In questu articulu, avemu aduprà cun voi i cumandamenti più detallati, quantu è quantu per aghjunse u fustu di turchinu in u fornu.
A ricetta per u viteddu turchinu in u fornu
Ingredients:
- vitellu spusinu - 1 pezzu;
- latte à u lactosu 1,5 litres;
- una mischia di pimentari - à u gustu;
- gran salinu à u gustu;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
Lavoru l'arghjentu in acqua fridda è neve. Demu avemu spàrghjela in una prufundità prufonda chì si cose accetta à tutte è fate l'ardendu cù u latru di u zucchero à a spina, invece a to carne serà bella. Pudemu questa capacità in u frettu ùn hè micca menu di 10 ore. Dopu pigliammo u pavone da u zucchina, rinfriscà cù l'acqua, fournie cù un salinu largu, poi a frecce cù una mischia di pimentoi è u ghjallu nantu à a panettore da un pappulatu fugliale di fille d'oliu. Allora accapari l'armata di u fogghiu tutta a parti visibile di u fucile è u mandliu tuttu in u fornu.
Portonu a temperatura di u fornu à 240 gradi, senza preoccupse è senza sguardu surtite a pelosa durante 50 minuti. Dopu à quessa, diminuemu a temperatura di 40 gradi è, anche senza elfinu u furmagliu, fogghjente per altri 20 minuti. E ora avemu caccià u foglie da a parti suprema di u fucale è in u listessu 200 gradi guardate in u fornu per 15 minuti.
Ricetta per u turchinu turcu in u fornu, in a manica
Ingredients:
- ciucciati - 2 pc .;
- mustarda - 2 tbsp. spese;
- L'alivu di maone - 3 tbsp. spese;
- salsa salsa di soia salata - 3 tbsp. culleri.
Preparazione
Comu solitu, lavu, preparanu fimmineddi di coccia. In u tazzulatu aghjustanu u mayonnaise d'alive, salsa di soia salata è mustarda. Imbulighjate l'ingredienti cummineri è ottene un marinatu perfetta per u furmintà in u fornu di u nostru turcu. Prima, movendu a cuddà di a cugliera di a parte carnuza di e gammi, coperta tutta a carne cù a marina, è poi ponu vistitu in u locu abbastanza. Dopu qualchì ora d'oghje, pusendu u zucchero in una manica speciale per fugliale, fegate nantu à a panettore di furata è avà ùn resta più pè cocchi in u fornu, prizzatu in anticipu à 230 gradi per 1 ora e 20 minuti. Allora pigliammo, corse a manica da u cima è seguite in u fornu di u focu per altru 8-10 minuti.
Turra drumstick cu patate in u fornu
Ingredients:
- patate (medium) - 6-8 piezzi;
- vitellu spusinu - 1 pezzu;
- carotti (petit) - 1 pezzu;
- salsa di soia - 20 ml;
- u meli di liquid - 20 ml;
- Salitu di cucina - à u gustu;
- finezza seca - 1 tsp;
- Oliu vegetale - 2 Tsp.
Preparazione
In a preparazione, pienu di un turchinu, fate un picculu labillu cù un cuteddu è