Ogni pezziu sia ghjuntu cusì specie suculentù è dulce, se si furmassi in filu. Oghje, vi cunsigliarè cumu prupone l'impiccà quessi russu nantu à u carbulu in foil, è cunzidira l'opzione di preparà l'abitanti di fiumu in un multivariate.
Cumu cusì diliziosu per cocchi cu lu pisci rossu in u papulu nantu à i pistoli?
Ingredients:
- pesciu russu (filet) - 530 g;
- limone di medium size - 1 pc.;
- l'agliu d'uva - 3-4 cunte;
- sprigs of fresh aneta - 6-8 piezzi;
- pappatura negra fresca - 5 g;
- spices for fish - 5 g;
- sal marina - à u gustu;
- oliu di girasoli raffinatu - 10 ml.
Preparazione
U filatu di u pezzu rossu hè tagliatu in taglije fette. A staghjone à ognuna cù sal marina è pagliaru frescu potava, cima cun un aglomeratu chopped rindutu è e herbes spicciati di aneto, è mette a pelle nantu à una fetta di fille finamente refinatu cù l'oliu. Da quì sottu un altru slice di filettinu di pezzu è pattà a foglia con un envelope. Fateignà i faschi nantu à una retaglia, impone nantu à e so ardenti ardenti è fritte cù 10 minuti in ogni latu.
Dopu un ghjornu di u tempu, avemu a so tinta di pisci in a lametta per cinque minuti, è pudemu turnà è serve, aghjunghjenu una fetta di limonu.
Cumu puderete chjudarà u filu di riccio cù patate in un multivariale?
Ingredients:
- carcassi di pesciu river - 1-1,2 kg;
- patate - 920 g;
- un cuncepimentu di cilestrini è spezii per i pesci - 2 pinti;
- i pieri di verdura - 3-4 pizzini;
- pepite negra fresca - 2 pinni;
- Oliu fiatu di girasole - 40 ml;
- sal marina - à tastà.
Preparazione
U pezzu di fiume quandu anch'ellu deve esse pulito, rid di e entratura, sguassate i codici, culu, finu è, siddu si vulete, a testa. Avà stadui l'annantu di a carcassa da l'esternu è di l'internu cù una gran salata, pepite, frétela
Ci hè avemu allungatu nantu à u fugliu oleatu, fette a patata, maschile è pisci, u fucile u pezzu fermu è pusatu in a capacità di u multiplatu. Staccione u dispusitivu per a funzione "Fornitura" è aghjunghje pezzi cù ligumi in questu manera durante quaranta minuti.