Comu preparà Kalina per l'inguernu?

Per un longu tempu, Kalina hè stata cunnisciuta com'è una pianta maravigliosa. A prima menzione di u trattamentu di u viburnu data di u XVI seculu. È e pruduzzioni curative ùn sò micca solu bacchi, ma ancu di foglie, boni è ancu arburi. Ma sempre, i boli occupanu u primu locu in termine di cuntenutu vitiminu. Ci sò e seguenti vitamini: C, A, E, K, B9. U cuntenutu di vitamina C in Kalina hè ancu più grande chì in u limonu.

L'altri sustanziali in Kalin sò pectini, chì prumove a ripruviazione di i radionuclide, strontium è cobalt da u corpu.

I frutti di u viburnu si trova in u vaghjimu, dopu a prima glutine. Ghjè in questu piriudu chì i baga acquessu un gustu duvice specificu.

L'utilità di u viburnu ponu esse discututu per un tempu assai longu, chì solu hè a so vali valori di l'aiutu per u friddi, cù pressione aumentata, cù cunvulsioni. Ma, per esse di pudè utilizà bachi per un bellu tempu, bisognu di sapè cumu preparà u viburnu per l'inviu.

Ricette per u culore di u vermu viburnu per l'inguernu

Kalina cun u melatu per l'inguernu

A prima reçetta hè cunsacratu à a preparazione per u inviccio di viburnu cù u meli. Per fà questu, avete bisognu di passà i baga di u Kalina cù l'acqua furiosa, dopu chì l'asciugau per un pezzu, per fighjure di pesti è di scorcia. Pudete ancu aduprà un colatore. A massaria resultanti hè mistica cù u melatu in un rapportu unu-à-one, è mette in un locu friddu. Kalina incù u meli hà da pronta per u ghjornu in una settimana.

Viburnum cun zuccaru per l'inguernu

Per cumprà boli per l'invernu per sta ricetta, duvete fà piglià per ogni kilogramu di baga per 0.5-0.7 kilogrami di zuccheru. Kalina debite bè lavatu è seccu nantu à i tavuluzzi. Allora, in vetro di vetro, ponu accumpagnà u viburnu cù u zuccherinu è u zuccheru per chì e zuffi sò cuparti da u zuccherinu. Ceramu li latte cù capon caps e mette in a fria.

Kalina in zucchero, o cumu chjusu u viburnu per l'inguernu

Per a cucina, necessite 1 kg di viburnu, 400 g di zuccaru, 600 ml d'acqua. Comu in a ricetta previa, i baga di u Kalina hà bisognu à esse lavatu è seccu. Mentri i frutte secca, steriliate i vatti. Intese adurentu in i latte, imtene cù zuccheru (ratio di zuccaru / acqua duie à trè), è sterilize i vatti. I litri di midletta sò steriliti da circa 15 minuti, litre circa una meza ora. Doppu a sterilizazione, scacciate i latte cù e metalli.

D' ok da u viburnu per l'inguernu

Ci hè parechje manere di preparalli u zucchero.

Lu zucchinu di Kalina hè assai utile, ma ùn pudete micca bevià dilune, perchè hè assai cuncintratu. Per quessa, da u ghjacciu, sugnu suggerenti, per esempiu, fruttu calatu.

Kalinovy ​​Morse

Avete bisognu di 250 ml di zucchero di canna, 1 litru d'acqua, zùccheru o meli. U zucchju di u Viburnu hè fattu da l'acqua fridda in fretura, aghjunghje u zùccheru o u melatu à u gustu, è insiste durante 5 ore.

Ambratu da Kalina per l'inguernu

Per a preparazione di u sciroppu, avete bisognu di 1 litru di zucchero, 2 kg di zuccaru, 10 g d'acidu citrico. U zucchero di zuccaru hè mischju cù u zuccheru, purtatu à fogghi. Dopu ci hè bisognu di scancerà a spuma furmata, aghjunghje l'acidu citru è cocilu per altri 5 minuti. Dopu avè filtrate u ghjacciu per via gase, è purtava in buttilli (vasi) per u almacenamentu. Qualessu parolle decide di preparà u viburnu per l'inguernu, ùn anu micca perde u so proprietà utile, è vi vene in u salvamentu in casu di malatia.