Custardi

Ùn sapete chì cume per a celebrazione? Aghju pruposti parechje ricette di tartufu cù crema .

Chocolate cake with custard

Ingredients:

Per a crema:

Preparazione

Oghji cumbattinu à una scogliera prima cù u zuccheru. Pò pour l'oliu è u latti, remichini cun una cullette. Allora vi aghjunghjeghja farina, mezclita cun cacao è pienu di pezza. Amminimu a pane homogeneiu, friddu in a tazza greche di u multivariate è pudete sviluppà a manera di "Baking" in l'appruvisivu. Si coccianu u biscottu di cicculata durante 80 minuti, è dopu à u signalu di u sonu, pigliate cù cura di u tazzulatu è lasciate per friddà.

Sùbitu, và à u custard: ghjustu l'ova cù a farina è fate un vetru di latti friquenti. In una pacca separada, fogghjola u latinu restante di u zucchulu granulatu è u feriu in un filtru ghjustu in a mezora d'oghje sempre, affichemente. Purtate a crema nantu à un focu chjuchju finu à un spaziu, un pocu friddu, mette un oliu cremosu bleu, vilillinu è bracciu siveramente cun un mezcladoru. Biscuit cut in half and grease the cake with custard. Scorciammu a cima di i bè cù un pezzu di biscotti è caccià u bè cibo prestitu cun l'aranciu in a frigoristica durante parechji ora.

Pancake cake cu custard

Ingredients:

Per a prova:

Per a crema:

Per u sciroppu:

Preparazione

Pienu i barbuni cù un mezcladoru, è dopu, senza firmannusi, fudiraghju u zuccheru, farina è aghjustà l'anziani. A pasta finita hè speduta in un mozzu, untuatu cun un mantellu creamy, è agite durante 40 minuti in un furnu à 180 °. U latte hè frittu. Iolgi sò chjudi di zucchero, vanille è farina. Oghje prestu in caldu latte, facia nantu à u focu è coccu, affichemente, finu à l'espunenti.

Per a preparazione di sciroppu, u zuccheru hè sbucciatu cù l'acqua calenta è aghjunghje l'ova di zucca. Prestite cake hè chjucatu, cut in a mezza, imbabbita in l'ova di zucchero è ligne cù molti cuddetti. Scorciammu u pasticcellu cù e fragole, sprinkle with chocolate râches and clean for several hours in the refrigerator.

Torta "Ryzhik" cù crema

Ingredients:

Per a crema:

Preparazione

A mezzo di u latte hè sbattuta bè cù u zuccaru è l'ova, è u sicondu hè spedutu in un saccu è colpi nantu à u focu. Quandu i furmagli di lignu, mette cù cura à a mezora d'oghje è culinerate finu à grassu, in tràccia. Dopu frissonni la crema à un statu caldi, pusendu un mantellu rossu, batti è puliti in a fria.

Per a prova, piglià a crema di butta, frettaghja, aghjunghjendu i zuccaru, u melu, sosa è ova di pollo. Tutte e cose cun misure, aghjunghjite à foglie è fate nantu à u focu bellu durante 2 minuti. Poi pouria in a farina, amassi è dividite a pasta in 8 parte. Scoprunu tutte e foglie è fremenu in un forru precuvenu prima di blanching, circa 3-4 minuti.

Mentri u cake si ciappi ciappià cresciute a punta di i chjassi di u pianu per piglià un culu rotulu. Trimate i casci in un blender o rintra fora cun un piumente rotanti. U fruttu resultanti serà necessariu per noi dopu per aduttà u nostru pastellu. Allora, quandu tutti i pasturi sò furnitu, accumincianu a assemblea di u "Rouge". À u pianu chjappa, pusendu u primu pasticcellu, coguanu cù crema, dopu u sicondu, terzu, ecc. Cunsigliate ingreghenu i velli è a cima di u sopfrezzu cù un frasco, è poi allighjanu a manaura cun u friscu.