No tantu tempu avemu avutu apprezzatu à u tagliu - l'arti nvintatu in l'Estu di milli anni fà. Riceve u cutugnu artisticu. In inglese, a parola carving means "carving". Pudete tagliere di lignu è di petra, di sapone è di ghiacciu, da leghji è frutti, di furmagliu è di cioccolatu - in corta, da qualchianu materiale abbastanti maleable chì pò esse cutatu.
Questa arti deve dumandassi high skill, perchè ùn hè micca cusì faciule mannatu l'uttellu per u carving. Per u cuteddu, si ponu esse usciuti i cutidianu "cutene" "tailandese", ancu tutti mudelli di corru, moldi, bocciardelli è stensili.
A tagliata culinaria hè diventata in a nostra cultura: decorare una tavola festiva cù frutti stuzzicuti (in altri dì, carving da frutti ) è legumi. Scurderi elli si selezziunate e ligumi di culori brillanti è succulenti: amarantu, verdi, russi, aranci. Questu hè u pumadoru è a zucca, pibratu è zucche, manciari è oranges. Aduprate a tecnica di tagliitura, pudete decorate qualchi platu, secondu u sicondu o postu.
Se vulete appruntà u cutru artisticu di alimentazione, pudete ancu ancu in casa. Per fà questu, hè abbastanza à furmà duru è u risultatu ùn fracassate. Intantu, avemu duvemu offre una piccula classica maestru in tagliu per principianti à domicà stu arte interessanti.
Scultura di leghje: una mistica classica per i principianti
- Prima, preparanu i prudutti: uni pochi lampi d'insalata bianca, cavichja di col (biancu o Peking) è una carota di midicina. Tutti i verbi hanu da esse neve è seccu: questu hè un puntu assai mpurtanti in tagliu. Da e so arnesi avete bisognu solu una piccula
- Sceglite u fugliu di col ave è pianica fugliale chjara cum'è pieno. Cumu hà imitatu una foglia di lotu, stendu nantu à a superficia acqui. In casu di necessariu, pudete trimparà e parenti, ma hè megliu fà senza ellu è si abbanduneghja a foglia di cole in a so forma originale.
- Avà digià direttamentiu à tagliere. Trimate u lampu in tutte e parte uguale, è da un di elli cut un segmentu chjusu cù un cuteddu.
- Continue a cut out the same size segments, movendu in un circhiu. Quandu u bombe ghjustu in parechje strata di tanti dimenisuni, unisce sò nanzu, trasfurmannu a pezza ogni versu relative à l'anticu. Cusì, a vostra bombe empezarà à parulle una fiore bianca di lotus.
- A scena sussegwenza di u travagliu serà a trasfurmazioni di un pezzu di carri in u centru di u fiore. Per fà questu, cortà a verdura cù cilemi 3-4 mm di grossu è sceglite u più beddu è grande di elli. Dàtene a forma di un octimu, cutting off the edges for a couple of millimeters. Nantu à questu pezzu di carotti, si deve parechje tagliciuti è in un angle right - the "reticulate".
- Assicuratevi chì u centru di u futuru fiori di lotu hè una più maiò più grande chì u pirtore in a bombe - ùn deve micca cascà à l'internu.
- Questu adornu di a tavula hè adattatu per una festa festa o una cena romantica. Stu patronu di tagliata ùn hè micca pensatu à l'alimentariu è ghjucà un rolu decorattivu, ma pò esse cunsumatu bè s'ellu vulete. Cusì, sicondu a tecnulugia descrizata prima, tagliò parechji fiori di lotus (micca più di 2-3 pi un piattinu) è prestu in gialla nantu à i colti di colti imposti nantu à a superficia di l'acqua. I platti per questu scopu ci deve esse sceltu cum'è largu è chianu cumu.
Un pruduttu simili per i principianti pò esse fattu di a tecnica di tagliata da frutti. Nota ancu chì pudete creà artiglierie creativa da zucca , zucchine è ancu da carta. Attività artistica, ùn importa ciò chì materiale, hè una bella, creativa attività. Vulemu un veru successu in maestru sculture!