Oghje hè particularmente popolari à u tempu presente, nò solu per u so prezzu pocu, ma dinò per i so dieta è u gustu dilicatu. Oghje, in literalmente parte di una stallazione cù fast food à un bonu restaurant, pudete truvà un pezzu ragnoi, ma un veru pruduzzione, senza teme di difficultà, vi prepararà stu plattu stessu, ancu s'ellu ùn hè micca u più impurtante - una parrilla. Siccome esse prudutti veri, simu simplici avemu a capiscenu di manera di coccu un odore fragante a casa di casa.
Chicken grillé à u fornu cumpletu
U pollo greche ùn hè micca solu una decorazione classica di qualsiasi festa, ma ancu un pratiche bastonu simplice è satisfacente. Un pezzu tali pò esse manghjatu solu cù un platu di u pranzu, turnonu in più di un sandwich, insalata o aghjunghje à u furmèntu cum'è un impegnu.
Ingredients:
- puddaru - 1,5-2 kg;
- crema agria - 2 tbsp. spese;
- mustarda - 1 tbsp. cucchiaio;
- agliu - 3 craimi;
- una misura d 'aranje secca - 1 tbsp. cucchiaio;
- Foglie - 2 pc .;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
Chicken mi, seccu è staggione cù una mistura di erbe, sal, pepite è mustarda. In un pìcculu zuccheru fighjemu acqua calenta, arrubate a foglia di luglio è friddu. Pusendi u puddaru nantu à u cane è lasciate in a frigoristica per 8-12 ore, per esempiu a carne funnera bè è trasfurmà l'aromu di la rosula.
U puddaru sparcu hè colpi in un furmellu fretu direttamente in u bancu, è dopu alloghju a temperatura à 180 °. Grilling the pollo in u fornu pigghia di 1,5 a 2 ore, secondu u pesu di l'uccelli. 10 minuti prima di a fine di a cucina, u puddaru hè struitu cù una fina capa di crema agria, per una scorcia ruddy.
A ligere hè verificatu cù un cuteddu, scaffendu a carne in u locu più spessivu: u zucchinu trasparenti, senza l'aghjunte di sangue è di turbidity - hè un signu sicuru chì hè ura di manghjà un fragrant dish.
Ricetta di pollo à u friscu
U pollulu sicuru hè famoso per a so crosta cruciera è rudda, per preparalli in u fornu hè u primu chì tutti i vostri sforzi avissiru esse direttamente in capu à questu freccia. Cumu fà u zitellu hà siducioso è à u listessu tempu ben troduce, dicemu in a ricetta quì sottu.
Ingredients:
- puddaru - 2 kg;
- Butter - 2 tbsp. spese;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- timore - 4 rami;
- limonu - 1 pezzu;
- agliu - 1 capu.
Preparazione
U me pollulu, si seccu è stadu cù salinu è pepite inside. U limone hè dipped in acqua fogera durante 1-2 minuti, è poi, dopu à fà numerosi incisioni, a pusà intra i gaddini, cù l'uva di l'agliu agitu è u timore. Per una bona rascatura ruddy, a mantova tissuccata hè sbattuta cù u salinu è a pepite è distribuzie ancu a superficia di l'uccello. Oghje u fugliale hè stufatu in u fornu durante una ora è mità à 220 gradi è dopu pudè esse serve à a tavula.
Chjesa di Chicken
Delicatei i cosi, coperto cù una crosta di u salottu "Barbecue", hè più faciule è più nutizie cù i piatti di pienze.
Ingredients:
- puddaru di pollo - 4 pcs.;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- oliu d'oliu - 3 tbsp. spese;
- salsa "Barbecue" o ketchup - 1 item;
- parsley - 1 mazzato.
Preparazione
Chjesa di u Chicken, seccu, stagione di salitu è pepite, è frarà finu à l'oliu d'oru in oliu d'aliva. U passu prossimu hè di coccure u pollastre grillu in u fornu à 200 gradi, cibu cù sbagliu a salsa di BBQ. Dopu à 15 minuti, a lubricazione si ripetuta è dopu à 30-35 minuti puderete osservà l'esame ruddy è densu chì coperto u legu sanu - questu significa chì u pianu hè prestu è pò esse mandatu cù u to garatu favoritiu dopu a decorazione cù un piccatu tagliatu.