Oghje chì ghjè chì i diverse persone chì cuglianu carne nantu à a sola ricetta, aghjunghjenu un gustu completamente differenti di u platu dispostu. Oghje sugnu suggerimentu cù noi per preparà a carne di tuttoli differenti, d'alcuni recette ricette, da ellu puderete amparà cusì à tostate in bracciu da u filu in u fornu.
Ricetta per carne meatta in un pezzu di foil in u fornu
Ingredients:
- focu di cordellu - 1,2 kg;
- ketchup, paprika - 70 ml;
- ketchup chili - 70 ml;
- salata di soia - 50 ml;
- Oliu vegetale - 1 cucharadita.
Preparazione
Un pezzu di cordiale bonu è frescu hè lavatu in acqua neve, secca, è poi ben lubricata cù salsa di salata. L'aghjunghjevennu in un saccu di plastica è piglialli da almenu 1,5 ore. Allora pigliammi mutton da u pacchettu, cuntribuiscevi dui tipi di ketchup in un tastu è scumpientu a carni promirmatu, chì hè in sognu, à u listessu tempu a pusendu in u friddu.
Peneu in dui o trè capicursi di foil, l'oliu ligeramente oliu è oghje nantu à questu preparatu pè più coccu di l'agnellu. Ceramu u pezzu cù lamitu è fracciate da ogni uccisione. Pettendu tuttu in u centru di a bacia, chì pusemu in u fornu caldu in anticipu à 180 °. Ughjone di carne cumu, chjusu cù filu in u fornu dura una ora è 10 minuti.
Carne Juicy in foil, in un forno da legumi
Ingredients:
- Collana di corta - 900 g;
- gran salinu à u gustu;
- pepite - à u gustu;
- mayonnaise - 50 g;
- Oliu vegetale - 1 cucharadita;
- champignons (small) - 130-140 g;
- Bruciati francesi - 7-8 piezzi;
- Pezzaru bundanza - 2 pezzi;
- cipudas - 1 pc.;
- patate - 3-4 pizzuddi.
Preparazione
Un pezzu boni è solidu di un pesu di porcu, dopu lavurà affruntate cù un gran salinu, pimenta pritrushivayte, è sopra à l'altru diffusa nantu à a mayonnaise. A pezzu oiled, pleguciuti parechji volte sò stati chjucchi.
Dopu avemu cumpricatu a nostra carne nicely cun vintori diliziosi, culori diffirenti.
Cusì, cuminciamu cù i funghi, chì simu limpioli è mette nantu à a nostra piezzu di carne, senza tagliitura. Dopu ci pusau nantu à questu un anellu di cipolla trimestrali. Pezzante bundanza pò esse presu in dui culori cutturiti in tagliatelle longhi, chì hè dinò mandatu à a carne di maiale con vegetale. In a fine, aghjunghje quì sliced in azzu, patata scorta è e colti di Bruxelles è copre tutta sta bellezza cù un pezzu, apprettu firmamente. Hè acquistatu dunque un sobreu, mette nantu à una baking panna è a mette in un incruciutu à u 195 ° furdu. Emu avete sta maravigghia, succosa carne cù ligumi diliziosi in 55 minuti.
Meat in foil with prunes in u fornu
Ingredients:
- Prudine di lignu - 1,2 1,3 kg;
- mayonnaise - 70 g;
- crema agria - 70 g;
- pepite, u salinu à u gustu;
- Prune - 250 g;
- Oliu vegetale - 2 Tsp.
Preparazione
Prune ponu in un pappuluzzu, fretce l'acqua furiosa, foglie cù una tapa è lasciate durante 20 minuti.
Sottu à un corrente di acqua corrente, lavammo u liccatu è ci chjinu in pezzi appressu à 60-70 grammi. À prura sciugliendu l'acqua è tagliate ogni in quattru parti lonzitudine. In pezzi di vacca facemu fori cù un cuteddu è l'impiarete cù 2-3 fasci di prunes.
Allora, trasfurmà tutte e pezzi cù u sali è i batti cù pimenti. In un cuntinuu, aghjunghje a maionesa cù a crema agria, mischiendu è coperlle tutta a carne cù a mezchemata acquistata.
Scumpemu a vitedda di e porcellini è di a so cantina cut the foil, chì avemu lubricate cù l'oli vegetale. Pettite u foglie di lametta direttamente nantu à a panettore è piacere nantu à a carne cù prugne. Ogni parti hè fermu chjusu cù l'arghjintivi fugliali di u lampu è fate tutte ciò chì in u forno, chì pusemu nantu à 190 gradi è per 55 minuti aghjunghjenu a carne insanita cusì diliziosa.