Malgradu u fattu chì l'armaghji di a stallina sò chini di popcorn preparat, u pruduttu fattu in casa ùn hè solu naturali, ma hè ancu variatu.
Cumu pudete fà dolce palomita in casa in una padedda?
In fatti, ùn hè micca necessariu d'utilizà una padedda, postu chì ogni platu cù un bassu gruffu, parechje è a profonda suffirenziu per cuntene tutti i granelli splusivi pò diventà un alternativu à questu.
In questa ricetta, facemu una variazioni micca cumuni di u luguburziu mischju cù u chocolate chjardu.
Ingredients:
- granelli di granu - 85 g;
- Chocolate amara - 210 g.
Preparazione
In una padedda, pour un parette di cullenade d'oliu vegetali è calde. Per verificà a temperatura di l'oliu, poni una sembra di granu è aspettate ch'ella svela. Quandu l'oliu hè sparatu bè, fate u granu remuca è copre i pezzi cun una tapa. Trascinendu da u tempu à tempu, aghjustate à a fine di i colti è i rinfrescanti i pratici cù u palustre prestu da u focu.
Chocolate fretta è friddu à i pumati di a criscenza ch'hà chjappi, è poi cunfurmassi rapidamenti.
Comu cocciu palomittenu in casa in un forno di micru?
Una alternativa à a cucina nantu à a stufa hè un micruvitu, cù quale pudete cocerete palmi in casu in minuti senza assai interferenzi.
Ingredients:
- butiru - 15 g;
- Rosemary frescu - 1 cucharadita;
- 1/2 zarina di limonu;
- corn - 1 tbsp.
Preparazione
Pour the corn with a small amount of vegetable oil and after mixing, place in a row in a dish adequate for placement in a microwave oven. Coperta i pranziati cù una tapa è abbandunate u maistu à spluire à a putenza màxima per uns 3 minuti.
Melt l'oliu chì resta, cù i rotti di foglie romarin. Strain l'oliu è u vintu à u granu, aghjunghje l'intemperate limone è un pocu di salitu. Pudda criscenti cun oli fragranti è pruvate.
Popcorn in carameddu in casa
Ingredients:
- oliu d'oliu - 115 ml;
- corn - 1 item;
- burru: 65 g;
- azucardo marron - 155 g;
- meli - 215 ml;
- latte evaporatu - 440 ml.
Preparazione
Preheat l'oliu d'oliu è l'utilizate à fà u granu, pour è si spende à rivolve in caldu mediu. Melt the butter and sprinkle sugar in it, aggiunciu u melatu è u lignu condensatu. Fate chì u caramelu coccu per circa 5 minuti, è poverà pienghje u colpu cù e palomita. Meneu dopu è pruvate.
Popcorn salate in casa
Ingredients:
- burro - 55 g;
- corn - 1 item;
- furmagliu rossu - 35 g;
- basilica siccata - pinch.
Preparazione
Doppu un calchissia dapoi una cullizzioni di l'oliu, abbanduneghja u granu in questu, è capisce u funnu di a butta è fretendu u furmagliu. Quandu u corru hè prestu, fridilu in un poveru profundo, pour oliu, sprinkle u salinu cun alfabbetu è aghjunghje u furmagliu. Dopu un rinfrescante riassettu, serve corn.
Ricetta per i Palmetto in casa
Ingredients:
- maize - 1/2 st .;
- salsa bianca - 45 ml;
- salsa di soia - 15 ml;
- butta - 25 g;
- zuccaru - 135 g;
- acqua - 55 ml.
Preparazione
Preparate u granu in un paru di culloca di l'oli pralealfesi. Imberate a salsa picanti è a soia è a soia fatta. Preparate u ghjacciu da u zuccherinu è l'acqua, fervente durante 10 minuti. Aghjunghjite a mezchemu à u sciroppu in basa di u butiru, poi piglia rapidamenti cunfruntassi tuttu cù u palustrisu prestu è u locu nantu à una fragola di focu. Bollate durante 15 minuti à 150 gradi.