Clafuti hè un postu simplice francese, chì hè furnitu in una pasta, cum'è pancakes, baccelli freschi o maculati o frutti. In i ricetti sottu, prepareremu i classici francesi cun freschi.
Clafouty ricetta cù fragole
Ingredients:
- mantra - 1/2 tbsp. spese;
- Strawberry - 250 g;
- starch - 2 tsp.
- uova - 3 pedichi;
- latte - 1 item;
- zuccherinu - 1/4 di u pezzu;
- farina - 2/3 punti;
- vaniglia - 1 1/2 tsp.
- u salinu - 1/4 tsp.
- zuccaru finu.
Preparazione
U fornu hè calatu finu à 180 ° С. Lubricate l'oliu per fugliale. I fuglietti sò lavati, secchi, cut à a mità è rullini a mità di i baccelli in u fècheru, perchè ùn dà micca u ghjocu à u zuccheru durante a robba, chì ùn devi micca permettà u boscu per esse bè fugliate. Scambià i frutti à u fondu di a forma aceitera.
Sepi, anche u ova cù u latte è a farina tamanta. In una massa uniforme, aghjunghje u zuccheru, a vaniglia è u salottu. Pour la pasta nantu à i baga è ponite u clafuti cù e fragole in u fornu. Dopu cincu 50 minuti, a desserta serà pronta. Aduprà calori, sprinkled with powdered sugar.
Clafuti con frutte è manzanas
Ingredients:
- uova - 4 piezzu;
- extracte di vainilla - 1 cucharadita;
- zuccaru - 100 g;
- farina - 75 g;
- Custard - 240 g;
- crema - 250 ml;
- Strawberry - 300 g;
- mele - 200 g.
Preparazione
Lubricate a furmazione per foglie cù l'oliu. Ova l'ova, a vainilla, u zuccheru è a farina in un pappacciu finu à ottu. Aghjunghjite a crema di velluru è a crema, è pour u mistu resultanti in a forma preparata. Scambià i frutti è pezzi di manzami in una mistura è fate tuttu in un forru precuvenu per 180 ° C durante 40 minuti.
Strawberry Clafouty con blueberries
Ingredients:
- Foglie - 350 g;
- blueberries - 300 g;
- latte - mezzu seculu;
- crema - 1/2 tbsp.;
- farina - 6 tbsp. spese;
- Butter - 3 tbsp. spese;
- uova - 3 pedichi;
- zucchero - 1/3 tbsp.
Preparazione
I bacchi sò lavati è secchi. Fatemu a mantena, lasciate è aghja à lubricate u moffa. Inoltre, precalentate u fornu à 180 ° C.
Ogni frasi si aghjustanu à 4 parte è anch'elli nantu à u fondu di a forma prumessa. Amparemu e blueberries da a cima. Tutti l'altri ingredienti sò stati chjappi cù una licenzie finu à oghje è spedinu nantu à a basa di e baga. Arrefuggiammo nant'à u fragole 45-60 minuti, u postu finitu hè struttatu da a crosta d'oru, ma sò quì sottili un liquidu finu.
Servite klafuti dopu à 15 minuti da pudè, sprinkled with powdered sugar. Bon appetit!