A caratteristica di u puddastru hè seccu, cusì ancu i platti da pudè esce ancu escemente. Vi parmittarà i ricetti, cumu per fà cutletti di polli suculchi è dolci.
Chicken cutlets piccolo, succoso - ricetta
Ingredients:
- Puericultura senza zucchera - 0,5 kg;
- uova - 2 piezzu;
- fèciu di patata - 80 g;
- mahonese 67% cumentu grassu - 90 g;
- u sali;
- greens;
- agliu - 2 craimi.
Preparazione
U pezzu di pulita, hè ben seccu. Tagliate a carne in pochi cunti è posanu in un tastu. Chop alls and greens. À u puddastru, aghjunghje l'ingredienti preparati, a maisonette, ova, fècula, fugliale di frasi, è mischjanu bè. Un pappaddu di carne si mette in a frigorifia è fessi un pappu per una ora. 2. Dopu, cù una colazione, racugghianu a massa è fate u cutlet nantu à una padedda è a purtalla à u rouge. Poi torna, fate è fate un focu fervidu nantu à 5 minuti.
Salsicato, patties, tostati, tostati, - receta
Ingredients:
- uova - 2 piezzu;
- cipolle - 150 g;
- petti francesi - 2 pc .;
- farina di granu - 100 g;
- mustarda - 40 g;
- u salinu, u paprika, pepina;
- mayonnaise - 40 g.
Preparazione
Facemu noi ghjunghjenu filettori di pollettini in cubi nichi. E cipudine sò crumbly crumbled and combined with meat. Agghicà a mustarda, a maisonette, l'ovu, a farina, u paprika, u salinu è a pepite. Chjucu. Spoon the porcions in una padedda è frigginu nantu à una parte. Quandu si piglianu una cutra appetizing, cambia a cutlet cù spatula è a purtalla à a lista.
Suggerimenti di u pani
Ingredients:
- pettu di pollo - 1 pc.;
- cipolle - 150 g;
- Oliu vegetale - 4 tbsp. spese;
- pani grisgiu - 100 g;
- latte - 90 ml;
- agliu - 2-3 claus;
- farina - 50 g;
- uova - 1 pezzu;
- greens.
Preparazione
U pettu di Chicken hè bonu lavatu, scorcia. A carni hè siparata da a petra è tagliata in tazza. Finamente chop the ceboli, chop l'alli è aghjunghje à u pollulu. Salciu, pepite è cunzignate currettamente. Cumpigliemu a massa in u friddu per marinar. U pane grisse hè struitu, pour u latte. Aggiunce u ovu à u fillete. Quandu u pane hà abbandunatu, ùn l'aghjunghje micca, ma l'amu piacià à l'espansione di catu. Pus putemu in carne piccetta. Aghjunghjenu una farina. Amminimu a massa per un statu homogeneimu. Aggiunza u greens rilivati, svegli è surtite da 15 minuti. In una padedda, fretce l'oliu, piazzate u cutlette in questu è frittate finu à chì sò rossi.
Cume culeti cunghji di u pudete di u pitittu?
Ingredients:
- petti di polli senza peddi - 750 g;
- cipolla - 250 g;
- u sali;
- pepite;
- ovos di pollo crudo - 2 pc .;
- mustarda - 10 g;
- farina di granu di u livellu più altu - 50 g;
- oliu vegetale;
- u sali.
Preparazione
Melenko cagiunendu a cipolla. Chicken fillet washing, cut off the remains of ossicles, grass and veins. Tagliate a carne in galleri. Mettite a carne cù a cugliera, metta a mustarda, l'acitu è circa 40 ml di oliu vegetale, aghjunghje u sali è fate beni. Cumpressammu u cuntinuu cù una massa di film è a cundiscenu in u friddu per un paru d'ora. Quandu u forcatu piccatu, aghjunghje a farina è uovo. Merci beni. In a padedda, calau 3 cullenade d'oliu è piglia partie di carne piccola. Purtate a rubia cun un grou, è poveru turnà, cogliu è purtate à a preparazione.
Cuttoli di pollettini piccati cù a ricetta di queso
Ingredients:
- cipolla - 220 g;
- filettu di petti di polli - 0,5 kg;
- furmagliu fugliale - 140 g;
- u sali;
- ovu di pollo - 1 pezzu;
- fècula di patata - 20 g.
Preparazione
Suggerimenti prestiti in cutie. Pusitonemu a cipolla picata, uovo, u salinu, fècula è cuncezà cun debite. Daginu à a massa per insistiu, almenu una ora in u friddu. Allora aghjunghjenu furmagliu rossu nantu à i roscatura è torna più à appendisce. Pigliemu una cullette di carne piccata è pona e porzioni in una padedda. Fritto da un latu à u rouge. Dopu cun vigore currettamente, fate u cummerciu di noi chì facemu è facenu stu cutletti di u gustu sicuru sottu a tapa.