U bloccu hè beni cunnisciutu à tutti, ùn avemu micca pinsatu di l'urìgine, nè da e proprietà di i cereali per un bellu pezzu. Per esempiu, oghje hè improbabile chì qualchissia hà attaquatu u granu marronu cù Grèzia, anche chì i nostri antenati crèdenu chì vene à a Russia da stu paese, per Bizanzia. Hè per quessa chì l'hà datu u intrattenimentu "walnut". Ma i stòrici cunvince chì era più correctu chjamà Indianu o di u Regnu Orientale, postu chì a so diffondenza à l'Occidenti cumincià cù stu statu è altri putenzi di l'anticu Orientu. In ogni casu, in Europa, scherzu per un pezzu tempu assuciatu à a direzione arabo-turca, è dopu l'apparizione di e famosa opere di K. Linnaeus, quì hà cuminciatu à esse chjamatu "friddi di ferri" o "fugliali di Diu". A presente, cunfusioni cù nomi hè diventatu oghje memoria, è pocu cunnosanu di u passatu glurioso di u trippu. Ma assai pirsuni sapanu da i beneficii di u scherzu per a perdita di pisu, per pulizziari l'intestini, per saturà u corpu cù sustanzi sali, etc. unichi unichi.
Prufittite di u scherzu
U svantaggiu pò essa pruduttu in modu diffirenti. Nutricionisti sò cunsigliatu per vapore cun l'acqua fogera è di impregnassi di parechji minuti in un cuntenutu segatu. Questu croup hè cunsideratu u più utile. Ma ùn tutti ùn anu micca piace stu pruduttu rawu semi, hè per quessa chì coguanu più allevu, perchè cun questu metu, tutte i vitamine più vali è trace elementi chì sò assai ricchi di stu pruduttu sò stati guardati in calore. Prima di tuttu, si tratta à i vitamini di u gruppu B è u ferru, chì in u granu d'alforfà cuntenenu una quantità enormi. Sì manghjate ancu qualchì cantina di cantina di u cereali ogni ghjornu, ponu libbirà l'anèmia, a depressione, i prublemi stomacu, pulisce l'intestini è i vini. Questu hè ancu u benefiziu di u trippu per u fegato, perchè eliminà a maiò parte di e sustanziosi dannuci è i tugini di questu organu.
Hà purtatu ancu più beneficiu per u corpu di u scherzu cù u latti. Questu pratiche simplice di nutrimentu pò longa pacify famu è nurmalizà l'appetite in generale, chì hè assai impurtante per quelli chì stàvanu à mantene u so pesu à un nivellu acceptable. U latte pò esse sustituitu cù iogurt o kefir.
A ghjente ùn dude micca u benefiziu di u scherzu, ma i periculi di u so usu eccessivu tutti stubbornly oblivées. Ma questu u produttu hè capaci di stinimentu pruvucatori, sensibuli disgrazziali in u stomacu, u zucchero di sangue è ancu l'attacche di allergii. Cusì, mangiu cù prudenza è in cunglinda cù verdura o frutti secchi.
Benefizi di u scherzu fugliale
Tuttu tutti sapi chì i manciate marroni sò ottigati dopu a siccariari e torna, perchè u granu hè protettatu da u moltu, a putenza è i parasites. Ma ci hè un qualificatu di scherzu , chì ùn hè micca sottuponutu stu trattamentu, hè cunsideratu più utili. Hè u circondu veranu, chì ùn pò micca solu esse cugliulatu com'è solitu, ma ancu utilizatu per pruduce e germinate. L'Alerce, chì dà glierme, hè un pruduttu "live", in u quali l'appruvazioni pricisi origine di i cereali