I recipes di curd casseroles hè una quantità enormi, è tutti di elli, senza dubbiu, si meritanu a cura. In quellu articulu, aghjustemu à a vostra coleta di ricetti una cassola di curda cun l'albitanu seccu, chì hè elementu simplice in cucina è hè piaciatu da i cunsumatori di ete età.
Casgiu cottage cheese con albitros secos e pasi
Variate curd casserole cù albicocchi secchi pò esse quasi ogni addiu dolci. Opèmosci u pasci , ma siddu si vulete, pò esse sustituitu cù frutti cunfitti, dati, bananas secchi o ananas.
Ingredients:
- albicocchi secchi - 40 g;
- pasciuti - 30 g;
- cottage cheese - 500 g;
- farina - 3 tbsp. spese;
- uova - 2 piezzu;
- zuccherinu - 1/3 di un seculu;
- u salinu - un pocu;
- oliu vegetale;
- crema agria - 1/2 tbsp.
Preparazione
I frutti secchi sò lavati è, se ne necessariu, se troppu duru, steamed with boiling water per 5-7 minutes. E fighjate di l'albitri chjudi in grani, è i pezzi à surtite sanu.
Carazana di casgiu di furmagliu cun un forchetta o batte cù un licenzerette. Aghjunghjite à a massa di curdette batti di zucchi di u zuccheru, crema agria, farina patevule è un pocu di sali. Amminimu a basa per a nostra cassola. A consistenza di a massima finita pare à una pittura trupata per syrniki. Mettite a massa di caghjà cù i frutti secchi dispostu è i mette à un pane pasticcale previamente cociutu.
Portonu a casserole in un forru preinfirmatu à 180 gradi for 40-45 minutes. Dopu u tempu hà ghjornu, avemu un prugettu frettu u pane è a decora à a nostra propia discrezione. U supplimentu di u casserole pò esse funziunatu di zucchero in pezzi, cunfettu, o battiatu cù crema d'azùggia.
U casgiu di casgiu tipicu cù l'albiteri secchi hè facilmente preparatu è in un multivariate. Per fà questu, pusendu a massa finita in un pappagallo lubricatu di u discu è fate u modu "Frio" durante 45-50 minuti.
Comu preparanu una cassola di curda cù alloghji sicchi?
Ingredients:
- cottage cheese - 500 g;
- semolina - 4 tbsp. spese;
- uova - 4 piezzu;
- kefir - 1 item;
- zuccaru - 100 g;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- assicurati - 1 pittur.
Preparazione
Pour cumune cù kefir o yoghurt à a temperatura di l'ambienti per 30 minuti. Diviemu i ova à a corna è bianche: ghjudicà a grippa cù u zuccherinu cù u zuccherinu bianchinu è i pateanu i bianchi finu à i cimi rotuli.
U casgiu di quaccadiu battenu cù una licenzerette o grinded through a sieve, perchè chì a casserole hè homogeneia, senza lumbe. Aghjunghjite à u manghjuszu suleddinu di curda, pienu di puddastru, angi è fette alla secca. Eppo u mischinu a massa è aghjunghje i proteini di l'aire, appendate a pianta cù una spatula, perchè chì a cassola ùn si mette durante a furmazione.
Avemu pozzu a vintura di mass in u lattice oiled per a furmazione è mette in un forru pre-caliu à 180 gradi for 40-45 minutes.
Cassula di curda di dieta cun albiteri siexi
A cassetta di cucina si face più increditu offerta, perchè a causa di l'assenza di farina, a so densità di u minimu è a prutezziata chjucu aghjunghjenu à u platu di l'airiness. Una altra ricetta diliziosa per a carta durante una dieta.
Ingredients:
- furmagliu - 700 g;
- zuccaru o meli - à tastallu;
- uova - 5 pezzi;
- apricot seconce - 1 grazzu;
- extracte di vainilla - 1 cucharadita.
Preparazione
A preparazione di a basa per questu casserole vi pare una siconda. Pozzu buntà u casgiu cottage à pocu grassu cun un licenzeru finu à ottene. Oghji sò spartuti in i lami è a prutini: e griglia sò chjudi di zuccheru, i bianchi sò stati battizati à i cimi rotulati. Aggiunna u extracte di vellula à i vithelle è vende a mezcheta à u casgiu.
Si mischjà a massa à l'omoġeneità, aghjunghje l'albicocchi secchi è intervene cù l'alburi bianchi. Appena chì a massa hè diventata oghje - l'aghjunghjevenu in un pappu arricchimentu è aghjunghjendu in un furna pre-caliata per 180 minuti per 25-30 minuti. Servimmi a cassetta à a tavola calda.