Sembe ch'ellu pò esse più simplice ca preparà a crema agria di biscottu , ma invece, sta crema ùn hè micca datu à tutti. À qualchissia si sparghjera, à l'altri, sti torpesti, à qualchissia cù l'agonie, è succede è perchè chì un battiri too activu porta à quellu di l'oliu da crema agria hè furmatu. Naturmente, se era una crema agria di cerveza - senza espisante, tinte, cunservatori è altri sustanzi chimichi - hè quì aghjustemu per a preparazione di a crema.
Simple Cream
Per questa crema, avete bisognu di un minimu di cumpunenti, tutti quelli puderanu esse truvati in a tenda più vicine, cusì avemu avutu rapitu, sparghje a nostra biscuit è diventate. Sì ùn avete micca un biscottu, pudete smarate una crema in una cookie o un bun, o pudete manghjarli - hè assai gustoso. L'unicu cosa di ricurdari è un postu altamente calurariu, perchè ùn abbianu micca.
Ingredients:
- grassos (insetitu) a crema agria è rustica - 250-400 g;
- pollu, chinu di zucchero-sile - 150-170 g;
- vanillina - 2 g;
- cacao in pezu, d'alta calidad - 2-4 ciaccendi. sposti (opcional).
Preparazione
Per apprezzà a crema agria per u biscuit cake hà bisognu à un mezcladoru - in questa versione, sfurtunatamenti, ùn pudete micca passà cun un battu. Sour cream cunti cura cù u prugru è a vaniglia. Se vulete piglià una crema di zucchero, aghjunghje u cacau, ma duvemu necessariu fretallu cù un filtru per evitarà cundotti. Cummincià per sbattinu u mistieru, acchianannu a veloce. Nta qualchidunu, a crema avè da cumincià à cullettite in un comu, split di u liquidu - solu ghjustu, aumentendu a veloce. Dopu à 8 minuti avemu da ottene una massa exuberante, grossa è assai gentile.
Per quelli chì amanu u messenger
Pudete fà una crema dulce dulce, ricca cù u latinu cunghjettu per un biscottu. Sustanza in u settore di u zuccherinu in u zuccherinu cù a crema agria ½ d'un cane standard di u latinu cunclusu.
Spese è utili
Per un capiddu di cunceta, i crescente crescita basati nantu à casgiu sò spessu usati. Diciami per appruntà u pasticceria crema agriturismu per u biscuit cake.
Ingredients:
- Crema agria "Rustic": micca menu di 30% u grassu - 1 vetru;
- cottage cheese, fatty - 250-300 g;
- zuccaru domesticu biancu - 1-1,5 tazza;
- vanillina - 10-12 g;
- Nuts none - 1 vetru (optional).
Preparazione
Emprendenu cù u fattu chì u casgiu currettamente (preferibbilmente duie) hè asciugatu per un tamarzu, per ciò chì hè ghjughju è uniforme, poese mette in un cuntinuu cù lati alta, aghjunghje u zuccaru è a villeillina, a crema agria. Accumincia a zuttata di bassu freccia, acchianannu a veloce. U filu di u crema limità - abbastanza 3-4 minuti. Spessu in tali crema aghjunghjenu frutti, anu bisognu à essa calcined in una padedda secca, chuleta è bè fine, è aghjunghje a crema.
Gentile, cum'è nuvole
Hè moltu sèmplice per appredece crema cremose per biscuit cake - in cunversione di casgiu chì anu usatu fat cream (almenu u 25%) chì vulemu à densi picosi, dopu à quale avemu da introdusione graduale di zucchero, vanille è crema agri.
Se a crema agria hè aguosta, è a crema torna u liquid, ùn importa micca. Per rimpiazzà, preparalli a crema agria per a biscottella cù gelatina. Per questu, 20 g di gelatina hè spesu in u latte cálido è surtite da un quartu d'una ora. Dopu à quessa, calientanu - in nisun locu ùn fate micca furore! Quandu a massa di gelatina hè stata fritita à a temperatura di l'ambienti, mischjà cù a crema agria è fate un pocu.