Solyanka hè un prussimu primu pruduttu è satisfacente. Preparate cù i diversi carni o mushrooms. In questu articulu avemu dettu qualcume per preparà una ciacca cù crescita perla.
Receta per salata à cebonera perle
Ingredients:
- carne di vacca - 250 g;
- lingua di vacca - 150 g;
- ham - 100 g;
- crescita perale - 120 g;
- patate - 3 pc;
- cucumber salate - 150 g;
- olivi - 100 g;
- pasta di tomate - 2 tbsp. spese;
- limonu;
- Salitu, spices - à tastà.
Preparazione
A carica è a lingua lettu è frittata finu à oghje. A carne di zuccheri è u peccatore sò diced. Prune d'oru pour l'acqua (1 litru) è fate a medita. Scalfamu l'acqua. Fritto di cipolla in l'oliu vegetale, aghjunghje in pate e pate in tomate. Baffè a carne in u calchinu è i patati cut in small pieces. Furite durante 15 minuti, aghjunghjene refueling e cebada perle. Cugliinu durante 15 minuti, dopu apustate u focu. Prima di serve, pate a crema agria, una fetta di limonu è uni pochi alcolu à a platea cù l'ore di carne è cebonera perle.
Mushroom hodgepodge with pearl barley in multivariate
Ingredients:
- broth chicken - 2 litri;
- vacca frittata - 200 g;
- pagliatu staghjunatu - 1 kg;
- salsicce - 4 piezzu;
- patate - 3 pc;
- crescita perla - 2 tbsp. spese;
- pepini in prugnoli - 200 g;
- u funghi di lattice in lattice - 400 g;
- pasta di tomate - 2 tbsp. spese;
- zuccaru - 1 cullea;
- Olivi senza posti - 12 pezzi;
- cipolla - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- Foglie - 2 pc .;
- pepite nera negra, u salinu à u gustu;
- prugnolo piccolo - 3 tbsp. spese;
- oliu vegetale - 40 ml;
- crema agria à u gustu;
- limonu.
Preparazione
Amassi l'orzu di perle in acqua calda per a notte. In u panu di a multivarka pour l'oliu vegetale, pudete spuntà i zappagini diced è e cipudine. In u modu "Fritto" (se ùn ci hè micca una funzione tali in u multivettevule, pudete pudite fritterà in u modu "Baking"), affaire, preparanu 15 minuti. Allora aghjunghjite a patata picca è fate a coccia di 10 minuti. Aghjunghje l'orzu perle, a carne in tagliu, i salsicce
Se u funghjetta sò chjuchi, anu aghjustatu à tuttu o cut in a meza. Inoltre, è l'alivi. L'aghjunghjenu di tomate hè aggratu in 50 ml di caldu, aghjunghje i zuccaru è purpii a meztrava in una pienza. Aggiunna u pappaddu u paniu nìvuru, u salinu è tutte questu quì chjardu u brou di polluce.
In u modu "Quenching", cocammu 30 minuti, 5 minuti prima di a fine di u prucessu di coccia, aghjunghjenu alcunieri machinate è foglie d'arba. Dopu à a fine di a cucina, abbanduneghja u fugliale perchè per altru 20 minuti in a multivarka per quessa si stà. In ogni platellu prima di serve, aghjunghje una colazione di crema agria è una fetta di limonu.