avemu aduprà cun voi ricetti di coccia di e cutlet right.
Cumu fà un cutlet per una hamburger?
Prima di imbarcà e riccheta specìficu, vale nutà parechje infurmazioni impurtante in a teoria di a burger making. Prima, a succulenta hamburger consiste di carne cutulata, micca tortu, è prima di moltu, i carni piccati si deve esse scurtificatu cù cura per chì e fibri sottutinanu è a carne torna perfetta e succosa.
Hè ancu devi esse cunsideratu chì a carne piccata stessa hè una carne piccetta pura, chì ùn hè micca necessariu aghjunghje un pane di pane, ova o latti, cum'è in i cutleti cusitu. Ancu u salinu è a pepite si deve ghjustu annantu à a cutlet formate da quì, è micca direttamente à imbottiture.
Avà parlate di cumu per fritterà u cutlet di hamburger . Questu hè assai simplice: in una parchetta secca, o una padedda ci ponemu cutleti è frittate finu à a crosta d'oru è u gradu predilettu di prontùzia. Sè avete esse preparatu un quartier, in l'ultimu minutu di coccia aghjunghjenu un pezzu di furmagliu in u cutlet è copre a padedda cù un tinte.
Ricetta per a berger beef for hamburger
Ingredients:
- carne di vacca moltu - 500 g;
- cipudas - 1 pc.;
- agliu - 2 craimi;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
Cusì, prima di coccia, u carne piccatu hè sbattuta annantu à a tavula un ghjornu 5-7. Pigliemu l'agliu è a cipolla à traversu un macinatu di carne è a mischiglia cù carne piccata. Scrivite tutte e carne piccata in porghje parcorsi - cullini futuri è scogghi in pilami. Avà, dà a cutleti a forma necessaria per sceglie cù e palmi di e so mani. Cù un propiu similari, pudete ancu puru un anzianu culinariu. Cutleti cuntinuate nantu à un pranzu, o di furmagliu di furmagliu è mandatu à u frettu pè 30-40 minuti. Chulati Chilled sallati di salitu è pimentu in ogni sferimentu.
Preheat the frying pan, o grill. Se vulete dà e cutleti un bellu fiore bellu fiore - poi pigliate una buttiglia di salsa barbacoa cun elli, è fugliate cù una cutleti ogni volta chì tòrninu à l'altra parte.
Comu coceranu una cutlet di polli per una hamburger?
Ingredients:
- fillet di pollo - 500 g;
- cipudas - 1 pc.;
- cayenne pepper - to taste;
- u salinu à u gustu;
- oliu d'oliu - 3 tbsp. culleri.
Preparazione
A cipolla hè passata per un macinatu di carne è mischju cù carne piccata da u filettu di pollo . Pudemu un pocu oliu in u mince è furmà i cutlet. Staggiani e manciari cù salinu è pepite è frittura finu à fattu.