Mandi di vessi - una ricetta per un universal, senza pruiezioni chjucchi o ingredienti specifichi. U platu hè preparatu da diverse carne piccante: carne, pisci o vegetale, cumplementatu cù variate gravi è preparalli ancu cun u riposu. In ogni casu, a festa hè amatu da parechji amandulieri per a so simplicità è d'accessibilità pressupostaria.
Cume i casgioli?
Preparate delicious meatballs - ùn hè micca una cosa moltu. A principal hè di determinà e cumpunenti di basa è u rimore di carne piccata. Coglie l'articuli pò esse in salsa o senza ellu, pudete campà in u forru o cocchi per un coppiu.
- U mandolinu da carne macinata sò spessu chjappi incù cereali, tradiziunale u risu. Pudete aghjunghje u scherzu com'è un componente supplementu o ùn aghjunghjene nunda in tuttu.
- Una parte integrante di mandoletti classica hè salsa, saria devu esse assai. Spessu, a fritta di vegetale o mushroom hè aghjuntu à a salsa.
- Mandoletti, a ricetta di quale involvesa l'usu di u puddaru o carne di turchese piccetta, pò esse cun fiducia à i zitelli.
Cumu cunfurzà a casavola cù u rossu?
Mandolini miniscati cù u rossu sò un pratiche classic. In a basa, pudete aghjustà un liggeru pocu: cipudine, zucca è panzu, da questu u gustu di u manghjà cambià significativamente. A salsa pò esse qualchì - tomate o cremosi, è ancu pudete fà nantu à l'acqua cun assai verdi friture aromatique.
Ingredients:
- forcemeat - 600 g;
- Roto rinatu - 150 g;
- cipudioni - 2 pc.4
- carotti - 2 pc.4
- ratunda - 2 pezzi;
- u salinu, spices, aromaticu.
Preparazione
- Chì u rossu prestu mediou, chill è aghjunghje u pezzu. Salt, stagione cù spices e herbes.
- Fate boli di piccati, pane nantu à a farina è frittura finu à i latte ruddy.
- Trasferisce i purpetti in una paneta.
- Cappatura Spasseruyte, aghjunghjenu a zucca carotta, seguita da paglia è pezzi. Strain it for 5 minutes.
- Pour the fry à i purpetti, pour acqua.
- Pigliate e delicious meatballs with gravy for 25 minutes.
Mandolini in tomate
A salsa per a mandoletta di tomate hè un aghjuntu preferitu à i platti di parechji attrizzatori culinarii. Pudete fà a salsa di u pegnu di compra, ma hè megliu è più tastier si fate cù tomate frescu è u zucchinu di tomate. Mandoletti, a ricetta di quale hè scritta più cunsiderata, pò esse chjamata basa, perchè pò cumplementà a salsa cù i vostri spezii è i vegetali favoriti.
Ingredients :
- carne di carne di maiale - 600 g;
- cipolle, carru - 1 pc.;
- Roto rinatu - 100 g;
- i pumati - 2 pc .;
- zucchero - 300 ml;
- zuccaru - 1 pinch;
- panceta;
- u salinu, u pepite, l 'insemi.
Preparazione
- Coglie u ricecu, cool.
- Spasseruyte culi finamente chiatti è carotta, rinsu in un rossu finu.
- Mettite a carne piccata, risu è frittu, sal, stagione.
- Pienghjule bala, pani in a farina, frittura in l'oliu da ogni uccisione.
- Trasferisce i mandacci d'albinu à u brasru.
- U pumadoru baccalaju è i prugne piccati frutti à parechje minuti, pienate cù u pumadoru, u salitu a pezzu di zuccherinu è fremenda à 5 minuti.
- Pour le salsi à mandurini, fremende di focu durante 20 minuti.
Mandur bruni cun puli piccu
U puddettu di coffè pò essa cottu cù qualsiasi salsiccia, questu carne cumparatu perfettamenti cù ingredienti differenti. Un paniellu diliziu viaghjerà se aghjunghje funghi à a salsa di crema agria. U trattatu sarà un aromaticu diliziosu è ghjunghje à guarniera. Dà u calore di u calori di u pranzu, pudete nutre à a cena.
Ingredients:
- puddastru - 700 g;
- Rice - 50 g;
- cipudine - 50 g;
- agliu - 2 denti;
- farina.
Per a salsa:
- mushrooms - 300 g;
- butiru - 50 g;
- Calchissia - 500 ml;
- crema agria - 100 g;
- farina - 1 tbsp.
Preparazione
- Coglie u ricecu, chill, cunglite cù carne piccola.
- Aggiunce e cipolle finamente finita, alla piccata, u sali.
- Formate e pilone in a farina.
- Fritte i purpetti di carne à rossa è pusata in una pienza.
- In una padedda, fretce u mantellu, frette i platti di mushroom, sguassa a farina, stitch.
- Fate cù calchinu, aghjunghjite a crema agria, stitchendu mentri pruvuchendu, finu à moltu. Salsanu u salinu.
- Pour la salsa nantu à i purpetti di carne è fremende di 15-20 minuti.
Turchia capeddi
Mandoline turca in salsa cremosca pò esse facilmente offerte à i zitelli. U pranzu hè struitu chjaru, fragranti è cum'è l'capricci, chì sò difficiuli di alimenta cù l'alimentariu utili. Mandolini di pavone - a ricetta hè simplice, perchè u pezzu serà prestu in 40 minuti. U platu ideali hè u prugne o pasta.
Ingredients:
- turcu mince - 600 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- agliu - 3 denti;
- uovo - 1 pc.
- crema - 1 item;
- u sali.
Preparazione
- In u mince, aghjunghjemu cipolle finamente picatu, alli piccu.
- Stuff un ovo crudo, sali.
- Ròttuli di ballo, pane è fritte da ogni uccisione.
- Nta a piacè calioni a crema, u sali. Paghjate à foglia è fate in boulettes viande.
- Tomite durante 20 minuti à u calore minimu.
Beef meatballs
Mandi, fatti da carne, veninu riccu è fragrante. Chì u platu ùn pari micca seccu in carne piccata, pudete puru scroll the mantellu di grassu è mischjà a base dispostu cù fritte di verdura. Cusì i prudutti surtanu veramenti succetu. Questa cantità di ingredienti seranu 16 balli idèntius.
Ingredients:
- i pumati in u soiu - 300 g;
- carne di vacca moltu - 600 g;
- Rice - 150 g;
- uovo - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- u sali;
- acqua 100 ml;
- agliu - 1 dente;
- mustarda purta - 20 g.
Preparazione
- Tomati cunghje cù una forchetta in patati purciuti è cunglite cù carne piccata, risu, uovo.
- Cuttura spina o zucca, aghjunghjia a pasta in carne macinata, u salinu, stagione cù l'arbe.
- Formate e pilone.
- In un pappuluzzu, mettite i remaining tomatoes cun l'acqua è a mustarda.
- Friture i purpetti cun un craghjone di l'agliu finu à u doratu. Pour la salsa è fremende di focu durante 20 minuti.
Meatballs con patate in u fornu
Mandi di vallati cù patate sò un platonu inghjustu grande, chì pudete chjamà a famiglia sana cù. L'alimentariu hè furnitu in u fornu è hè assai gustoso è aromaticu. A cosa principal hè chì ùn avete bisognu di coccu no gravy, u tempu principalu esse passatu nantu à a preparazione di boli di carne è ingredienti di accumpagnamentu.
Ingredients:
- forcemeat - 600 g;
- patate - 700 g;
- pepino dulce - 2 pc .;
- cipolla marinata - 1 pc.;
- furmagliu - 200 g;
- mayonnaise - 200 g.
Preparazione
- Da u stuffing form the balls, trasfiriu a la banca di furmulenta oiled.
- Scorce i patate cuttere cù quartieri è pùblicheghjani trà e purpetti.
- Salt, cundùdine distribuzione i semicircoli di pepite è cipudine, cunfruisce una mità di mayonnaise.
- Intuccerate durante 30 minuti. Tire the cheese and bake for more 15 minutes.
Mandurì, con, uva
Pruvate di cocerà meatballs senza arrò, o sustituì cun bradotta d'avessi. U trippu hè assuciatu bè cù porcu piccatu, in quale pudete aghjunghje un pocu grassu per l'uttasticità. Servite tomate cun tomate frescu è u zucchero. Questu numaru di prudutti sò 20 duminiu boli. Garnitu hè adattatu à alcuni salvu a soia.
Ingredients:
- porch minced - 700 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- uovo - 1 pezzu;
- sarracini - 100 g;
- zucchero - 500 ml;
- u salinu, u pappaghju, u condiratura.
Preparazione
- E u corzo di leucociti finu à a mezza coccia, cool.
- Imbuligheghja u forcemeat cù l'ovu, cipolla picchina, scherzu, salinu, pepite.
- Formate e pilcheghju, zapadniruyte.
- Frittu i purpoggi in i dui bassini, pusendu in u brasru, pienu cun u tomate è fremer à 25 minuti.
Pesci freschi
Pudete cose meatballs in una padedda, senza pruduttori di prudutti da un pane à l'altru. Questu hè speciali cunvene si avete bisognu di preparà una piccula parte. Per pulp, a carne di ogni pesciu hè adattatu: fiume o mare. Sazziona, ideali per u piacè è un rosariu è u timore, è a salsuccia hè a bestia fatta agria.
Ingredients:
- pisci mince - 300 g;
- ingannu - 50 g;
- zucchero - 15 ml;
- farina per casgiena;
- crema agria - 100 ml;
- acqua 100 ml;
- u salitu, rosariu, timore.
Preparazione
- In u fish mince, aghjunghjite in finamente anta picatu, zucchero di limonu, sali, mischju.
- Ròttulate u bagnu, pane è frittura in un pezzu finu à i lattini ruddy.
- Mesturà l'acqua cù a crema agria è viaghja à mandoli mandolinu, stagione cù u timore è u rosemary.
- Focte per 15-20 minuti.
Cume cook meatballs in un multivariate?
Mandolini in u multivariate - a ricetta hè summamente semprici. Cù l'aiutu di u dispusitivu, u pranzu hè prestu prestu è senza assai problemi, è per fà più útil, pudete sululerà e pilone in parechji. Mincemeat utilice u pullastru, se ne duvete aduprà u valore calorian di l'lunche, è per fà chì a nutizie ùn anu micca esse frescu, supplementu cù verdura è spicule.
Ingredients:
- la polletta picca - 500 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- agliu - 1 dente;
- Rice - 50 g;
- u salinu, spezie.
Preparazione
- In u sante, ghjuvà a cipolla, a zucca è l'agliu, u mischju, u sali, stagione cù spices.
- Ròttate i pilone è trasfiriu à a grill of steamers, fà turne nantu à a coccia da steam
- In un multivariate, i purpetti di una casata sò preparati durante 30 minuti.