E capre di e caserini moderni apprezzà i ricetti propositi di u pitittu à i banche per l'invernu. Questa cugliera salvi un bellu tempu per fuglià a borscht o un mannara in a stagione è fate u platu cù gustu frescu d'u estiu.
Cumu preparanu furnisce u pitrulzanu in i banceri per l'inguernu?
Ingredients:
- beole comedile - 2 kg;
- i pumati - 950 g;
- carotti - 950 g;
- cipolla - 1,1 kg;
- agliu - 4-5 capi o à u gustu;
- dolce dolce bulgarian - 450 g;
- Oliu virtuali ristorante - 350 ml;
- Verdi freschi - 280 g;
- l'acitu 9% - 175 ml;
- salinu - 140 g;
- granulu di zuccaru - 320 g.
Preparazione
U me pumati, cacciammu i zucchetti, cutatu in parechji parti è passa per un macinatu di carne. A beanette lavande è e carotta chì sò limpiati è lascià per un grande scacchi. Inoltre, avemu lavatu è finamente chop the cipolla è l'agliu, è tira quì u pezzaru bagnu dolce da u zùccu è a castagna di a semente è moltendu cù pudè. L'arbeiti freschi è stati siccati seranu piccoli chiccheddu cù un cutiddanti cutidianu.
Imbulighjate tutti l'ingredienti preparati in un cuntenutu prufetu chjappu, aghjunghjenu a salanza, u zuccheru, l'oliu vegetale senza a fiertè, l'acitu è lasciate per separà u zucchinariu durante una ura e media.
Dopu avè u tempu chì passava, avemu spianciatu l'articulu seguitu cù i vaccini secchi prdinàbbenu chjucu, i cose cù e cose è di cunsultà à un dispusitore cù l'acqua da coglie i latte nantu à e perchè. Pigliemu a custruzione nantu à u pianu, calenzami à fogghiu è mantene e mitallu litre cunti per vinti, è un litru trenta minuti. Allora aghjunghjemu a frasa cù e tappeti di rossu, lasce bè e so riabilitate, è puderà stabilisce per u almacenamiento à e fossi chì resta.
Cugliera d'arrabjata per l'inguernu in canna senza sterilizazione - ricetta
Ingredients:
- mesa di beet - 1.5 kg;
- pumati - 1,5 kg;
- carotti - 1 kg;
- cipolla - 1 kg;
- pepino amara di tagliu pezzu - 2 pc .;
- dolce dolce búlgaro - 1 kg;
- Oliu virtuali ristorante - 500 ml;
- verdi freschi - 250 g à u gustu;
- l'acitu 9% - 125 ml;
- salinu - 120 g;
- granulu di zuccaru - 50-75 g.
Preparazione
Per preparà a preparazione per sta ricetta, inizià apprezzà tutte e verdura. I Remi e carotta chì sò limpiati è smintevi un graterore. Dolci boni dolci è buzzuni sò salvati da i pedicelli è i pezzi è i caprini roscati, è a cipolla sbuchjata hè tagliata in galleri o anzi. U pumu hè u mio, è strincia u zuccaru d'elli o ghiacciate cù un macinatu o blender.
In un cuntenutu prufetu chjappu, avemu alluminatu l'oliu vegetale, avemu prima pututu nantu à e cipudine, u patate un pocu, aghjunghjia i zappagini è, dopu à cinque minuti, avemu ripintatu pienu, pomi Bulgari è amare è fate u tomate. Ancu a staghjunalità di a massa cù u salitu, u zuccheru, pour l'acitu, tromba l'alti finamente picchi freschi è ponu nantu à un focu moderatu à cinquanta minuti.
A prus disponibilizà a pratica caliente nantu à i vaccini secchi esterilizati , firmate cun stufa sterile è imbriccà i cuntenenti finu à u sicilianu friddu, vultèndinu annantu prima di prima.
A billetta da a ricetta chì seguita hè perfetta per preparà a papperia o si sarà una insalata d'un piacè.
Cumu pudè scopre una insalata di beaire per l'inguernu?
Ingredients:
- betulates - 1.7 kg;
- i pumati - 0,7 kg;
- carotti - 07 kg;
- cipolla - 0.7 kg;
- apples Antonovskie - 0,7 kg;
- dolce dolce búlgaro - 0,7 kg;
- Oliu virtuali ristorante - 250 ml;
- verdi freschi (optional) - à u gustu;
- l'acitu 9% - 100 ml;
- u salinu - 100 g;
- granulu di zuccaru - 280 g.
Preparazione
A zana, zucca pruneada è scorciata, beetles è manzoni sò stati grati nantu à un grossneru grossre è pusatu in un vastu dispunibulitu esamelu. Aghjunghjite a cipolle di pelle è piccatu è pimentari, ancu cù u pate u baccara tinate. Determina u cuntinuu cù una insalata nantu à u focu, aghjunghje saline, zuccheru è coccia dopu l'ebbrezza nantu à u focu linu per vinti minuti. Poi pourtè in l'acitu, aghjustanu freschi finamente chifdi (siddu vulete), stendinu nantu à u focu per altru cinque minuti è immediatamente stanu nantu à i vaccini. Oghje mette in un cuntinuu cù l'acqua calenta è sterilizà un cuntrolu di mitallu litru vinti, è un litru trenta minuti.