Hè sorpresa, ancu i variazioni classica di l'insalata Mimosa, ma tutta chì e ricette di sta tipica appartene à a categurìa di pupulazione: a ghjente hà inventatu, a ghjente preparalli è preparanu à u so discretto, basatu in preferenza di gustatori personali è a dispunibilità d'ingredienti in a frigoristica . Parramu da a preparazione di una insalata classica "Mimosa" più.
Mimosa insalata hè classic
L'impositu di u "Mimosa" classica sò una cumminazione di a maiò parte di l'ingredienti più accessibili, cum'è a zucca, patata, cipolla, pesce, ova e mayonnaise. Per aduttisce l'insalata, i greens freschi sò stati utilizati è in fattu a salata sviluppanta più tipica di u Soviet: una salute hearty, cheap e very high-calorie. Sè bellu, a ricetta per u "Mimosa" classica pò esse cambiata preparendu un pranzu senza patate, zappanu o qualsiasi altri ingredienti indutati.
Ingredients:
- Pesci di conserve in oliu - 280 g;
- patate - 160 g;
- uovo di pollo - 4-5 pezzi;
- carotti - 100 g;
- cipolla bianca - 100 g;
- ma maisonette.
Preparazione
Emprastate cù a preparazione di tutti l'ingredienti per l'insalata. U turezzu è i tuberi di patata sò bagnati in uniformi, rinfriscenu solu è frenu nantu à un rossu. I ciuvuli bianchi sò purificati da i filmi esterni è dinò moltu. Si vulete, una cipolla fresca pò esse risparmiata, ma di creà una differenza di texturizata trà e tagliu è fate u tempu, pudete solu fàglianu chjamà cù l'acqua fogera e foglie è fate l'minuti per 10-12. Oghje sò durdi duru è aghjustemu i bianchi è u corzo solu.
Cumpigliulemu l'oliu da i pezzi di pisci, rinfriscà l'ossi, e sfracicate a pulpa cun un forchetta. Accuminciamu a stallà i capas di lattuga. À u fondu di u salottu o di qualsiasi altre modu selezziunatu, fate u pesciu è fugliate cù a maionesa. In seguitu, avemu distribuitu i prutini, seguitu da carri, cipudine è patate, è l'oletta d'ova hè corona. À u listessu tempu, tra ogni capasmu di lettuce hà sicuramente di grasa mayonnaise. "Mimosa" sicondu a ricetta classica hè decorata cun verdura è legumi freschi.
"Mimosa" cù u rossu - una ricetta classic
Ingredients:
- tuna di conserva - 250 g;
- u risottu - 120 g;
- carotti - 100 g;
- cipolla bianca - 90 g;
- uovo di pollo - 4-6 pezzi;
- a maisonette .
Preparazione
I purci di l'arzu si sò lavati à l'acqua neve è frittate finu à chì pronta, senza scurdà di aghjunghje l'acqua. U ricecu in bocca ùn sia micca stata pegata, perchè, se ne necessariu, dopu a coccia, pò esse lavatu di novu, è poi esse chjappà. À simule à u risu, coccu è carotta in un uniforme. Zappunnii sbuchjate intrecciate nantu à un rossu. Per l'analoggia, facemu a listessa cù cipudine, ma doppu quandu si stinche, l'omblemu cù l'acqua fussina.
Fusionemu cù u tunnu tuttu u liquidu, cuttùdanu a polpa cun una forchetta è mettite cun una petite cantata di mayonnaise. Oghje vociaru di furmagliu, divisu in proteini è a griglia, e fremuli spartipamente l'una di l'altri.
Cumminciò allughjendu l'insalata in un tazzulettu: u risu, u biancu ovu, u pesciu, a cipolle, a zia francese è a vitelluccia, ogni cullegiu sò macchiatu cù u mayonnaise.
Mimosa Salad - ricetta clásica cù u furmagliu
Ingredients:
- patate - 150 g;
- crema agria - 2 pezzi;
- mayonnaise - 1 item;
- carne di peschili cunservati - 200 g;
- oghje vacche - 4-6 pezzi;
- furmagliu duru - 110 g.
Preparazione
I patati sò bagnati in a casca, dopu à quale aghjustemu, ne staghjarè è grignanu in un rossu più grande. Maschera di pisci Mash
Accuminciamu a stallà i stati. À u fondu di u salad bowl distribuiammu a mità di i patate è l'accélanu cù una parte di a nostra mistura di crema agria è di mayonnaise. In seguitu, impone i strati di pesci è uovo (squirrelli), u patate restante è u furmagliu. Finimi l'insalata cun una capa di a salsa restante, decorate cù un ramitu di prezzemattù è scuzzulate cun ghjuvatu raffinatu.