U casgiu di casgiu di casgacciu pè u cuncepimentu pò impregnà ogni pasticceria, fugliale per un densu uffu, ponu decorate i servitori, decoru nantu à a superficia di una decoru interessanti. Preparate micca hè difficiule, avete bisognu di brusgià cù una bona ricetta è prudutti di qualità, u risultatu serà sempre impressivu.
Cumu fà un pastu?
Questa opzione di impregnatu o di decorazione di i pasticci hè assai faciule è bella è assai pressu. Prrezziunate una crema di cottage cheese for a torta si pò cocilu, solu bisognu à seguità certu cunsiglii chì accumpenu ogni ricetta.
- U furmagliu casgiu hè sceltu latinu grassu o mediu (0-9%), preferibbilmente micca granulare.
- A massima crema ha de serata, senza granuli. Prima di preparà a crema di curda pè u pasticcellu, u pruduttu hè perche di un licenzeru è sguassate cun un tamizaru.
- Sè cumprate un pruduttu prumuzione di prudutti, fate puru pruvà, quarchi cosa hà digià endulzanatu, questu fattu deve esse pigliatu in cuntribuisce à aghjunghje zuccheru à a cumpusizioni.
- Se a ricetta dispunibule per un edulente, utilice u polu. Ci dissolni più rapidamente, è u casgiu ùn sarà micca liquidu.
- Curd cream for cake recipe is universal, pò esse supplémenté avec all sorts of aromatic ingredients: vanilla, chocolate, syrups bacca.
- A so crema hè faciule à culore, ma in questu casu hè megliu d'utilizà tela di u gel, sò brillanti è dissolve più uniformi.
U furmagliu pasticcio di casgiu Cream
U furmagliu di casgiu è a crema di furmagliu per u pastellu hè statu assai prestu, basta chì u furmagliu hè preparatu in anticipu. Hè bisogna à esse tornata in una massima matite, rumpule cù una licenziale. U so casgiu in crema creanu a forma assai bellu, adattatu per un densu uppiscinu trà e pastiche è ancu per creà un patronu nantu à a superficia di a pusizione. Cù sta crema, pudete fà un "naked" cake.
Ingredients:
- mascarpone - 300 g;
- mass curd - 200;
- polludu - 100 g;
- crema 33% - 100 ml.
Preparazione
- Whip cold cream à quelli picchi.
- Mascarpone stà cun puzzu.
- Cogliu u cottage cheese con mascarpone, aghjunghjite a crema nante.
- Stir beni è utilizate per un capellu di torta.
Curd cream cream for cake
Cream di cottage cheese e crème agrume da u pastellu hè appruvatu quandu ùn ci hè nimu à tempu per fà i posti complexi. Impruvisa perfetta ogni cibo: galletta, sabbia o gaddina. Sì avete bisognu di una crema densissima, utilice u pezzu blanciamentu durante u prucessu di zuttati. A so crema pò esse fatta in cor, cumplementarii a cumpusizioni cù i sciroppi di bacca o tela di gel.
Ingredients:
- crema agria 25% - 300 ml;
- massa di casgiu di massa - 250 g;
- zucchero pulmuniu - 100 g;
- Pustulugru - 1 sachet;
- vaniglia.
Preparazione
- Agghiastu a crema agria con pùlviru è pollu.
- Aghjunghjite a reta di a soffia è a vaniglia.
- U casgiu di casgiu anticurgera pè u pasticciarà pronta per u ghjornu dopu à 15 minuti di rinfrescenu.
Curd cream cream for cake
Delicious cheese cream cheese for the cake hè preparatu da simplicità è rapidamente. Sì avete a paura di travaglià cù crema, uttene un pruduttu d'urighjini vegetali, u sicuru hè chjude à a cunsistenza pertinente è micca esse exfoliate. U furmagliu di casgiu limite duie volte per a cunsistenza a più liscia o utilizzate un pruduttu compru, ùn hè micca più granule.
Ingredients:
- crema di latte - 200 ml;
- massa di casgiu di massa - 250 g;
- zucchero pulmuniu - 100 g;
- zucchero di limonu - 1 tsp;
- vaniglia.
Preparazione
- Cream whisk until doubling the volume and density consistency.
- Aggiuncenu u zucchero di limonu, u polludu è a vellula.
- Continue a pene, intria u furmagliu.
Cream di cottage cheese e condensed milk per un cake
A crema di curda cun u lignu condensatu per u pastellu hè assai diliziosu, duce bè, pudete supplementà cù cacao, frutte, vaniglia, è se a dessinazione ùn hè micca furnita per i zitelli, pudete aghjunghje un licore di cafè. Puderà manghjarà ogni tortu, in particulare chocolatu o pancakes. Questa quantità di ingredienti hè abbastanza à impiccà un torta pasticchio di trecentu.
Ingredients:
- latti cunghjintatu - 1 b;
- pezzu cottage cheese - 300 g;
- licor di cafè - 50 ml;
- butta - 150 g.
Preparazione
- Bichetate u oliu bulu à biancu.
- Pour in u latte cunghjuntu, senza firmà u mixer, aghjunghje u casgiu.
- A crema di curda per a torta fugliale in u frigorificu durante 30 minuti.
Casgiu cucina è iogurti crema pè torta
A crema di yoghurtu da un casgiu rossu chjucu per una torta hè preparata per a crema agria, solu in questu casu, hè pussibule di utilizà dolci postres di bacchi. A so crema si pozzu spiranza u pasticci beni, postu chì ùn viaghja micca grùassu. Per biscuit cakes even syrup ùn pò esse adupratu, u pasticci fate assai umidi cù un gustu riisciutu.
Ingredients:
- Stufa di yogurt - 200 ml;
- mass curd - 200 g;
- fragrant for cream - 1 sachet;
- polludu - 50 g.
Preparazione
- Ghjustu iogurt cun pienu è grosseriu.
- Aggiuncenu furmagliu di caccia, cuntinueghja a battiata finu à ottene uniformità uniforme.
- U casgiu di casgacciu cun iogurt per u cunfettu pò esse supplementatu cù bachi sani, sumene in l'ultimu stage di cucina.
Curd cream with gelatin for biscuit cake
U casgiu di casgiu anticurgu cù gelatina per un pastellu sferisce assai densu. Hè utilita per a intravessa entre gallettini, ùn si mette durante a impregnazioni. Hè impurtante ùn ùn esercite durante a zuttata, a massa pò esse diventenza è diventenu in un maluco chì hè cusì difficiule di pudè pisà nantu à a superficia di u cunfettu.
Ingredients:
- mass curd - 500 g;
- crema - 100 ml;
- polludu - 100 g;
- limonu - 20 ml;
- Gelatina - 20 g.
Preparazione
- Pour gelatina 50 ml di acqua caloria, lasciate per oliu.
- Aghjunghjite a crema, aghjunghje u poltu è u casgiu, punch beni finu à una pruducia luminosa, pour à u succu di limonu.
- Ùn impedite u mezidariu, pour à a gelatina inchjata.
- Continuate a battezza finu à chì u pasticciu di u queso hè stante.
Casgiu cucina è crema di mantra
Cream di massa di curda per un bòte d'oliu sarà densu, delicatu cù un gustu assai equilibratu. Hè mpurtanti di sceglie una qualità, oliu frescu, 82% di cuntenutu grassu. Suppulu a cumpusizioni cù vilidina o cacao. In u prucessu di battiri, l'usu di u pezzu di u zucchero di canna, dà un aromu caramelu sicuru à a crema finita.
Ingredients:
- mass curd - 400 g;
- Oliu 82% - 200 g;
- polludu - 100 g;
- vaniglia.
Preparazione
- Si puderebbe manghja l'oliu biancu à u biancu, aghjunghje u pane, cuntinueghja a battira finu à ottene un acqui di u lume.
- Aggiuncenu cottage cheese e vaniglia, batte.
- Cool the cream before use.
Casgiu casgiu è bè da crema di banana per a torta
Un casgiu cream -banana crema per un biscottu hè bonu, i pasticci can be bianco o chocolate. Or ancu compru. I frutti portanu una nota interessanti à u listinu di preparazione, duveranu esse un poco overripe, suave. I dolci di u zucchero sò dighjà bastanza, ma se pensate chì a crema ùn hè micca bella, aghjunghje un cose di culluzzi di zucchero pulmuniu.
Ingredients:
- mass curd - 500 g;
- banana matura - 3 pedichi;
- zucchero pulita - 2 tbsp. l.;
- limonu - 20 ml.
Preparazione
- Bananas machja cun un forchetta, pour u zucchero è accumincianu whipping, aghjunghjenu furmagliu.
- Se necessariu, aghjunghje u zucchero pultu, l'usu immediatamente.
Curd cream for cake decoration
Per bellissima decorazione di a superficia di dessert, bisognu di una crema di torta spornata. Pò esse fatta cum'è tali agghiuncennu gelatina o basatu nantu à u mantellu. Découbate postrulìsima sola cù a crema fridda, hè impurtante chì a stanza era bella. Da a massa preparata apposta creanu tot tipus di mudelli interessanti, fiori o più intricate formi.
Ingredients:
- mass curd - 200 g;
- crema di latte - 150 ml;
- vaniglia;
- zucchero pulmuniu - 100 g;
- limonu - 20 ml;
- Gelatina - 20 g;
Preparazione
- Sugisce a gelatina in u caldo acqua.
- Scopre a crema finu à i picosi, entre in a massa di curd.
- Ùn impedite u mezidariu, pour u pane, di a vaniglia è entre in a gelatina.
- A crema hè imballata in un saccu di cunfisseur è si stende nantu à a superficia di a castagna, facenu i patroni.