Ci hè una gran quantitatità di desserti nantu à una basa arrosa, ma quandu si cumincià à pensà à elli, u primu ciò chì venga à mente hè un pezu di sita. Fragranza, croccante da l'esternu è suvetu internu, si trova assai pittoresca nantu à a tavula, è hè prestu assai più faciule di ciò chì pudete fà imagine.
Torta di tacchino è manzila - ricetta
Clàssicu pò esse cunsideratu un pastu d'apple americanu, quellu chì hè quelcu hè impauritu cù un adornu tessili di trisci di pasta. Da ellu principià a nostra amici cù sta prisenza tradiziunale.
Ingredients:
Per a prova:
- farina - 355 g;
- burru: 245 g;
- pagliu di puddastra - 1 cucharadita.
Per u riposu:
- burro - 55 g;
- mele - 920 g;
- granulated sugar - 55 g;
- succo di un limonu;
- terra cinnamaria - 1 cullenette;
- fèminu - 1 cullapura.
Preparazione
A ricetta per un shortcake per u pastu d'apple hè micca sfarente di a ricetta per un shortcake classico. U processu di furmagliu si cuminciassi cù a preparazione d'una mistura di ingredienti secchi. Dopu à quì puderete aghjunghje un tatu di cubeddu di ghiacciu è cumincià a mettili. A preparazione di una petita pasta hè aduprata da un scopu diferenutu di u restu di a prova: i computitori sò cututi cù un licenziale o cultile à migliori, è in seguitu u foglie si trova inseme, in una sola manciata, impannillata in un filmu di alimentariu è misu in u friddu durante una meza ora. Se cullite u pezzu di l'oliu è di a farina, hè difficiule, fate uni pochi di culloca di acqua di ghiaccio.
Rinfria i manzili da a pelle è di e zicchini, dividite in molti di sumeri, pour agrumi è sprinkle cù u zuccheru. Piacà i pranziemi cù manzili sopr'à u caldu mediu, aspicì tutti i cinnamoni, aghjunghje a mantra è fretce finu à chì i pezzi sò suciati. In u finale, cumpiace u riposu di i manzili per u pastellu di caccia cun fècula è frigate.
Divide a pasta in mezzu è rollu. Coperta u pane pasticceria cun una sola capa, fate mancu pezzi nantu à a cima. U sicondu bordu hè chjucu in tressu è cumincià à sparghje di u manufattu da a manzana, appicchendu cù tissuti.
A cima di u pastoghju pò esse mancu cù crema è guttone sottu. Dopu, pusendu u cake in u fornu per una ora à 180 °.
A pie aperta cù pezzi di pasta curtida
L'acelli di pumetta ùn sò micca solu dolci, ma ancu pè salacciu, per esempiu, in u quadru di sta ricetta, usamu una cumunità classice di manzili è di furmagliu cheddaru, chì pò esse sustituitu da qualchì furmagliu dura cù ostruchiosa à u gustu.
Ingredients:
- Prune-à-pallida;
- burru - 45 g;
- mele - 240 g;
- bufali fiurzo - 115 g;
- cipolle verde - 4-5 piumi;
- uova - 2 piezzu;
- latte - 115 ml;
- crema - 115 ml;
- grated cheese - 1 tbsp.
Preparazione
Scacciate a pasta, mette in a basa di a forma, appicci è ponu in u fornu à 200 gradi per 7-10 minuti. Tagliate u pumparenu in tazza è salve nantu à a mantenza, cù un fiouvule 8-10 minuti. Oghje battinu cù latti è crema, stagione è aghjunghje à u mistieru u furmagliu rossu. Distribuisce e manufattu di a mazza nantu à una base di sabbia, pour tuttu a crema è sprinkle cù greens di cipolla. Ritorna u pudete di terra cun pane à u fornu à 165 gradi per una ora.
Repetite a ricetta per u pasticceria di sand cun manzili in u multivariate, affidendu u modu "Frio" durante una ora.
Cumu pudè cocilu un pappu di sita cù i puma è a cannella?
Ingredients:
- curtite pasticceria;
- cunfine - 215 ml;
- mele - 480 g;
- granulated sugar - 55 g;
- burro - 55 g;
- cinnamon - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
Scacciate e so pasticceria curtida, cunna una forchetta è fate mette u tostu à 200 gradi per 7-10 minuti. Coperta a basa di ruddy cun pummo di pummarinu, è in prima cummincii principiatu a distribuzione chioda fette di manzila fresca, sburdinate cù zuccherinu è cannella. Restos di cannellone pour over, mette pezzi di mantra è di ritornu a torta à u fornu à 180 gradi per altri 45 minuti.