Coglie in coreanu - appetizer marinate piccu, chì dimustranu i tendenzi di a cucina asiatica. Questu significa chì hè facilitu di preparà è, in più di i ingredienti principali, includenu vegetale, spices, spices e una varietà di marinati dolci è agnelli, chì dà u pane un aromu delicatu, piquante è gustu caracteristicu.
Cume funghje funghi in coreanu?
Coglie in coreanu in casa sò preparati bè semplice. U prucessu sanu hè chì i funghi sò precu-cociullu è mischju cù u marinatu dolce è agrìbule, chì cuntenenu l'oliu, l'acitu, u zuccheru, u salinu è a pepite. Sè siddu vulete, aghjunghje e cipolle, l'agliu, e zucca pastorella rillata à a misura, mette u platu sottupondu u pruteziu è neutene à a frigorifia per un ghjornu.
- U funghi marinati in coreanu pò esse preparatu da funghi inxulatori (champignons e veshenok), è ancu da u foresta (biancu, dolce o chanterelles). Per cocce fresch e funghi per 10 minuti è foresta - per 40 minuti.
- No menu culinusori cusì cusì in coreanu sò stati uttene di spezii sicchi, chì sò pre-soaked for 6 hours è cocciutu per più di 10 minuti.
- Amanduli in u friddu pò solu 5 ghjorni.
"El" di i funghi in coreanu - ricetta
Coglie in coreanu - una ricetta chì vi permette di preparà manichi popperi asiatichi. Trà l'ultima insalata, "Hè" hà diventatu fama per a simplicità è a veloce di a cucina. Durante a cucina, i funghi sò stati cotti, speriti cù spices è spedinu cù l'oliu biancu (un addevu marina), cusì u platu hè serve à a tavola in solu 40 minuti.
Ingredients:
- funghi d'ostriche - 900 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- pepino cava - 1/2 pc.;
- un fasciu di cilantro - 1 pc.;
- un clavu di agliu - 6 pc .;
- oliu - 600 ml;
- l'acitu - 60 ml;
- salsa di soia - 40 ml;
- zuccaru - 40 g;
- acqua - 1,5 litri.
Preparazione
- Coglie i funghi à 10 minuti è trasfiriu nantu à u colander.
- Imbulighjate cun verdi, pepite, allu è cipudine.
- Aggiuncenu l'acitu, a salsa di soia, u zuccheru, fremu l'oliu ebberu è mischju
- Mandate à u frigorificu durante 30 minuti.
Mushroom salad in coreanu
U funziunamentu di u legnu in coreanu currisponde à i principii di a filusufìa asiatica, chì invita à l'alimentu utili. U fungus di u legame hè un pruduttu dieteticu chì hè superiore à a proteina è à i minerali, ancu a carne, affinchì i piatti sò ricchi di vitamini è sapori. Hè vera, hè acquista solu seccu, è per quessa, prima di cocinari, ci vole impiccà.
Ingredients:
- funghi secchi - 50 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- acqua - 500 ml;
- u salinu - 20 g;
- oliu - 70 ml;
- l'acitu - 20 ml;
- Pezzu russu - 5 g.
Preparazione
- Pieni i mushrooms cù acqua calenta per una ora.
- Fritte i pimenti è e cipudine in l'oliu.
- Cumbini cù funghi, stagione cù l'acitu è u salinu.
- Servite funghi in coreanu friddu.
Fritto fritto in coreanu - ricetta
Quelli chì vulianu varià u menzu magulu pò cocilu funghi cù carotta è cipudine in coreanu. Questu pianu liatu, esecutatu in u styre-fray style, trasfurmà cù aroma è cruciveru, chì hè cunservatu solu cù una ristorante veloce. In u principiu, a panetta deve esse calcinata bè è solu dopu avè principiatu a coccia di i cumpunenti principali.
Ingredients:
- mushrooms di ostriche - 350 g;
- carotti - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- ginger - 20 g;
- pepino cava - 1/2 pc.;
- oliu - 60 ml;
- salsa di soia - 40 ml;
- zuccaru - 10 g;
- l'acitu - 20 ml;
- sesamo - 10 g.
Preparazione
- Ginger and pepper fry for 3 minutes and remove.
- Poggiuni ciputi, zucca è muscaghji pane tostate per 5 minuti.
- Suggenze salsa di soia, l'acitu, u zuccheru.
- Découvrir mushrooms frittu in sesame coreanu.
Pulsante, funghi, coreano
Mushrooms mel fungus in coreanu - spicy snack "per una dentale". L'agaric piccolo, cuttatu perfetta "mele", succoso, assuciatu perfetta cun spezie piccante è un adduzzu dulce è agobu, chì hè ideali per fugliale di cucina in stile asiatica. I funghi di meli sò u funghi di u fornu, perchè sò bagnati da 40 minuti in l'acqua salata prima di marinar.
Ingredients:
- agari di meli - 2 kg;
- acqua - 1,5 litri;
- carotti - 1 pezzu;
- cipolla - 3 pedichi;
- un clavu di agliu - 6 pc .;
- pepino cava - 1/2 pc.;
- u salinu - 40 g;
- zuccaru - 40 g;
- oliu - 200 ml;
- vinegar - 90 ml.
Preparazione
- Coglie di cunfine durante 40 minuti.
- Tinta e carota, cipudine, pepite è alli.
- Imreate tutti l'ingredienti cù l'oliu, l'acitu è u zuccheru.
- Mandalli u funghi in coreanu in u friddu durante 6 ore.
Eggplants with mushrooms in Korean style - recipe
Molti maestri di u champignons mushrooms in coreanu - una di i frittelli prediletti. Questa hè una spiegazione: i funghi sò salvati, dispunìbuli, a so fiammi sò sìmuli simili à l'asinare, perchè sò spessu cunisciute à elle. L'asempimu è i funghi ùn ci necessitanu trattamentu longu di calore, chì ci permette di foglia di 10 minuti in acqua, stagione cù marinata è fresca per 24 ore.
Ingredients:
- brunetta - 2 piezzu;
- champignons - 800 g;
- oliu - 200 ml;
- l'acitu - 100 ml;
- zuccaru - 60 g;
- acqua - 2 l;
- u salinu - 40 g;
- un clavu di agliu - 4 pedichi;
- carotti - 1 pezzu;
- cipudioni - 1 pc.
Preparazione
- Pezzi di brunetta arete in acqua per 5 minuti.
- I cuncini di Champignons durante 10 minuti.
- Poita cipolla, aziende, zucca.
- Rete tuttu cù oliu, l'acitu, spices e insistu durante 24 ore.
Asparagus, mushrooms, in, coreano, stile
Fans di i soluzione muderni ponu aghjunghje funghi in ghjochi di ostriche coreani à l' asparagus. L'ultima hè un pruduttu Asiaticu famosu fattu da a spuma di latti di latti di latti secchi è pussedi tutte e qualità di soia. L'asparagus tastatu ùn hè micca espritu è solu dipende nantu à u marinatu è u condironu, chì hè ideali per questu platu.
Ingredients:
- soy asparagus - 250 g;
- mushrooms di ostriche - 250 g;
- acqua - 2 l;
- carotti - 1 pezzu;
- un clavu di agliu - 3 pedichi;
- l'acitu - 80 ml;
- oliu - 60 ml;
- salsa di soia - 40 ml.
Preparazione
- Pulsate l'asparagus in 1 litru di acqua per 3 ore. Prusse è tagliate.
- I cuncini di Champignons durante 15 minuti.
- Carrot and all chop.
- Mettite tuttu cù l'acitu, a mantra è a salsa è fassi risultati per 5 ore.
Coral mushrooms in coreanu
U funghi di u mari in coreanu scopraranu even gastrunomi sofisticati. Stu produttu exòticu ùn si pò trasmette micca solu da u so simbulu esternu à u coralli mari, ma ancu per un gustu inghjustu chì ùn pò micca esse scrittu. Ùn hè aghju, micca salatu è micca frescu, cum'è a maiò di i funghi, ma hà una dolcezza dolce, perfettamenti adattati per una marina marinada.
Ingredients:
- mushroom secondu - 70 g;
- pipa dulce - 1 pezzu;
- Cucumber - 1/2 Piezi;
- l'acitu - 40 ml;
- un raginu di agliu - 1 pezzu;
- oliu - 20 ml;
- acqua - 1,5 litri;
- u salinu - 20 g.
Preparazione
- Rete u mushroom cù l'acqua di u salinu durante 20 minuti, dopu à coccu per 5 minuti.
- Tagliate in pezzi, rinfriscà i pezziunà.
- Mettite cù tutti l'ingredienti è marinate per una ora.
Coglie in coreanu per l'inguernu in i banche
U funghi in coreanu per l'inguernu sarà utilmente à l'anzianu chì vole espansione u spaziu solidu di manicure. U cipolle di cruccanti piccante, cunduzzione cù zucca picca, cipudula è agliu, saranu una excelima additiva à u patate, portable è una massa di platti popolari in i ghjorni friddi. Inoltre, a ricetta hè simplice è difiere di i precedenti solu in u prucessu di sterilizazione.
Ingredients:
- oghje furia - 3 kg;
- cipolla - 900 g;
- carotti - 500 g;
- azienduletta - 2 pc .;
- oliu - 250 ml;
- l'acitu - 150 ml;
- u salmu - 60 g;
- zuccaru - 120 g.
Preparazione
- Add a cipolla è mettite cù zappunti, alli è funghi.
- Stazione cù spices.
- Sterilize i funghi salati in coreanu durante 15 minuti.