Ùn hè micca sicretu chì i chjucchi domestici manghjonu una gran quantità di tempu. Sicondu statistiche, ogni ghjornu di noi ghjornu da 2-3 ore di vita à "ballà" vicinu à a lavagna è foglia di cucina. Hè per quessa, e dispusitivi sò assai populari chì aiutanu almenu un pocu, ma salvà u tempu: processatori di alimentariu, dishwashers, multivordi è presserivi. Dà quantu aduprà una olla di pressa, ma micca una cosa simpliceta, ma un vechju, avemu da parlà oghje.
Cumu faci u travagliu di presser la pressionna?
U travagliu di qualunque pritetta di cocciuni (siddu o mudificatu di l'avanna) hè basatu annantu à u fattu chì u puntu di zuccaru di l'acqua dipende direttamente da a prissioni in u tank. A prissioni righjunata da l'accatula certi appena in u cooker di presserà permette di cocinari l'alimentu a una temperatura più forte chì in una pappaglia cunzistenti, chì reducesu u tempu di coccia da parechji volte. U disignu di l'ostazione di pressa hè simplicemente, cum'è tutte e genius: una puchina, appriga adattu à questu causa di una gasta speziale è un mecanismu di slicione, capre è vàlvuli (principal è variatori d'emergenza).
Cumu utilizà un valdi d'olli di pressa?
Unu di l'elementi di funziunalità principali di l'insalata di pressa hè un segnu di gomma - senza ellu l'unità principià per passe steam è diventà un panu normale. Dunque, u primu a cosa di fà hè di inspeccionà a band elastica per frette è lacrime è, se ne necessariu, sustitùtinu cù un novu. Se l'inspezione hè riescita, volenu a coccia, senza scurdà chì pudete cumpientà l'insalata di presserità da micca più di 2/3 di u so vulume, è hè necessariu necessariu di valdi l'acqua à u fondu. Dopu fattu quessa, l'oliu di pressa pò esse chjusu, assicurendu chì l'accordu hè stata assicurata riguarda è sia nantu à u focu. In questu, ci sò certe règiche di cumu per aduprà un caldere di pressa per u gasu. Allora, u diamitru di a flama deve esse apprezzatu bè cù u diametru di u fondu, nisun casu fora di i so limiti. Appena chì a panica accumincia a trasiri, issuendu un sgrossatu caracterìsticu, u focu deve esse ridutta, è scuravisi cumplittamenti par via di u tempu stipulatu in a ricetta. Allora u cooker di presse hè colessu sottu à un corrente di acqua fredda, è solu dopu a cooling hè apertu.