Vareniki hè un platu populari è amatu di a cucina slave. Questu manghjà si cunforma cum'è un sughjettu o un pezzu primariu originale. Oghje avemu dettu ricetti interessanti, cumu cocilu vareniki cù quagliu cottage. Un bon additivu à elli vi servireghji bramu, cunfettu è mantellu.
Cù cottu dumplings cun quagliu cottage?
Ingredients:
Per a prova:
- acqua calda - 1 item;
- uovo - 1 pezzu;
- U salitu hè chjuchjaru;
- farina di granu - 3.5 tbsp.
Per u riposu:
- cottage cheese - 400 g;
- zuccaru - à tastallu.
Preparazione
Allora, cumu per fuglià a massa di vareniki cù u casgiu? Quì tuttu hè simplice: pour calde acqua in un tavulinu, fate un ovu in quì è pozzu saltà. Battaglie tutti i battiri à l'uparazioni di scuma, è poi scorri da a farina. Copre a pasta cun una spugna è si stalla. Intantu, pigliammi cura di u riposu: mette u furmagliu in un tastu è u zuccaru à pruvà. Da a pasta, furmanu a salsiccia, tagliate e pezzi, trasfurmassi à un cìrculu è di rifurmi u curd chettare. Eppo in pauraghjani i bumbursi è i dispunì in un tablero, sprinkled cù farina. In più, avemu fattu u restu di a prova. Dopu à quellu, piglià un grande pote, fremu acqua in questu, fate vene un bagnu è aghjunghje salate. Arlicite curate e nostre ponu in u travagliu è quandu alla flutteranu, rinfine u focu è cocchi bè per un'altra 7 minuti, cumpranu a cima cun una tapa. Ammucchioli finti cù casgiu cotte sò stati disposti, putate in un pappuluzzu è abbunnanza presu cù manghonu.
Cume a vareniki lacjuciu cù casgiu cottage - una ricetta?
Ingredients:
- cottage cheese - 400 g;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- ovu di pollo - 1 pezzu;
- Farina di u granu - 150 g.
Preparazione
In un tastu, si spargiu u furmagliu è fate un pezzu di furchetta. Purtò u ovu è aghjunghje, aghjustendu u zuccheru à u gustu. A farina sift e pour à a piccula
Quantità dumplings abbandunatu cù cura u sonu, sparghje nantu à un pianu è bè cù u butta di mantellu fugliale.