Cù l'aghjunghjione di dumplings, a sopa abitanti addu un novu savore, cusì aghjunghjendu a varietà à u nostru menu di u ghjornu. Ma a gustativa paleta di i primi platti pò esse dilate da e numerosa ghjunghje per a preparazione di dumplings infatti, i ricetti di quale prupone avà.
Cume a dumplings per a farina di soppa - una ricetta?
Ingredients:
- farina di granu - 90 g;
- uova - 1 pezzu;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
Questa ricetta per fà dumplings per soppa hè a più faciule è ogni maturita pò manighjà. Hè abbastanza à imbulighjà a farina cù u salinu, aghjunghje un ovu fattu d'oghje è ammaite cun un forchetta finu à ottene una pasta liscia, liscia è di pasta, cum'è una crema agrume. S'ellu hè esce troppu grossu, pudete aghjunghje un calottu pianu o acqua è torna à ghjunghje. Cumpulisce a massa pasta ottimista cun una cullana di ghjuvatu è di dip in a sopa. Cogliu sti dumplings for three minutes after boiling.
Comu fugliassi di pasta per dumplings cun u furmagliu?
Ingredients:
- farina di granu - 60-75 g;
- uova - 1 pezzu;
- casgiu duru - 35 g;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
Oghje battè cù u salinu à uniforme, pour a farina, aghjunghjenu furmagliu rossu nantu à un rossu finitu è mischianu bè finu à chì a cunsistenza hè acquistata cum'è a crema agria. Coglie dumplings com'è solitu, cullendu una pasta di pezzu cù una cucarazza spina fughja è i calvi in sopra fogera. Quandu tutti quelli di dumplimenti vanu, è i zucchetti di sopra, pudete piglià u focu è u serve à a tavula.
Cumu pudè fà boli di dumalfi alli per soppa?
Ingredients:
- farina di granu - 90-100 g;
- uova - 1 pezzu;
- mahonese - 15 g;
- agliu - 3 denti;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
L'ovu hè statu cun u salinu à l'omoġeneità, aghjunghje a maisonette, anu prustitule è passava per l'aghjunghje stagliu è mischju. Allora vi aghjustà a farina è mischjà a pasta resultante prima di dissolvi e pilone di farina è ottene a consistenza di una crema agria. Aghjunghjite a dumplings à a sopa, ghjunghjenu in una cullizzioni d'acqua per cinque minuti prima di fà u listinu.
Cume facenu pasta di dumplimenti diliziosi per soppa?
Ingredients:
- patati macinati - 1 vetru;
- farina di granu - 120 g;
- uova - 1 pezzu;
- crema agria - 40 g;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
Per cocchi boli di patata, avemu bisognu di un vetru di purcina. Per fà questu, avete bisognu à purifiche, fassi furiati finu à manghjà, è amassi cù trè o quattru patate. Pudete aduprà u patate di zoppa in sopra à a cena di aieri o di cena. Aghjunghje à un ovu batte, crema agria, tastate u salinu è portanu a pasta di farina finu à una cunsistenza uniformi, cum'è a crema agria di aghja. Tire à a sopa cun una cullette di cucchie di l'acqua è cotteghjà i boliatelli finu à quelli nantu à l'appena. Quessi dumplings sò particularmente bè in a zuppa di ciù.
Cumu fà dumplings di mushroom per soppa - una ricetta?
Ingredients:
- champignons - 110 g;
- farina di granu - 120 g;
- uova - 1 pezzu;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
Per fà u duminiu di purcina, rende ancu i champignoni è fassi in l 'acqua per uns siete minuti o finu à chì prestu. Allora fugliemà l'acqua è rumpule u funziunamentu finu à ottene batte smoothie. Aggiuncenu l'ovu batte, u salinu, a farina di granu e ammaite à una massa homogeneia, chì, cù una culloca moistened, si trova in sopra fervente ripetitu è foglia finu à chì tutte e float à a superficie.
Cumu puderebbe dumplings di semolina per soppa?
Ingredients:
- latte - 60 ml;
- semolina - 95 g;
- uova - 1 pezzu;
- aneto - à tastallu;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
L'ovu hè stata cun pezzu di salini, aghjunghje u latte, finamente choux tagliati di anetra, semolina è mischju. Cumpressammu u cuntinuu cù a massa rimolta di u tapa è stabilisce in a frigorifia per un minimu di quaranta minuti. À a fine di u tempu, aghjunghjeva un zuccaru di tè in una zuppa cù una cuchja di tè di tè è lasciate à fughje nantu à u focu finu à chì tutti i bumbus. U focu à u listessu tempu duvia esse u minimu, è a sopa ùn falla micca, ma solu un pocu per languidisce.
Manna per dumplings sò particularmente boni in sopopi di pesce.