Dopu avè cottu borsch per l'invernu, sarà possibbili à scurciate significativamenti l'u tempu di cibo culurante è assicurà u so gustu rich. Ogni hostessu apprizzà a praticità di tali preparazione, a cumulazione di quale si pò esse selezziata ind'è individuali.
Comu cocilu borscht per l'inguernu?
A cugliera di borscht pè l'invernu pò esse multicomponent è rapprisentanu un platu praticamenti prestu o lacconicu in cumpunimentu, cumpresu solu una basa di tomate cun un minimu sete di verdura. Ogni varianti anu u so propriu caractère individuale, è ancu i mumenti generali di preparazione.
- I vegetali sò disposti bisognu è schisticati cù paglia o capelli. A dimensione è a forma di u filu hè identica à quella usu da a anzianu in a coccia classica di calda.
- Comu una basa di tomate, i pumati sò spessu usati, ma in l'assenza di elli pudete cambià in a proporzione di u pumadoru di tomate diluita in l'acqua.
- A massa vegetale preparata hè allisa cù u pumu finu à chì e taglioli sò fugliati, sò stampati in testi sterili.
- Per u almacenamiento in i cundizioni di l'ambienti, i cuntenienti sò sopra à calà per un ghjornu in una vista invertita da u pianu.
Abbigliamento di borsch cù col per l'invernu
Quandu in a bagnu cottu per u futuru borscht pè l'invernu cù u col , ùn ferma solu di fraccionari patate in un calf è per aghjunghje un pezzu cun un cane di bocca uncorked. Dopu avutu u zucchero, l'aromatica prestu più chjucu seranu prestu listinu per l'usu. Se a ricetta hè degnata suitatu, l'aghjustu hè immobiliatu in l'appartamentu senza ancu aghjunghje l'acitu.
Ingredients:
- prugne, prugne, pezzi búlgaro - 1 kg in ogni uniu;
- carotti è cipudine - 700 g;
- col - 1,5 kg;
- Oliu vegetale, u salinu, u zuccheru à u gustu.
Preparazione
- U pumu sò moltu cun un macinatu di carne o blender.
- Passate nantu à l'oliu in alternativu cipolle, zucca, pienu è pimentari, pusonu u vitami.
- Aggiuncinu a col puddle, staggione a massa à u gustu, ci vede à a gustatività di i cumpunenti.
- Seal borsch cu cabbage per l'inguernu in latte sterile, strappatura.
A cugliera di borsch per l'inguernu da a manzalla
A fucsia cottata per borsch per l'invernu in canna mantene a so frescura, saturata cù u caldu di u veranu è u gustu riisciutu, chì a razziali vegetali pariscenu in u tempu cù un magazinu prolongatu. Questa versione di u ripertoriu per l'amatori di u cornu aridu, chì hè determinata solu per a presenza di l'acitu, ma ancu da a quantità di tomba.
Ingredients:
- prugne, u pumadoru - 2 kg ogni;
- Pezzenti bacca è cipudine - 900 g;
- oliu - 1 vetru;
- zuccaru - 140 g;
- u salinu - 50 g;
- l'acitu - 80 ml.
Preparazione
- A cuttuni spalle è fritte in l'oliu finu à chì hè chjaru.
- Passa finu à a so mannata è affettata o averebbe muratu.
- Cogliu i verdura in una puchina, aghjunghjenu i pumati torciati è pezzi tagliati.
- Staggiani a massa cù ingredienti da a lista, fervente durante 20-30 minuti.
- Cunfirmà l' arrabbiata da u pitrulzaghju per l'inguernu in cuntenuti sterili, insulanu finu à l'enfasi.
Pettimentu per borscht per l'invernu da un tomate
U tomate fugliatu per a borscht per l'invernu da i pumati madura prudente ùn hè micca cumparatu à u paste di tomate compru, chì hè spessu di qualità cuestionable. U reposta di ricchezza pò esse usata no solu per a cucina calda. Hè migliurà u gustu di qualchì guisuraghju verdure, rostu o puddicu.
Ingredients:
- i pumati - 2 kg;
- agliu - 1 capu;
- Mistura di salinu è pezza - à gustà.
Preparazione
- U pumu sò atturciati in un macinatu di carne, per avè a purità u fruttu, se vulete, d'anticipu da i pesti.
- Furmà u prugettu riaghjate durante 30 minuti.
- Salt a massa à u gustu, aghjunghje l'agliu si vulete, caliò per altri 5 minuti.
- A borsch hè segata per l'inguernu in frasi frasi, calienta pi un ghjornu.
Borsch cù fasgioli per l'inguernu
Un veru truvarru in u fretu hè un praticamentu multicomponenti prestatu per borscht per l'inguernu cù fagioli. U cervecenu cusì bagnu cù questu addittivu serà in minuti, furnisce u so valor nutricionale senza ancu l'addiziunqua carni. Per preparà a billetera, necessite un panore grande cù una capacità di almenu 9 litri.
Ingredients:
- col - 2,5 kg;
- i pumati - 2 kg;
- prugne - 1,5 kg;
- zappanu è cipudine - 1 kg ogni;
- pepino dulce è fagioli - 0.5 kg ogni;
- acqua - 1 vetru;
- Oliu vegetale - 1 vetru;
- u salinu - 3 tbsp. spese;
- L'acitu 70% - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
- In l'oliu cale è frittura i cipolle piculati.
- Aggiunate i carni, fretenu per parechji minuti.
- Pudonu i tomate torciati, pienu, aghjunghjenu a salite, fervente durante 15 minuti.
- Capa birrettu di rasola, fervente durante 5 minuti, aghjunghje acqua.
- U turnu di pappatura: tagliate i frutti pelle è paghjella è mandate à un pane.
- Dopu à 10 minuti, aghjunghjenu fasgioli, l'acitu, dà a massa à foglie, u cork in cans, wrap.
Borsch "Studientu" per l'inguernu - ricetta
U vegetale cumpletu preparatu per a borscht per l'invernu, preparatu da a ricetta seguente, coperta bè a necessità di i cumpunenti basi necessarii per u calore. Solu ferma per aghjunghje à u pumadoru cubi di patata, un vaso d'aranciu è di u borscht studiente chì vulete pruvà cù un gustu grande di casa cum'è nantu à a to table.
Ingredients:
- carru - 2,2 kg;
- beole - 800 g;
- pumati, pani, zucca è cipudine - 1 kg in ogni uniu;
- i chini di pezzina negra - 10 pzc;
- laurel - 3-5 pezzi;
- zuccaru - 50 g;
- oliu vegetale - 200 ml;
- u salinu - 70 g;
- L'acitu 70% - una cucara su testa.
Preparazione
- Passà a cipolla è i carni in l'oliu.
- Aghjunghjite a pappaccia, pepite, tomate fritto è stufa durante 15 minuti.
- Strughje a colti, tamtere u cuntenutu per 20 minuti, sperendu in u prucessu à u gustu, u salitu, u zuccheru è i spezia.
- Trasfigurate in a massa di l'acitu, calentaiu un minutu, scaccià u borscht "Studientu" per l'inguernu in i vetri sterili, insulate finu à a cooling.
Tomate cun pepite per borscht per l'invernu
Ancu s'è vo ùn site micca un sustegnu di preparalli verdura pè coglie prugrammi, da a basa di tomate di a cucina di casa, cù chì qualsiasi platu serà più savurosu, ùn puderete micca ricusà. A preparazione di sta staggia per borscht per l'invernu hè facilitu, rapidu è senza nisun prublemu, è a so praticità è a universalità hè oblicu.
Ingredients:
- i pumati - 2 kg;
- Pezzaru búlgaro - 700 g;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
- A vagnata, i pomi di pelle è i pimentoi sò stati torciati da un macinatu di carne è fogghjenu cù un pezzu silenzu durante 30 minuti, da salitu à u gustu.
- U diliziu cù a borsch per l'invernu hè chjusu cù frasi sterili è u caldu hè imbruttatu finu à ch'ella hè fretu.
Borscht per l'inguernu cù i prugne verde
Borsch cogliu per l'invernu in canna nantu à a ricetta seguente simplificà a coccia di calda o diventà un bocca immubiliore per l'autore. A cumpunimentu vegetali in questu casu hè supplementatu cù pumati virdi, chì cuntribuiscenu à u gustu, dà l'aghjustatu additulita è l'aromi discretu.
Ingredients:
- col - 1,2 kg;
- pettine - 2 kg;
- tomba verde - 1 kg;
- cipolla - 0,5 kg;
- agliu - 3 denti;
- acqua - 1/20 tazza;
- zuccherinu è vinagre - 100 g;
- oliu vegetale - 100 ml;
- u salinu - 70 g;
- pimenta - 1 cucurrucucu.
Preparazione
- Fate a purcina, cipudine è pumati virdi.
- Rettu di spina, combina cù ligumi in un cuntinuu, agghiuncennu l'oliu, l'acqua, u salinu è u zuccheru.
- Stir vegetal mass, da u mumentu in tempu chì stinzanu, 50 minuti.
- Merci in l'acitu, pepite è allu, fate a coccia durante 5 minuti.
- Stir in the borsch per l'inguernu in latte sterili, insulated in una forma invirtita prima di cooling.
Pettirussu per borscht per l'inguernu senza l'acitu
Ogni ricetta pè borscht per l'inviu, chì ùn cuntene l'acitu, serà presentatu più. L'acidità di i pumati sò abbastanza per dà l'acidezza chjuda essenziale. A prisirvazioni di a travagliu assicurà l'utilizazione di cuntenutu sterile è l'esternilizazione prolongata di i cuntenenu, chì deve esse trasfurmati dopu à l'impresa di l'articuli è imbulighjate in calore per un ghjornu o dui.
Ingredients:
- prugne - 1,5 kg;
- tomate, cipudine, zucca è dolci dolci - 1 kg in ogni uniu;
- zuccherinu è vinagre - 100 g;
- oliu vegetale - 100 ml;
- u salinu - 40 g;
- zuccaru - 50 g.
Preparazione
- Twist the tomatoes e fogghjulu cù u salinu è u zuccheru durante 20 minuti.
- Aggiunce e cipolle è i carni frizzati in l'oliu.
- Pudonu l'exfoliatura, pepite, tagliatu in trisciuti è aprire e ligumi fin'à quessi.
- Cunfomà u vistimentu in un cuntaintero sterili, insulated.
Pettirussu per borscht per l'inguernu in u multivariate
Hè particularmente facilità à preparà a borsch per l'invernu in u multivariate. I vegetali guariscenu un aroma frescu, forma precisa di fette vegetale è à a mo tempu acquistenu a dulcezza necessaria. Se vulete, a cumpusizioni pò esse supplitiva cù cole, è i pumati si sò scurciati, immeciati à u turnu per un pezzu di minuti in acqua di ferli è in acqua di ghiaccio.
Ingredients:
- prugne, prugne, cipolle, zappunti è pomi dolci - 0,5 kg in ogni ghjornu;
- zuccherinu è vinagre - 100 g;
- oliu vegetale - 100 ml;
- l'acitu - 80 ml;
- u salitu - 30 g;
- zuccaru - 70 g;
- pezzù biancu è fragrant - per 0.25 tsp.
Preparazione
- Dice a cipolla, a zucca, u pappacciu è a pappera in tazza.
- Crush the meat grinder tomatoes, aghjunghje vegetale fette, sal, zuccheru, pepite.
- Includite u prugramma "Varka" o "Multipovar" per una ora.
- Dopu à u signale marchjà in l'acitu, calore a massa per altri 10 minuti, fate ghjallu in frasi sterili.
Purtatu cunghjelu per borscht per l'inguernu
In a presenza di spazi libbiratu in u freezer, u megliu modu di vindemia hè di cunghjelà e verdura di borscht per l'invernu. Hè cunvenutu à pacchetta a massa vegetale in sacchetti, cù zippers o chunks in porzii per una sola cocciuta caliente. A cumulazione pò esse supplimentata cù fritta in l'oliu cipolla finamente finita.
Ingredients:
- prugne - 300 g;
- pumati - 800 g;
- carotti - 200 g;
- pepite - 200 g.
Preparazione
- Crush the tomatoes.
- Scrubbate o chop carottes, beets e pimentari.
- Mettite a massa vegetale, dispunibule nantu à pacchettii o bandieri, mandate à u freezer.