Quandu si sente l'aromu seduzente di u pudete stofatu di patata cù a carne di pollo, vi sarà subbigliatu immediata da un veru scantatu di pruvà di pruvà sta platu. Sò vi cunvinta solu chì vi tenite u gustu di u platu è u gustu di stu platu.
Cumu gustu di dissiccà e patate cù u pollo in u multivariale?
Ingredients:
- carne di pollo - 540 g;
- patate di medium size - 6-8 tuberi;
- bulbi di cipolla - 165 g;
- carotti - 165 g;
- salsa di tomate - 75 g;
- Oliu senza sapori vegetale - 75 ml;
- purificatu l'acqua - 340 ml;
- dentalli d'aziò - 2-3 paglioli;
- Pezzina negra fresca - 1 pezzu mediu;
- salottu largu - 2 pezzi mediu;
- sette predilettu di spezie - 1 pezzu mediu;
- farina di latte - 1-2 pc .;
- farini di verbi freschi - à gustà.
Preparazione
A carica di pollo preparata hè divisa in tagliati è foglie in verdura senza gustu oliu in una multicastria, affissendu u dispusitivu à u moddu "Frio" o "Fritto". Avemu cù e caratteri è i lampi di cipolla di cuttighja cù pudè o di cubi à un làricu ruddy. Frittu u cuntenutu per altru cinque minuti, aghjunghjenu a salsa di tomate, a patata preparata, a sbuccerà è dicing, è pour l'acqua limpa, l'aghjusta u so cantu in accordu di a densità preferita di u platu dispostu. Aghjunghjite ancu in u salitu di pate, pezzu moltu, spices favuriti è traduce l'apparat à u modu "Quenching". Quaranta ghjorni dopu ci tira i foglie di laurel è chini di chinu d'agliu chicchi è preparanu u platu per altri vinti minuti.
Prima di serve, staduvendu l'aranciu patate cù u pullastru cù l'arbeji freschi.
Cumu si chjudarà u pollo cù patate in una padedda?
Ingredients:
- carne di pollo - 850 g;
- patati - 6 à 8 tuberi mediani;
- bulbi di cipolla - 135 g;
- carotti - 135 g;
- tomba fresca di tagliu mediu - 2 pc .;
- L'oliu senza gustu vegetale - 75 ml;
- purificatu l'acqua - per tastà
- a misura nova di cinque pimentoi - 1 pezzu mediu;
- salottu largu - 2 pezzi mediu;
- sette predilettu di spezie - 1 pezzu mediu;
- farina di latte - 1-2 pc .;
- Verdi freschi - à gustà.
Preparazione
Per fà apprezzate u platu in questu casu avemu bisognu di una pane profonda cù un fundu spichidu. Oghje l'oliu vegetali in u caldou bè è mette in u chicken cut in porzi. Pudete piglià petti di pollo è cosce. Quandu a carne aghjunghjera una bella rubia, aghjustemu e viti vegetali dispostu. Bulbe per questu necessariu per esse puliti è tagliate in quartieri,