L'api - un pruduttu assai utile è dinò i calori. In 100 grammi di zucchetti di api, solu 13 kcal. Questu hè un pruduttu cù un valuru caluricu negativu, perchè quandu hè struitu, u corpu si passa più energia da quellu riceve. Inoltre, hè assuciatu cumminatu cù carri, pesciu è verdura. Quì sottu u pudete truvà parechji ricetti interessanti per insalate cù u zuccaru.
Salad with stew, apple e chicken
Ingredients:
- fillet di pollo - 1 pezzu;
- pomi verde - 1 pezzu;
- api (petiole) - 1 pezzu;
- nocci - 50 g;
- limonu - 1 tbsp. cucchiaio;
- mayonnaise;
- yoghurtu naturali.
Preparazione
U filettu di pollo fogghjera finu à colti. Nuts crushed e secreduate in una padedda secca. Zucchini steli cut in pieces. Pancara una manca à tagliata è a frebitu cù u zuccaru di limonu, perchè ùn fala micca. U filettu di pollo hè ancu cutu in tanzunati o capiglioli. Preparemendu u vestiti: cunfrute a maisonette è u iogurtu naturali in una ratio 1: 1. Portanu tutti i ingredienti, aghjunghje salsa, u salinu à u gustu è cunglite.
Salad, avocado, api
Ingredients:
- l'api arrustu - 70 g;
- avocados - 1 pezzu;
- corn in canzo - 200 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- tomate - 250 g;
- fasgioli bianchi in u soiu stessu - 250 g;
- parsley - 20 g;
- coriandro - 20 g;
- oliu vegetale - 40 ml;
- L'acitu balsamicu - 25 ml;
- meli - 40 g;
- agliu - 2-3 claus;
- sal marina - à tastà.
Preparazione
Avocatu hà sbagliatu, cut in a mezza è piglià a petra. U pezzu hè purificatu da e zitelli. I pumati, pepite e avocate sbuchjati sò tagliati in galleri. L'azardu scurciete in picculi pezzi. Cuglieri chjappu in mezu ani. L'alli cù u sali di u mare si trovanu in un morteiro à u statu di gruel. Preparate a salsa: combina u oliu vegetale, l'acitu balsamicu, u melu, u greens, l'agliu è cunglite bè. Connettu tutti l'ingredienti è l'acqua cun appastu prestatu.
Api, uva, carotte, insalata
Ingredients:
- carotti - 200 g;
- zucchetti di api - 2 pc .;
- meli è sour apples - 1 pc.;
- crema agria - 2 tbsp. spese;
- zucchero di limonu - 1 tsp;
- u salinu à u gustu;
- i girasole - 1 tbsp. cucchiaio;
- verbi di aneto, tursy, cilantro - à gustà.
Preparazione
U zitrusdi sò stati limpiati è trè in un scatula maiò. Chop anchili è verbe. Trè nantu à una petra grossa rascalata è l'asparta immediatamente cù u zuccaru di limonu, perchè ùn fala micca. Connette tutti i ingredienti, aghjunghje saline à u gustu, piacenu l'insalata cù crema agria è sprinkle e cummerciu.
Insalata di ricetta cù zucchini di apio e ananas
Ingredients:
- puddaru di cucina - 1 pc.;
- ananas in cani - 250 g;
- zucchetti di api - 3 pc .;
- mayonnaise - 150 g.
Preparazione
Stalk d'api mischinu è tagliatu in tazzi. U pudete cavatu è ananas di conserve sò dinò in cuttings. Cumu combina l'ingredienti, aghjunghje a maison è aghjunghje. Tuttu, l'insalata hè prestu, assai prestu, simpricimenti è à u listessu tempu delicious!
Insalata con zucche di stewe è kiwi
Ingredients:
- kiwi fruit - 2 pc .;
- zucchetti di api - 200 g;
- crema di 25% cumentu grassu - 100 ml;
- salsa di soia - 1 tbsp. cucchiaio;
- Cognac - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
Prima sò apprezzate u pudeti: avemu untu u cognac, u zuccadoru è a salsa di soia è intruduce à pena. Pudemu a misura resultante nantu à un focu chjaru è fervente, stirring, finu à chì a mità di u liquidu si evapora. Ma pagà attentu - ùn avete bisognu di portà a misura à a furia. Dopu quì, cogliu a salsa cun una tapa è si lasciarà finu à ch'ella si frena.
Intantu, purtammemu u kiwi da a casca è tagliate à tazza. Inoltre, avemu tagliatu tagliu di l'api. Scambià un capu di kiwi in a salad bowl, pour a salsa, poi pusau u pilu di l'api, fate l'acqua a salsa di novu, repite e tene dopu.
Insalata cun tuna è api
Ingredients:
- tuna di conserve - 300 g;
- uova - 3 pedichi;
- olivi - 150 g;
- apio (stem) - 3 pc .;
- cipolla - 1 pezzu;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- mayonnaise - à tastallu.
Preparazione
Drenà u liquidu cani, è intitre u pezzu cù una furcedda. Ova di cote in un trè cù un rossu. L'api è l'olii negri sò finamente chopped. Pipi pezzu finitu. Cumminemu tutti l'ingredienti è aghjunghjenu mayonnaise à u gustu. Merci è serve l'insalata à a tavola.