Borage o pepino grass - una pianta cunnisciutu per una longa volta, chì hà assai proprietà utili. Prima apparse in Siria, perchè u so crescita prefete un clima cálido. A menudo, pepino grassu pò esse truvatu in l'Europa miridiunali, in Africa, è ancu in Asia. Stagnu a piena sola sola, è anu aghjurnatu l'autuditazioni. Borago prefete cultivà in un terrenu chjamatu è si trova posti vicinu à l'acumulazione di u rinuvamentu o in u giardinu, perciò hè spessu pigliatu per una mala herba. Known from ancient times, cucumber grass hè utilatu per a raghji medici è, grazia à u so pudore di pane frescu hè ancu in cucina. Per esempiu, per l'insalate, i ghjovani foglie di l'addevu di pepino sò adatti. Inoltre, borago pò esse usatu micca solu com'è un platu o pezzu, ma ancu com'è un platu indipendente. In ogni casu, saria l'alimentariu cù u so aromu unicu di pepino.
Composizione chimica di borago
A cumpusizioni chimica di a cucitura di pepino hè custituitu di cumpunenti naturali, perchè hè utile è dietetica. Fulghjini di borago include assai sustanzi, chì sò l'acidu ascorbic , carotene, potassiu, pumba organica è l'acidu citrico, cumulus mucous. E di i inflorescenu di borago pruducini ancu l'oliu essenziale, chì hè fatta in a farmacologia.
A cumpusizioni di borago cuntene una quantità parenti:
Pruvenza utili è preghjudizeti di borago
U grassu di pepino hè stabilitu com'è un uttellu neurologicu è cardiovascular. Aiutà à trattà di varii tipi di neurosi, diprissioni, è dinò improvesu u statutu di u sistema cardiovascular. A causa di l'accumudamentu di e sustegnu mucosa, borago hè cunsigliatu per i malatii di u viaghju gastrointestinali. A causa di u cuntenutu sali di e calori è l'abilità di migliurà u metabolismu, manghjendu pepino grassu aiuta per pèrdite u pesu, dunque hè cunsigliatu da i dietitiani per inclusi à a dieta . Borago hà una gran varietà di effetti beneficiali - hè d'utilità per aghjunghje l'insalati à e persone chì anu da prublemi di apertensione, rinite o coriu. Hè ricurdatu chì per a raghjoni medica, l'arbassera solu era presa dopu a cunsultazione di mèdulu. Malgradu tutti i qualità utili, un ingressu prolongatu di borago pò causate funziunamentu di u fegatu. Per quessa, u so usu ùn deve esse micca più di 30 ghjorni. In quantu infusioni di grassu di pepino, ùn hè micca cunsigliatu per aduprà in a so forma pura, ma hè megliu cumprendi in a cumpusizioni di preparazioni d'insemi.