Uva cù u pudete hè un pratiche nutritivu è nutrittiu chì pudete furnisce puru una gran famiglia. Dunque, divene un mirtu meritu riescitu da e donne di casu, chì cercanu di maestru di e numerosi variazioni di ricetti.
Cù cocilu u scherzu cu lu puddaru?
Un piacevule cum'è un pienu simplice, à u primu fiament, cum'è latte sourcato, cù un pruduttu, teni parechji varietà di ricetti, diffirenziu in parechji matessi. Per fà u trippu crumbly è hà avutu un gustu riisciutu, avete bisognu di cunsiderà cum'è recommandations:
- U primu a cosa hè di lavà u scherzu per quessa chì l'acqua hè puru. Hè esse fatta 3 o 4 volte.
- Dopu questu, u trippu hè colpi in un pezzu d'acqua, u livellu chì deve esse 2 diti nantu à u cereale, u salinu è furiallu finu à oghje. Altra opzione - per apagarle scherzu direttamentu in a panetta cù stufa.
- A cipolla si sparghjera in una padedda cù i zappagine, aghjunghje u stufatu è frigate finu à u statu desitxutu. In casu chì u scherzu hè statu cecatu per separatamente, hè attaccatu à a fine, se micca, aghjunghje tutti i ingredienti à u tempu di u prucessu di coccia.
Cù cocilu u scherzu cù u stufatu in una padedda?
Unu di i metudi più simplici di coccia hè una in quale u furasteru è a carita stewed sò allistendu in una tina. Un gustu addizientale di u petanu serà daveru da u funghi, pudete utilizà tutti i funghi o foglie. Durante a coccia, pudete aghjunghjite ketchup, tomate, salsa di tomate o pasta.
Ingredients:
- sarracini - 150 g;
- stew - 1 pote;
- pasta di tomate - 2 tbsp. l.;
- mushrooms - 100 g;
- cipudioni - 1 pc.
Preparazione
- Cut and fry the onions with mushrooms.
- Aggiunate u paste di tomate, spices à gustu.
- Aggiuncate u scherzu è fate l'acqua di ferita nantu à a tappa.
- U stufa nantu à u caldu bellu, perchì annantu à aghjunghje l'acqua, finu à chì u scherzu è u pruduttu ùn manca di culminà finu à oghje.
Graminus, pompi, stufa, esercitu militari
Per sente u gustu di u pianu, familiar da i viaghji turistici, permettenu un piscierevule di vaghjime di furnutu per u scherzu cun puddicu. Ghjente s'assumiglia un pane coccu nantu à u focu, ma hè fattu in casa. Per esse quellu chì hè pussibule à a cucina di u campu, un tipu di utensili di cocedoru hè utilizzatu per a cucina, chì cumporta à l'alternanza à a caldera. Pò esse una paleta, una puchina o un calderemu.
Ingredients:
- stew - 1 pote;
- sarracini - 1 vetru;
- cipolla - 1 pezzu;
- carotti - 1 pc.
Preparazione
- U latte sarà calore da priorità, utilizendu una padedda secca per questu.
- U zitrusdi tagliate à tàvule è a cipolla - mezza aneddu.
- Melt the fat from the stew in u cunzimentu di coccia scelta, fretce a cipolla nantu à quì, dopu aghjunghje i zappunni.
- Pour à u stufa è seguita frittura.
- Aggiunna u triacca è fretce 2 tazzi di acqua fogera.
- U stufa nantu à u focu finu à u latrone cun u stufa hè prestu.
Buckwheat cu stufa cummerciale
Ci hè una ricetta, chì hè apprezzatu in particulare da l'aziende perchè vi permette di piglià un lunch o cena bona - hè un sughottatu cù cipolle stufa è carotta, stati culatta in una manera di vendita. A manera tradiziunale di a coccia implica l'usu di u pudete di porc , ma se si vulete, pò esse sustituitu cù a vigna.
Ingredients:
- stew - 1 pote;
- sarracini - 1 vetru;
- carotti - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- salsa di tomate - 1 tbsp. l.
Preparazione
- Grate u zappanu, tagliate a cipudine è frittate.
- Aghjunghjite a pasta di tomate, mette un poco è aghjunghje u stufatu.
- Rinfria u prugettu è aghjunghje à u restu di i prudutti.
- Lochdu scherzu cù u stufatu stofatu nantu à 20 minuti.
Buckwheat cu carne stewed in calone
Duranti un viaghju di strada o una festa à a casetta, un pezzu cum'è u triacca cun pezzu stufatu hè apprezzatu in particulare. U prucessu di coccia hè simplicemente simpaticu, in a meza ora, pudete tastate piacenu diliziosu è fragante, chì sò speciali savurinu à manghjà in l'aria fresca. Per fà questu, utilizate un settimellu minimu di prudutti, avete bisognu di sparà una caldeira è legne.
Ingredients:
- sarracini - 400 g;
- stew - 1 pote;
- cipolla - 1 pezzu;
- greens.
Preparazione
- Per fà un focu, fate un cuddaru nantu à questu, mette in grassu da u pudeti.
- Tagliate a cipolla in aneddu è frittura.
- Aggiunce u stufatu, fretce per 5 minuti.
- Aggiuncenu a furchetta, aghjunghje l'acqua, u salinu, portanu à fogghi.
- Aduprà u calore è fremer à focu durante 20 minuti. Uva cun u stufa di vitedda spruce cù l'aromi piccati.
Buckwheat cu stew in una pignata in u fornu
Un gustu inesprissibili hè cù u scherzu è stufatu in una pignatta, questa hè una di e variazioni più ricenti di u pranzu. U rinfurzà u gustu starattu pò esse, se usa l'agliu. Hè permessu di utilizà l'oziu (tomate, pezzante búlgaro, funghi) è spicule, chì ogni ospitaturiche pò esse elettu da u so gustu.
Ingredients:
- lu scherzu - 300 g;
- stew - 1 pote;
- agliu - 2 craimi;
- cipudioni - 1 pc.
Preparazione
- Lave u sarraccu è aghjunghje l'acqua. Aghjunghjenu cipolle picatu è sali. Tuttu u putere nantu à una capa uniforme.
- Cundu à l'acqua perchè chjaru i muggardinu. Posa à u fornu à 170 gradi per a meza ora.
- Aggieghjanu u stufatu è l'agliu, fatevi in u fornu à l'altri 10 minuti, finu à chì u diliziu scherzu hè statu listessu.
Buckwheat cu stew and vegetables
Una variante maravigliosa di u verdu di u pianu hè u triacca cù stufa, a ricetta di quale chì agisce diversi tipi di verdura. Sè sicondu averete, pudete aghjustà u furmagliu Adyghe rissé, una misura d'aromi perfumanti, ogni tipu di spezia, per esempiu, rosemary è mint. À l'ultima etapa di a cucina, pudete spruvà u scherzu cù l'arbe piccatedda à u gustu - pò esse un pappulatu, un cilantro, un aneto, cipuleto verde.
Ingredients:
- sarracini - 0,5 vetru;
- acqua - 1 vetru;
- stew - 1 pote;
- zucchini - 0,5 pezzi;
- Pezzaru bulgara - 0,5 pz.;
- apio - 1 tronco;
- tomate - 2 pc .;
- spices;
- greens.
Preparazione
- Rinfrite è valdi l'acqua nantu à u ramu.
- Trimate i panii è frittate ochji per quattru minuti.
- Add to the vegetables flour, spices, porte à furezza è fremende di focu à circa 15 minuti.
- Aggiunciu stufatu è marronu finu à fà.
Buckwheat cu stew and mushrooms - recipe
Extremely popular hè a ricetta per coccià u sourcera cù stufa, chì implica a plus di funghi. Pò esse elettu à u vostru gustu, pò esse funghi, funghi d'ostriche, ogni tipu di funghi di foresta. Sò culinati cumminati cù l'ingredienti principali è dà l'alimentu un gustu piccante.
Ingredients:
- u sarracini - 2 cups;
- cipolla - 1 pezzu;
- acqua - 4 cups;
- carotti - 1 pezzu;
- mushrooms - 200 g;
- stew - 1 pote.
Preparazione
- Cut and fry onion and carrots. Aggiuncenu e funghi è seguite frette finu à a mezza coccia.
- Cunce u stufe, friggere.
- Aghjunghjite a rascatura lavata, aghjunghje l'acqua. Buckwheat cu stew stew stew until cooked.
Suggeracciu u zuccaru
Ingredients:
- acqua-2 l;
- sarracini - 0,5 vetru;
- patate - 5 pezzi;
- carotti - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- stew - 1 pote;
- greens.
Preparazione
- Pozzu acqua per falla furmà. Intantu, cut the vegetables.
- Pudete u stufatu in una padedda è calde. Add cipolle è carotta, friggere.
- Poveri patate è u sughjura in acqua di furmagliu, fassi fassi crastuti.
- Agghiunce u furmagliu. In the end sprinkle with herbs.
Cù cocilu buckwheat cu stew in multivariate?
Ingredients:
- Bloccu - 2 tazzi di mettazione multivaru;
- acqua - 4 cups;
- cipolla - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- oliu d'oliu - 1 tbsp. l.;
- stew - 1 pote;
- agliu - 2 craimi.
Preparazione
- Tagliate a cipudine è a caruta. Pour elliu in l'appruvamentu, è mette in i culturi. Pettite u "Baking" mode durante 20 minuti.
- Aggiungi stew, agliu, è a castagna. Pettite u modu "Flacciulaghju" per 40 minuti.