A charlotte cocinate in u fornu hè sempre lush è savuroso, cù questu pasticcu molti parenti culinarii anu un amori di documenti di cocchi di casa. A ricetta per patevuli hè simplice è teni parechje variazioni, ma u risultatu hè sempre uguali - dolcezza eccezziunqua cù frutti o bacca fillinga piace a casa cù una tazza di tè.
Comu coceranu charlotte in u fornu?
A ricetta classica per i charlottes in u fornu cunsistenti di solu trè ingredienti - u zuccheru, u uvete è a farina (cun pane di poi / soda). Cù l'accordu diretta di i ingredienti, hè statu un bìaddu cigliu di ruddy cù una crosta di zuccaru è una fugliale bianca porusa.
- Per fà a crosta u zuccaru, i ova sò batuti separati in una crema bianchina bianca, aghjunghje u zuccaru pastellassi a pasta finu à chì hà dissolutu. In u prucessu di furmagliu, i cristiani cresce in a superficia, formendu u stessu effettu di zuccaru.
- In i versioni più muderni un charlotte simplice in u fornu hè preparatu cù l'aghjunzione di l'ingredienti di latte fermentatu: kefir, crema agria, iogurt, casgiu cottage.
- U pastusu classicu hè statu cù manzili, ma u sustituiscile cù l'altri frutti, pudete piglià un gustu più frescu è uriginale di puddastru.
- In u prucessu di furmintà, in nisun casu, a porta di u forchettu pò esse apertuata per a prima meza ora per impedisce à u cunfettu di stallà. Quandu si puderebbenu attraversà u charlotte, hè necessariu di furnisce u baking un pocu per enfasi.
Comu cottu un charlotte cù manzili in u fornu?
A ricetta più antica for charlottes cù manzili in u fornu hè chjaru. Tutti questi amate e pasticci casani accunsenu cù questu, invece, a ricetta per un such pie hè assai simplice è rusticu. L'Apples aghju selezziunate varietà diffusa, succosa, idealmentu verdi o invernu, siddu vulete, supplienu a cumpusizioni di rientra cù canella. A furmazione per a furmazione hè necessariu di 25 cm.
Ingredients:
- zuccaru - 200 g;
- farina - 250 g;
- uova - 3 pedichi;
- polvere
- mele - 3 pc.
Preparazione
- Oghje ubligatoriu, aghjunghjendu u zuccheru è a pate di puddastru
- Farina agitate la spatula.
- In a forma oliosa, distriva a fette di uomo, fate a pasta.
- U charlotte hè furnitu in u fornu per 45-50 minuti à 190.
Charlotte cun quagliu cotte è manzili in u fornu
Magnificenta mazza charlotte in u fornu hè preparatu bè semplice, se a cumpusizioni di a testate aghjunghje furmagliu cottage. Ci hè un travagliu mediu, senza granzii, pudete puru percusce cù una licenzie o fretta per un pezzo. Ùn avemu bisognu di utilizà a massa di curdula preparata, cum'è regula, cuntene fèciu, chì avarà in modu negativu affissante a furmazione.
Ingredients:
- zuccaru - 150 g;
- uova - 4 piezzu;
- farina - 300 g;
- cottage cheese - 100 g;
- pane pasticcante, vaniglia;
- mele - 3 pc.
Preparazione
- Mittite ova, intruduce u zuccheru
- Aggiungi u cottage cheese, pienu di puddastra è a vaniglia.
- Stir in a farina.
- In a forma di descompondisce e mane, fate a pasta.
- A charlotte veloce hè furnitu in u fornu da 35-40 minuti à 190.
Charlotte d'oranges in u fornu
Un untuosamente savuroso, zucchero è un prugettu aranciatu in u fornu s'appellassi a tutti l'amatori di a furmazione originale. In a massa, aghjunghje u zuccherou frescu, dà un prugnu di colore viulente è u gustu hè assai inusual. Questu pastellu in u prucessu pò esse brusgiate, per evitari stu forma, lubricate cù l'oliu è l'aspucchiu cun pani.
Ingredients:
- orange - ½ pc;
- zuccaru - 150 g;
- farina - 300 g;
- zucchinellu - ½ item;
- uova - 2 piezzu;
- oil + breading per lubricating the mold;
- polvere di focu.
Preparazione
- Struvai ova di zuccaru, aghjunghje u zucchero
- Aggiungi u pane pasticcante, farina.
- Formate l'oliu cù l'oliu, sprinkle with breadcrumbs, pour a pasta.
- Principali i tazzi di l'arancie.
- Un charlotte cù oranges hè furnutu in u fornu per 45 minuti à 190.
Charlotte cù banane in u fornu - ricetta
Un pecorinu banana charlotte in u fornu hè un modu simplice è veloce per alimentà a famiglia cun un delice. I frutti si deve esse usatu immature, duru, spargiu sparghje in a pasta è e pezzi ùn si sentenu micca. Per impurtà sta ricetta necessite una forma di 25 cm, se utilizate un tene più chjude, u tempu di furmulare s'accentuà da 10-15 minuti.
Ingredients:
- zuccaru - 150 g;
- farina - 250 g;
- uova - 2 piezzu;
- ole dulce - 100 g;
- bananas - 2 pezzi;
- polvere di focu.
Preparazione
- Mittite l'ova cù u zuccheru, aghjunghje un manteddu moltu è u puddore
- Pour in farina, stitch, quit diced bananas.
- Pour a pasta in una forma oliu, agghiuttate durante 40 minuti à 190.
Charlotte cù pira - ricetta in u fornu
Agghiunciu un carlote di pezzi cù pira in u fornu sicondu a ricetta di a "apple". U fruttu hè impurtante per elli scecchite è sodiu, si spargiu e tagliati nantu à u fondu di u moltu, sprinkle cù u zuccheru è dopu a ferraghju, finu à chì u pezzu hè caldu, hè vultatu nantu à un pezzu è pira è nantu à a superficia - abbandunà un trattatu bellu bellissima è succosa.
Ingredients:
- Pears - 3 Piezi;
- zuccaru - 150 g;
- farina - 250 g;
- oliu - 100 g;
- uova - 2 piezzu;
- polvere
- azucardo marron - 2 tbsp. l.
Preparazione
- Mittite l'ova cù u zuccheru, senza firmà u mixer per inserisce oliu.
- Aggiungi u pane pasticcante, farina.
- In a forma oliosa, sparghjia a fette tagliata, sprinkle cù a canna di zuccaru, fate a pasta.
- Un charlotte cù pira hè furnitu in u fornu da 40 minuti à 190.
Charlotte in prugna in u fornu
Caratteristicamente pocu cum'è Charlotte in u fornu - cù pomi . U riposu ponu esse tastatu è insanamente aromaticu, e fette taglioli chì equilibrari u zuccaru è u gustu dolce di l'pudre. U circondu sò sbagliati cù canna è u canne di zucchero, perchè pò pudè aghjustà tutte. Ùn aduprate frutte ancu succetu, duvete o uva - si creanu rapidamente.
Ingredients:
- prugna - 10 pezzi;
- zuccaru - 150 g;
- farina - 200 g;
- uova - 2 piezzu;
- oliu - 100 g;
- crema agria - 3 tbsp. l.;
- polvere
- cinnamon - 1 tsp;
- zucchero di canna - 2 tbsp. l.
Preparazione
- Mittite l'ova cù u zuccheru, aghjunghje l'oliu, seguita da a crema agria
- Aghjunghjite a panzetta è a farina.
- In a forma oliu, dissiru i fette di prugna, sprinkle cun una mezchea di zuccherinu è cinnamone, fate a pasta.
- U charlotte hè furnitu in u fornu da 35 minuti à 190.
Charlotte cun buccia congelata in u fornu
Questa ricetta inusuale per i charlatis cun ciliegie in u fornu s'appèllanu à tutti l'amatori di u fermentatu suculci è luminoso. A lista di bacca pò esse stata cunfidendu da aghjunghje altre frutta o in una mezcla cumminata prima. Cirasuli sò dilucchiati, secchi di u ghjacciu è solu in questu forma aghjuntu à a massa. A forma di coccia hè necessariu 22 cm.
Ingredients:
- zuccaru - 200 g;
- farina - 250 g;
- uova - 2 piezzu;
- yoghurt - 3 tbsp. l.;
- polvere
- frutta fresca - 200 g.
Preparazione
- Mittite l'ova cù u zuccheru, aghjunghjenu iogurt è pienu focu.
- Introduce a farina, cunglite.
- Scorcia di Berries, cuttùncia da u zucchero, mette in a pasta.
- Pour a pasta in una forma oliu, agghiuttate durante 40 minuti à 190.
Ricette per carottini cù col in u fornu
Una bona opcione per un cori sopratuttu hè un col mudelli à u fornu, un pezzu pò rimpiazzà u pane habitu, se u sottumessa à u primu platu. A pasta in questu casu hè struitu in u maone, grazia à questu pruduttu u fogghiu sarà licurosu, poroso. U Col hè prestu ghjovanu, s'ellu ùn era micca unu, u vechju chunk è picatu finamente è frittu in un pannellu finu à abbrugà, micca duratu - 10 minuti hè abbastanza.
Ingredients:
- farina - 250 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. l.;
- uova - 3 pedichi;
- polvere
- u sali;
- col giovane - 400 g;
- cipolla - ½ pc;
- Finocchia frisca - 20 g.
Preparazione
- Cut cabbage, cunglite cù aneta è cipolla, aghjunghje.
- Ova l'ova, intruduta maione, sal, pezza di puddastru, farina.
- In a forma oliosa, pudete spuntà a pasta è a col.
- Agghiunciu durante 40 minuti à 190 gradi.
Charlotte cun carne piccata in u fornu
Per preparà capote in u fornu ùn durria micca, u riposu deve esse preparatu in avanzu - a carne hè fritta in una taverna cù l'addituzione di l'ingredienti cumandante: cipuleria, zucca, pimentari. A pane hè megliu faciutu cù l'aghjunghje di kefir o a crema agria, cusì u fogghiu serà più frescu è poroso. Ùn preparate micca a basa nantu à u latte frescu, u pastificà pudete un pocu "gomma".
Ingredients:
- uova - 2 piezzu;
- crema agria - 4 tbsp. l.;
- farina - 250 g;
- polvere
- forcemeat - 400 g;
- u salinu, u pappaddu;
- cipolle, carru, rattunda - per ½ pc.
Preparazione
- Fritto u mince cù cipolla finamente picada è pezzina, zucca rinticedda.
- Salt è stagione cù spices.
- Ova l'ova, aghjunghjenu a crema agria, u pienu di puddastru, pizzudine di salinu è farina.
- In a mansa di furmagliu si mette a pianta di pasta, u pezzu è aghjalesce a pasta restante.
- Focu per 50 minuti à 190 gradi.