Cremita cù latti cunghjocatu furiu per un tartitu hè incredibbilmente delicious, ancu s'ellu hè prestu prestu è prestu. A crema hè apprufittendu à e pasticceria, è pò ancu esse usatu per aduttà diversi prudutti di cunfisazione, fassi eclairs, tupuli è castagne.
Cume una crema da u latte cunghjuntu?
A crema nantu à a basa di u lignu condensatu puderà coceranu ancu un colpu, ma per piglià un sapori, avete bisognu di qualchì cunniscenza è capacità. Questu avè evitata l'incidenti in u prucessu di coccia è fate tuttu u nivellu più altu.
- U lattu cunghjuntatu pò esse compru prestu prestu, ma hè megliu di cogure l'intre, perchè serà più delicious.
- I cumpunenti per a crema anu bisognu cù un mezcladoru à veloce.
- Per a preparazione di crema hè impurtante di utilizà i prudutti naturali è di qualità.
- Qualcosa chì a crema ùn es esfoliate, hè megliu chì i prudutti chì utilizanu sò circa a stessa temperatura.
Custardi cun u lignu condensatu ebbu - ricetta
Custard cun lettu condensatu hè bonu per una strata di biscotti, Napoleoni è altre tortu. Doppu u friddu cumpletu, a crema torna più densu, è per quessa ci anu da manghjà cun pastelli, mentre chì hè sempre calidez, ma per l'impatrunissi di tubi o eclairs hè megliu aduprà da seguità cù l'esprime.
Ingredients:
- u latte 3.2% cuntenutu di grassu - 200 ml;
- mantellu - 120 g;
- sugar di sabbia - 50 g;
- farina di granu - 70 g;
- vanilla sugar - 10 g;
- latte furmulate - 200 g.
Preparazione
- U lettu hè chinu cun u zuccheru, a farina è a vaniglia si sò aghjunti.
- Piacà i pranzi cù una massa in a stufa e, mentri, fervente nantu à u focu finu à u focu.
- Quandu a massa hè pocu refrigerata, aghjunghje u latte cunghjuntu, butta.
- Aghjunghjite a crema cun u lignu duru duru finu à bonu.
Cremita di u lattice condensatu ebbu è a crema agria
A crema agria cun u lignu cunnisciutu per un pastellu hè un gustu delicatu curu cù una picca sourness. Hè eccellenti per una capa di pasticcerie di u mele, è per altri prudutti di a cuncetazione si pò ancu esse usate. Inoltre, questa crema hè servita cum'è rinfrescante per u ghiaccio, è chì a crema finita ùn eseguisce micca, tutti i cumpunenti sò deve esse à a prima tempera quandu u combine.
Ingredients:
- latte furmulate - 350 g;
- cuncecu o ron - 1 tbsp. cucchiaio;
- u latte - 500 g.
Preparazione
- Conghjughe tutti i cumpunenti.
- Cù l'aiutu di un mezcladoru, tutte sfilata finu à a crema cù u latti cunghjintu staghjunatu è a crema agria per a cunfine hè stata completamente homogeneia.
Cream di lignu duru è crema
Cream per un pastellu cun u lignu condensatu ebbreatu, a ricetta di quale hè più prisentata, rinfrisa esse aria è gentile. Questa crema hè bella micca solu per u capu di u pasticci, u cose puru u fruttu assai bè, ma per u decoru di cunfisaria ùn hè micca travagliatu, perchè ùn manca a forma in tuttu.
Ingredients:
- crema di latte - 400 ml;
- latte cunnisciutu - 1 jar.
Preparazione
- Chilled cream bruschetta à u splendore.
- Pigliate una terza di a crema, mischjà cù un latte cunghjocatu ebboli è battiri.
- Puderete trasferitu u dispusitivu à a veloce minima è mischjà a massa cù u restitu di a crema.
Crema oleosa cun u lignu condensatu
Un oliu crudu cù un lignu condensatu ebbu di un pastellu hè un pruduttu univirsu, hè utilizzatu per u pasticceria è i prudutti di decollazione, perchè dopu a guariscenza, a crema mantene a so forma. Hè impurtante solu di usu di mantellu naturale cun un alt percentu di grassu è un lattinu condensatu d'alta qualità.
Ingredients:
- latte cunghjuntatu - 250 g;
- U latru cremosi 82,5% cuntenutu grassu - 250 g;
- crema agria - 250 g;
- vanilla sugar - 10 g.
Preparazione
- U bicchiertti di latte sutavanu hè misticu cù u latte cunghjettu.
- A continuazione di battezza, nantu à una cucara intesa una crema agria.
- À a fine, aghjunghjite l'azucceru di vilare è a villeillina è fate sempre bè.
Cream di cottage cheese e milk boiled condensed
U furmagliu cottage cheese cun un leite condensatu ebbe una struttura delicata è gustu unicu. U casgiu di casgiu in questu casu si deve adupratu moltule, u granuloso ùn sia micca adattatu, perchè a massa ùn ponu micca a cuerenza. Invece di latte, pudete aduprà crema, siddu si vulete, i frutti nuceri pò aghjunghje à a crema.
Ingredients:
- condensate di latte cunghjie - 150 g;
- latte - 60 ml;
- cottage cheese - 250 g.
Preparazione
- In a tazza di u blender, fate un fasciu di curda grassa è u latte.
- Bichetti finu à u lisu, aghjunghjenu u latte cunghjocu stazzatu è battiri.
Furmagliu cretu cun u latte cunghjuntu
A crema di mascarpone cun u latte cunghjuntu puderà esse cugliu in un pocu di minuti. À u listessu tempu, hè parechje sera incredibly delicious and tender. Invece di Mascarpone, pudete aduprà un altru furmagliu suggerente. Questa crema hè megliu per l'imprenu di biscaglia ligera cù l'aghjunzione di frutti o di baga.
Ingredients:
- latte cunghjuntatu - 1 latte;
- zuccaru finu;
- mascarpone - 500 g.
Preparazione
- Mascarpone hè mischieru cù u zucchero pulmuniu è un mezcladoru hè stufatu finu à uniforme.
- Agghiuncinu gradualmente u lettu ughjettu condensatu è cunglite.
- Doppu la massa hè sbattuta cù un mezcladoru, è finu à chì sarà homogeneu, a crema cun leche condensata fugliale è mascarpone per u pastellu hè prestu.
Caramelo-crema con leche condensada
Una crema deliciosa di latte cunghjocatu per un pastellu, prisentatu in sta prezzione, hà cunnisciutu da parechji da a zitiddina. À un tempu quandu ùn eranu micca tanti documenti chì avà sò oghji in prudutti, sta crema hè spessu preparata è utilizzata per una cullizzioni di tagliatichini cunfettu diliziosi, per fene tulluli, nutizie è eclairs.
Ingredients:
- latti cunghjuntatu - 400 g;
- Muffa - 200 g.
Preparazione
- U latte cunghjuntatu hè fervuto nantu à u cane à circa 2 ore, poi vendu l'acqua fredda è fretu à a temperatura di l'ambienti.
- U mantellu naturali, brusgiate, aghjunghjenu u latte cunzatu è duvutu annantu à u lettu.
- Sè siddu si vulete, in un criatu ready-made di u latte cunghjettu, pudete aghjunghje un cognac o ronu, se u pruduttu ùn sete più tardi figlioli.
Cream-plumbers with milk condensed boiled
A ricetta per a crema cun u lignu condensatu friddu, presentata davanti, aiutà à qualsiasi torta fugliale assai gustoso. A crema spressiva dà a viscosa di u pruduttu finitu. Venite l'ingredienti cun un mezcladoru, cuminciendu à una veloce veloce, è anu aumentatu gradualment. Sour cream in questu casu hè megliu per utilizà grassu.
Ingredients:
- latte furmulate - 300 g;
- crostante di crema - 10 g;
- crema agria - 400 ml.
Preparazione
- A crema agria combina cù u latinu cunclusu.
- U massu resultanti hè sbagliatu cù un mezcladoru.
- Aggiunna un espunenti per a crema, mestisce è usa a crema pè u scopu propiu.
Crema di latte cunghjettu è iogurtu
Una crema per un pastellu nantu à basa di u latte cunzistenti hè preparatu ancu cù iocu. U pruduttu di latti àutu hè megliu à sceglie naturali, senza fillori è sapori. Comu in altri ricetti, hè cunsigliu di u lume condensatu autore fattu. Sè vo vulete dopu à l'enfasi, a crema hè grossa, hè megliu per aghjunghje un pezzu spugneriu speciale per a crema agria o crema.
Ingredients:
- latte cunghjuntatu - 1 latte;
- yoghurtu naturali - 250 g.
Preparazione
- U latte cunghjuntu hè fogghi durante 2 ore à un focu piccu.
- Quandu u pruduttu rinsegna un pocu, mesturi cù iogurtu naturali finu à a so bagnata è a uniformità.
Chocolate cream with milk boiled condensed
A crema di u latte cunzistenti per u biscuit cakes cù l'addició di cacao è cuncecu sera unu di i più amate, per tutti quelli chì pruvate una volta. A crema sperenu perfumanti, assai appetizing, ma micca abbruciante. Hè una tessitura dilicata è sedosa. Aduprà per trattà a torta di torte, per aduttà e tastà è l'altri dulce.
Ingredients:
- Prutetta 82,5% di cuntenutu grassu - 180 g;
- latte furmulate - 200 g;
- cacao di pezzu - 50 g;
- Cognac - 25 ml.
Preparazione
- In un tavulinu, fate una mantova amarrava, aghjunghjendu lattice di cacao è mischjà cun un mezcladoru à bassa vitezza.
- Aggiunce u latte cunghjettu, cuncecu è cuntinueghja a battiri, aumentendu a pocu di rapidità di u dispusitivu.
- Quandu a massa acquisteghja una uniformità uniforme, a crema cun u lignu condensatu ebbinu è a mantenza sarà pronta à listessa per u travagliu.
Cream cun lettu u banana friddi
Cumu fà una crema da u lignu condensatu ebbu, cusì hè un gustoso, un spessu, ma di u lume, hè una materia di preoccupazione per parechji principiaturi cunfisori. A crema di u latti cunghjuntatu è i banane hanu bisognu à tutti i richieste di più. Inoltre, questa crema hè menu caluricu di u pezzu tradiziunale cù l'aghjuntu d'oliu, mentri a banane hà bisognu di scelta ghjustu, perchè sò più tastier è più prudente chì a fruttu micca di fruttu.
Ingredients:
- banana ripe grande-2-3 pc.;
- latte furmulate - 200 g.
Preparazione
- U bananes sò chjuchi à un state pasty cun una licenziale.
- Aggiunate u latinu prus-condensatu è a battaglia finu à ottene.