L'armi di focu frittu cù e cipudine sò una bona suluzione per diversificà u menzu di u menzu di un trattu interessanti è assai appetizing, in particulare si ci sò ricchieri di cungressi inveterati in a famiglia. Da i "duminii di u foresta" surtenu prumissimi cibu diliziosi, solu cumu solu per fritterà.
Comu friterini funghi cù cipudine?
Prima di frutari l'agari di meli è e cipudine, i funziunati deve esse preparati cun cura, dati chì e specimensi di u foresta necessanu un accortadoru speciale prima di coccia.
- Dopu à coglie i funghi, l'agari di u meli sò sorte, fogli, erbigliu è altri scrivimi sò rimoti.
- Meli di u funghi ùn sianu micca brame di scraping è sò cunsiderati cum'è u funghjetta più faciule.
- Impruddientemente quita u cultillu sottu a cuttivola cù un cuteddu, tagghiati posti malamenti è caccià i wormholes.
- Rinfria l'agaric in un colander, e fate chjaru a fossa.
- In vista chì i funghi di u fornu ci necessitanu furanu in acqua dolca cù salitu durante 15-20 minuti.
- Prima di adupirà i funghi fritte cù cipolle, ci anu esse segati completamente, pudete messu in spugna cù una spugna di carta.
Mushrooms fritto cù cipolle è crema agria
Pigliate è simpricamente fritto di fugliale cù a crema agria è cipudine, se precu cocine u funziunale, sguassate, fogghiolu, u prucessu di preparà un pianu caccia ùn vi pare micca più di 20 minuti. Comu una salsa ùn pudete micca aduprà un casgiu grassa, ma a crema agria in a crema agria farà u tratta inutilment appetizing.
Ingredients:
- mushrooms - 1 kg;
- cipolla - 2 pezzi;
- crema agria - 200 ml;
- burru;
- u sali;
- aneto picatu - 1 pocu.
Preparazione
- Sparione crescuda, cut in quarters.
- Trimate u funghi ùn troppi finamente finamente, mette à e cipudine.
- Frittu finu à prestu, circa 20 minuti, straczendu constantemente.
- Scambià u focu, aghjunghje salate.
- Dopu à 3 minuti, piglia a crema agria, intruduci cù una grassa.
- Coperta cù un tinte, fendu funghje nantu à a melata torra in crema agria è cipulite durante 10 minuti.
Caviarie cù carotta è cipolla
Cuglieri fritto assai frittu cù cipolle nantu à a forma di caviar , diventerà una parte integra di u lunch snack in i fugliali, cum'è qualsiasi sorte di sandwich è torti. I prudutti poni esse chjappu in ogni modu: a través d'un macinette di carne, licore, ma hè megliu esse micca troppu mandbula è tagliate u funghi è a cipolla in cazzi, è rinsegna i zappagini.
Ingredients:
- u funziunamentu di u melitù - 1 kg;
- cipolla - 3 pedichi;
- carotti - 2 pezzi;
- pipa dulce - 4 pc.;
- tomate verde - 4 pc .;
- oliu vegetale;
- u salinu, u pappaghju è laurushka.
Preparazione
- Coglie è cipudine cut in tazze chjardu.
- U pumite, u pani è a carizzita ind'è scatula annantu à un rattore o blender.
- In a Kazanka, calene l'oliu, salvà a cipudine, aghjunghje i zappane, è fremeranu 10 minuti.
- Aggiuncenu purée è pumadoru, mettite, licinziate per altri 10 minuti.
- Pouru u funghi, u sali, fretce per 15 minuti. Pimientiu, tira una calla, coperta.
- U caviaru cù a zucca è cipudine sò pronate in 40 minuti.
U funghi cù i pumati è i cipudine
Cuglieri fritte savurosu di l'agaric di meli cù i pumati è a cipolla sarà un accumpagnamentu stimulanti cumentu di qualsiasi piacè di platu: stufa vegetale, purcurie patate, pasta o muredda. Un platu excellentu hè prestu prestu, senza fruttu, è smaraviglià i cunsumatori cù u gustu uriginale è vidu. U funghi ùn sò micca piazzati à i spezii, cusì venerà a limità a cumuzzioni piccanti di u mischju di pezzi.
Ingredients:
- muscoli ciuri - 600 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- i pumati - 2 pc .;
- un grappu di pani verbi;
- u salinu, una misura di pezzi.
Preparazione
- Cutturinu cutucatu arbitrariamente, cipolle di muggini, taglioli di tacchino.
- In una padedda, caldi l'oliu, ripuse i funghi, un coppiu pare di minuti.
- Frittu finu à prestu, sburdà i pumati, stitch.
- Fritto frittu cù una cipolla di focu durante 10 minuti, aghjunghje salite, pepite, ferite cù verdi, scambià u focu.
Armi di focu frittu cù cipolla è mayonnaise
L'arma di focu frittu è cù a cipudine hè una ricetta chì i bachelors appreciate. In generale, u prucessu di coccia ùn hè micca assai diffarenti da u pane à a crema agria, ma u gustu fora stata diversa. Un servitore sanu servitore cù qualsiasi pratiche di vendita, hè bonu si combina cù pasta. In a cumpusizioni, pudete aghjunse un clavu di l'agliu, ùn sarà micca superfluitu.
Ingredients:
- u funghi di u melitù - 500 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- agliu - 1 dente;
- mayonnaise - 3 tbsp. l.;
- oliu per frittura;
- u sali, pimenti nè, arbe.
Preparazione
- Spasseirovat si funziona semitrici cipudi, fasheghjate, frittate finu à prestu, pour l'agla chopped.
- U salinu è a pepite, aghjunghjenu mayonnaise, u sopra sottu a tapa.
- Arruvate cù erbe è serve bole funghi cun u mayuni è a cipolla, sbrizza cù l'arbe.
Mushrooms in tomato sauce con cipolle
Extremamente deliciosu sò uttenutu cù cagiunni agaric è aghjunti di u mele. Un gustu piccinu spiciali di questu podzharke aghjunghjenu pepino amare è l'agliu, preparanu un trattatu bellu pianu rapidamente è diventerà un bocca nantu à i cali. Appena appena in una ora, appruppendu 6 serviette di bagnatoghji ardenti seranu cocchi.
Ingredients:
- u funziunamentu di u melitù - 1 kg;
- cipolla - 2 pezzi;
- pipa dulce - 1 pc;
- pasta di tomate - 2 tbsp. l.;
- pepino amara - 1 pod;
- agliu - 2 denti;
- u salinu, u pappaddu;
- oliu di freccia.
Preparazione
- Spasserovat chetvertritsa cipudine, intérieure cidote di grande sbuchja.
- Scrivite allatu finamente chili è piccolo, agghiunciu u pezzine dulce, cunfittite, salite, pepite.
- Introduce u paste di tomate, fretu in l'acqua, fremer à 30 minuti.
Mushrooms fritte cù cipudine è patate
Dopu una ghjennuna pruduttiva di u cultu di mushroom, hè interessante per tutti l'attorii culinarii à amparà à fritta di funghi è cipolle freschi, diliziosu è nutizie. Una bona opcione per alimenta una famiglia famente grande - per coglie un pianu cù patate . Questa alimentazioni autucritivu assai hè servitu in a cumpagnia di una insalata di verdura ligne.
Ingredients:
- patate - 500 g;
- muscoli ciuri - 700 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- oliu;
- u salinu, pepite;
- agliu - 1 dente;
- greens pour filing.
Preparazione
- Chop cipolla nantu à l'oliu, aghjunghjenu funghi cutie, frittura à a mità coccia.
- Tire a patata piccata, frarà finu à chì i pezzi sò podcastu, aghjunghjite alla picca.
- Salt, pepite, sprinkle with herbs, copre. Servite à 10 minuti.
Mushrooms congelate frittu cù cipudine
Dopu à a glasura di uni mushrooms, e donne ùn sò micca sempre sapendu fritterà u funghi di coghju cù cipolle, per ùn spòglienu u pane. Comu regula, i funghi sò frizzati oghje prestu, sò devi esse squadrati, siccati di ziprone cù una tagale secca è coccia in modu tradiziunale. Diversificà a freccia pò esse trossoti di pollulu è aghju di crema è salsiccia d'azietta.
Ingredients:
- mushrooms frozen - 500 g;
- cipudioni - 1 pc.
- fillet - 250 g;
- yoghurt - 4 tbsp. l.;
- greens, sal;
- agliu - 1 dente.
Preparazione
- À l'oliu, salve i cipolle, ntroduci u funghi secchi.
- Trascineti i pezzi di filetti, frittura finu à u doratu.
- Mmerete yogurt cun purée à agliu, pour à a padedda, apiculte u focu, annùdanu cù l'arbe.
- Infuzione sottu a tapa di 10 minuti.
Uva con u funghi di u mele è cipudioni in un multivariate
Senza fritta cù a cipolla in un multivariate - u prucessu ùn hè micca à tuttu incruciate. Addumannendu u paniu cù u scherzu è, dopu à quì à tutti, avarà una gastru nutizie è un veramente auturechjarru, chì tutti i membri di a famiglia avarà apprezzà apprezzà. Sì avete usatu oliu vegetale per frittura, un pratiche bonu è satisfacente seranu sirvutu per quelli chì si adherenu à u menzu magre.
Ingredients:
- u funghi di u melitù - 600 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- oliu per frittura;
- sarracini - 1 articulu;
- acqua 2 articuli;
- u sali.
Preparazione
- In a tazza di e multivestieri nantu à u modu "Hot", salvà a cuddetta chite à a trasparenza.
- Tromba u cuddaru cutteri, frittura finu à chì fate.
- Pour in the rump, pour in acqua, aghjunghjulu sali, stir.
- Pascia à u modu «Flucculata», fate cocca 35 minuti.