I Champignons à a crema agria sò un pani fragranti è dilicatu, chì hà gustu exquisite è aromaticu. Inoltre, i funghi sò ancu assai utili: u nutrimentu di i funghi ùn hè micca inferitu à a carne. Scupremu cun voi cumu si prisenta cunfizziunosi in a crema agria è surprise a vostra famiglia cù un soprappu urigginale è cori.
Champignons stufa in crema agria
Ingredients:
- champignons freschi - 300 g;
- bulb - 1 pezzu;
- Crema agria 20% - 3 tbsp. spese;
- agliu - 1 clove;
- oliu vegetale;
- freschi verdi - se vulete;
- spices.
Preparazione
Cume a extinguisce funghi in a crema agria? Limemu a cipolla è fate fincarà cun un cultile à a mezza aneddu. U funghjette frescu hè struitu, pani chinsi piccati, è alli spremessi à a stampa. Pigliate e legumi in l'oliu pre-caliu è passanu durante 15 minuti, remendu, è aghjunghje salate à u gustu, pepite un pocu è pour licante liquid crema agria. Capisce u platu cù una cupirtella è fene nantu à appena 5 minuti finu à oghje. Dopu quì, avemu spianciatu i funghi in un pezzu, sprinkle cù pane verre di aneta o pepite, è serve à a table.
Champignons fritte in crema agria
Ingredients:
- fresh champignons - 500 g;
- bulb - 1 pezzu;
- crema agria - 200 ml;
- spices.
Preparazione
I Champignons sò processati, lavati, scurciati è tagliati in tagliati finti. Limemu a bombe da a cerniglia, rinsegna è rintra semicircoli. Dopu avemu sprezzatu i funghi in una padedda, nantu à l'oliu vegetale pre-caliatu è fritterà finu à l'evapura di l'excusite liquido, è stirring occasionale. Dopu à quessa, aghjunghje a cipolla è trasmette li verdura in un coloru ruddy. Allora putemu aghjustà a crema agria, ci spinciamu salinu è pimentu. Quandu si furia tuttu, cogliu a padedda cù una cupirtella è frette nantu à un focu chjaru, per sughjutu un pocu acqua. Preparate u platu per uns 10 minuti finu à chì u so fluidu s'hè evaporatu, è i funghi ùn sò micca fritti in crema agria finu à u doratu.
Ricetta per mushrooms bakeries in crema agria
Ingredients:
- champignons fresh - 500 g;
- farina di granu - 2 tbsp. spese;
- crema agria - 250 ml;
- U furmagliu dura - 170 g;
- spezii è eureti sicchi.
Preparazione
Per fà u champignons à a crema agria cun u furmagliu, funghi, sguassate i spazi ani danucchi è seccu nantu à una carta di carta. Allora accurte cù curazione di a perra è si spargiu u capicucinu cù un pezzu in a bagnu. Sprughjendu nantu à l'arbe di l'arbeji sicchi, pour una crema agria, diluita cù l'acqua, è mandi à 15 minuti in un forno forte. Questa ora facemu riposo à i funghi: combina crema agria con farina, tufate u patale di muscatelli è aghjunghje una mezza parte di u furmagliu rossu. Tuttu cunzunzà a cura è aghjunghje saline à gustu Allora pigliate cù curazioni di a prufette di furmagliu, piglia l'impiegazione in i funghi cun una cullizzioni di moltu, poivveru u furmagliu in pettu è ponu cunsumalli in a crema agria in u forno per altri 10 minuti. Avemu servitatu u caldo prestu pienu, sprinkled with herbs. Comu un platu di platu, purcelli di patate cù u latte o pasta pasta sò perfetti.
Cume cocilu ancu u champignons à a crema agria in un multivariate?
Ingredients:
- fresh champignons - 500 g;
- bulb - 1 pezzu;
- Foglie - 2 pc .;
- crema agria - 50 ml;
- spices.
Preparazione
I Champignons spedinu sanu à una stufa d'acqua cale, prucessa è trimmed pere magretti. Allora tumbinu u caprettu in fette è cambià i funghi in a capacità di u multivestu. Paghjate a tonda è selezziunate u modu "Quenching". Partiggiammu a cronica per 45 minuti. Ùn rende micca in vanu, avemu chjappu in una cipolla, l'arrimbà è quelli di shinkujem. Dopu à u signalu di u sonu, apre a tonda, pruduci un ragiò, pone a crema agria è spices. Tuttu diluzià benessiri a spatula, installate u prugramma "Baking" è u tempu 30 minuti. Questu hè disposte in petite porzioni di chjucchi è anch'elli asprizzati cù greensi si troppu desiderate.