Ayurveda hè una tradizione antica indiana, chì cumprese tanti cunsiglii è ricunniscenza nantu à nutrimentu umanu in accordu di a so custituzione. Sicondu stu sagru, nutralizia determina u statu fisicu, provoca diverse malatie, ecc. In ogni persona, un certu dosha predomina. Hè respunsabile di u caratteru, di u fisicu, di l'attitudini in u mondu è hè in questa freccia prevalenti è di valurizà a manghjà. Chì ghjè l'alimentariu per l'Ayurveda, serà scrittu à stu articulu.
Tipi di doshas
I rapprisentanti cum'è Watt - u ventu sò diffardini, cum'è regula, fiore fino ghjustu. E anu ancu u capeddu seccu è spessu cricatu, a pelle prima fina, u raghji capi . Tutti facenu à un passu rapidu, è a rata metabòlica è a ardenti di grassi sò aumentati. Principi di nutrimenti Watts in Ayurveda sò basati nantu à l'usi di ciriali, in particulari u sarraciniu è u rossu. Questi ghjente sò utuli è di lattichi, zuccheri, ma i vegetarii cruchi, i prudutti di soia è e manni agrume sò megliu da a dieta per escludiri, cum'è pepite negra. Da i pezzi, a preferenza hè datu à u cardamone è a noce moscata.
A genti cum'è Pitt - fù un omu normativu. Hannu una natura explosiva è una intensa digestioni. I capelli, cum'è una regula, anu chjude o u culore rossu, a pelle hè rossa, propensa à rossa è coperta cù moles. Tali persone si cunsiglianu per seguità u regnu di dietu per l'Ayurveda è di ùn starve. L'asparagus, u fasgiolu, l'api, a coliflorie, i prudutti di lattini, ma a quantità in a dieta di carni, frutte, ginger è u ziferanu debite esse minimizzati. Ddu spezii utilizanu canella, cilantro, mint e aneto.
A genti cum'è Kapha - u moco anu una predisposición à l'obesità è a pienezza. Ci sò un metabolismu lento, un physique grandi boned è un caratteru equilibratu. I capelli sò normalment spessi e brillanti, a pelle hè nìa, densu è fresca. E persone di sta tipu sò sopra à parechje specie di soia, fagioli è u rossu marrone. Da documenti, hè cunsigliatu di ricusà, è ancu da u risottu biancu, u furmiu è u pollulu.
Dietu Ayurveda
- Per frittura, l'insignamentu aiuta à l'usu di u mantellu, è à ricchittà l'aromu di limonu.
- Sicondu Ayurveda, solu l'alimentu chì hè coccudu di menu di 3 ore di fa pò esse benefiziu u corpu, è tutta u restu avà infecta u corpu cù toxine.
- Eating in Ayurveda in u invernu prumove l'adopru di l'addevu è a crapa, chì vi prutege u calore in u friddu.
- Ci hè una bisogna à sente, in una atmosfera distesa, senza esse distraitu da nunda.
- Assicurate à a tavuletta deve esse solu quandu ci hè un sensu di famu è ùn manghjarè micca troppu caldu o friddi assai.
- Una nutrttica propria di Ayurveda forti l'abbandunamentu di u canned frozen foods. Hè cume chì in u primu ùn ci hè nunda útil, ma solu una cunceta cù u gustu debbit. L'alimentarii cungiunati also trigger trigger processes in u corpu.
- Quandu si preparanu, hè necessariu d'aghjurnà cusì: fate in bonu spiritu, perchè si cree chì l'ansietà, a irritazione è a còllera saranu in i platti preparati. Hè per quessa ùn hè micca cunsigliatu di manghjà in locu dubious, è ancu per cumprà muffins prestiti è pastici, chì a pasta hè a più capaci di assicurà l' emozioni di u chef.
- Saving on food ùn hè senza mancu impussibili. Aghjunghjenu à a canna sò solu frutti è ligumi freschi, è ancu prudutti senza l'aghjunzione di cumpunenti chimichi.
- Ùn ùn cunsigliate per un manghjà di manghjà un grande numaru di platti diversi. U latte ùn hè micca cunghjunatu cù altre pruduttu di a proteina è i frutti àccheru. Ùn calite u meli è mischjule u melone cù u cereali.