A salsiccia limona hè distinata da a so versatilità. Pò esse nutrittu à u pesciu, a carne è i viti. Ùnicu ùn si aghjunghjenu un novu gustu à u pranzu, ma dinò improvisinu u so gustu. Scupremu i ricetti per a preparazione di salsa di limone.
Sommione di limonu per u pesciu
Ingredients:
- limonu limu - 1 pc .;
- agliu - 5 denticululi;
- una gran salata - 0,5 Tsp.
- ghjuvannali - 2 pezzi;
- pepite Ground;
- oliu refined oil - 250 ml.
Preparazione
Avà vi dicu cumu fà una salsa di limone. Allora, prima hà lasciatu l'agliu, accogghanu è tagliate in un morteiro finu à chì u zuccu hè spartutu cù una gran salata. Allora aghjunghje u pimentu, pour u zuccaru di limonu è cuntinuà u prucessu di grinding. Oghje battèsimu separatamente finu à ottene una consistenza uniforme, è cusì ne cumbèna cù a machina machacada. Agghiuncinu gradualmente l'oliu è anzianu a massa à cunmbitu cù un mezcladoru. Sè a salsa dosalivayem necessariu è un pocu diluita cù l'acqua, se a densità ùn si pò micca suità. Questu hè tuttu, a salsa di limonu d' aziende di pisci hè prestu. Se vulete, pudete cumprà a mustarda, chili à questu.
Salsa di limone per a carne
Ingredients:
- liquid honey - 1 tbsp. cucchiaio;
- oliu d'oliva - 6 tbsp. spese;
- zucchero - 3 tbsp. spese;
- u salinu, pimentu moltu - 1 cucurrucina.
Preparazione
Per fà una salsa di limonu di u melone, aghjunghjenu oliu d'oliva à u tazzulaghju, aghjunghjenu u meli di u liquid, fremenu u zucchero di limonu è fate tuttu ciò chì sia sicuru. Allora a staghjunalità di a massa cun saline è pimentu à u gustu, fate un sbagliatu è sirve a salsa dolce di calcare di cuttuni pè cutlet di carne, chops , dumplings, etc. Salsa di limone per insalata di pezzi.
Ingredients:
- salsa di soia - 2 tbsp. spese;
- oliu d'oliu - 150 ml;
- agliu - 1 clove;
- limonu - 0,5 pezzi;
- basil - 2 foglie;
- spices - à gustà.
Preparazione
Prima, avemu purificatu l'alle è lasciemu per una pressa speciale, o, sè ùn avete micca sta strumenta, da cusì pocu menu possibili, fremenu l'agliu cù un cutiddanti cutidianu. Avà poveru in oliu d'oliu, pour salsa di soia, aghjunghjendu zucchero di limonu, tira pepite è un salottu. Amu tutti i ingredienti bè. Basile chjappi, saccu è cun pruduttu manu mnem. Dopu ci dispostu in u platu, batti tutti l'ingredienti di u salsa cun un battu è fate u fugliale in un containeru limitu. Cugliunà u cuntinuu cù una cupirtina è stà accunsente in u friddu per micca più di una settimana.