Qualcuni di noi, per via di preferiti di gustu o di prublemi di salute, ùn anu micca cunsumatu prudutti di farina. In ogni casu, questu ùn significa micca chì vole bisognu à refusà fundamendu di i piatti diliziosi. Vi parvaraghju micca in questu articulu cumu cocerà triscizzate è cun tagliu di cunfine cunfizziunati senza manga è farina.
Ricetta pè tagliati di furmagliu senza farina è semolina
Ingredients:
- granulare granulare di granaghju - 325 g;
- uovo C1 - 2 pezzi;
- U zuccaru hè chjucu - 65 g;
- crema aghja o jam - per filing;
- u salinu - un pocu;
- oliu vegetale.
Preparazione
Ovinuti i ovi senza una cunchiglia batte cù un mezcladoru finu à scumpere una schiuma spura. Appena, senza apughjuntà u dispusitivu, pour u zuccherinu è ciuciò in un circulu circulu. U furmagliu di casgiu, aghjunghje nantu à un tamarzu finitu è si mette per un pezzu sottu à a stampa. Allora u liquidu cummandatu hè sfulatu, è in u duminiu pruduttu secondu patece un pezzu di salini è intervene cù l'ovu dulce.
Intrecciate cù a mantene calzate à bè è aduprendu una colazione, avemu sprezzatu a nostra curda di furmagliu. Frittu di dui bandeti è serve à l'oliu à a tavula, gresse, se vulete, aghjunghjini o confitura.
Cheesecakes senza farina è manga in una padedda
Ingredients:
- curda 9% - 255 g;
- uovo C1 - 1 pezzu;
- zuccaru - 10 g;
- banana - 1 pezzu;
- starch - pinch;
- Oliu vegetale - 55 ml.
Preparazione
Oghje battimò per un pocu minuti cun un mezcladoru cù u zuccheru finu à un scumparu spuma appare. U furmagliu di casgiu sò strufinati da un pezzo è u piu cun ughjettu. Tira u fècheru, aghjunghje a banana scorciata è amassi a massa di a blender.
In a panna pour l'oliu, caldu, cullò a tavola cun una massa è fritte i sirichi senza farina è manga par i dui fasci. Un trattatu culuriziu hè primu trasferitu à una tesota di carta, è dopu servitore cù a crema agria è bacca.
Cheesecakes senza farina è manichettu in u fornu
Ingredients:
- cottage cheese - 325 g;
- uovo C1 - 2 pezzi;
- u salinu - un pocu;
- vanillin;
- u pappezzu lume - 1 prugettu;
- pìazzu di zuccherinu , crema agria, meli - per filing;
- oliu vegetale.
Preparazione
Curd turnemu in una massa homogeneia, usando una licenziale. Appena, rumpia i ova, tira a vagina è un pocu di salinu superficialu. Imbassassi tuttu ciò chì tocca u panglassiu, anu imbuscatu in acqua fogera.
Avemu avemu pigliu furmuti per cupcakes, anchissi cù l'oliu vegetale è omucci tutti i mità cun massa di curd. Mandemu i sputichi in un forru preinfirmatu è aghjunse i pasticci di furmagliu durante 25 minuti. Allora i pranzianti, rinfurzà cù cura di i moldi, sprinkle una dolce cù u zuccherinu o serve cun u meli di liquid o a crema agria.