A ricetta ricette vinia da noi da Francia, sò i so cocchji chì sò obligati à pruvà sta postu dilicatu. Amanti di cicculata ci certamenti certezza i nostri ricetti, perchè in elli vi diciaremu cumu fà un souffle di chocolate in casa.
Comu cocchi bagnu?
Ingredients:
- Chocolate negra - 50 g;
- uova - 2 piezzu;
- butiru - 50 g;
- farina - 1,5 tbsp. spese;
- zuccaru - 50 g;
- cacao - 1 tbsp. cucchiaio;
- Vanilla sugar - 1 sachet.
Preparazione
U mantellu è u chocolate spuntinu in u bagnu di acqua. I olii sò mischiati di zuccaru, ùn hè micca necessariu di scannari, u principale hè di u zuccheru per disolvi. Add to this mass flour, cacao, zucchero di vellucciu, cunfundite diluziosi è combina cù a misura di ciucieri. L'abbandunà in furmagliu è metteraghju quì per una ora in u locu. Dopu stu tempu, caliu u furmulu à 180 ° è mette in i moldi in 15 minuti.
A ricetta per un soufflé chocolatiu hà e so propri caratteristiche, quì chì seguite ciò chì pudete avè un postu d'aria vera. Avemu cunsigliatu per ùn esse di sopra u souffle in u fornu, in ellu ùn deve esse oghji di cicculata chocolate. Se u souffle hè friddu, pudete calà in un micru à avè a destra postu calente.
Cumu fà un souffle di chocolate in un forno di micru?
Ingredients:
- cacao - 65 g;
- farina - 1/4 tazza;
- zuccherinu - 1 cup;
- latte - 200 g;
- burru: 65 g;
- uova - 6 pezzi;
- limonu - ¾ tsp;
- u salinu - 1 cucurrucina.
Preparazione
In un catu prufunnu, cunghje cacao, u sali, a mità di zuccherinu è di farina, poi vendu in u latte è ghjustu da una massa homogeneia. Pudete a misura resultante in un microondas durante 6 minuti à a putenza màxima, cù 2 minuti a pasta debe aghjustata, dopu à 6 minuti, aghjunghje l'oliu. In un pezzu separatu, pane u biancu è u zucchero di limonu
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