Scupremu cun voi oghje cumu preparà una insalata diliziosa è frescuta cun pancetta affumicata, chì hè adattatu à alcuna occasione.
Insalata di Boyar con carne porcuta
Ingredients:
- cotto di minzu - 300 g;
- bulb - 1 pezzu;
- champignons - 200 g;
- uovo - 3 piezi;
- furmagliu rossu - 200 g;
- i nocci - à u gustu;
- mayonnaise - per refueling.
Preparazione
Cusì, prima preparamu tutti l'ingredienti necessarii per l'insalata. Per fà questu, i fèaghjoli di porcu saranu in cotti, i cipudine sò sbagliati da a curnitura è schiacciata. Fritilu cù fascioli picchi in una padedda. Oghje, furmà, friddi è melenko. Avà piglià una piccula forma è dispensa u salottu, è promazyvaya tutti cù u maone. Allora, pusau u funziunamentu cù cipudioni nantu à u fondu, u zucchero, oghje u porcu, scorcia tuttu cù u furmagliu rossu è decorate cù nocci da u cima. Pudete aghjunghje una strata di pepini di pezziunatu in casu di vulete. Hè tuttu, salad with pork and mushroom cociute hè prestu!
Salad with pork and cheese
Ingredients:
- pork cold-boiled - 200 g;
- mayonnaise - 100 ml;
- furmagliu - 150 g;
- uovo - 3 piezi;
- greens - siddu vulete.
Preparazione
Cumpigliammu i fiaschi di u ziferanu fiore friddu , u furmagliu hè strufinatu nantu à u bitugero. Oghje vocigliate, puliti è finamente chop. I prudutti sò stati mischuli, speriti cù u mayonnaise. L'insalata prestite hè stata adatta cù l'arbe è e fette di porcu.
Ricetta per insalata cù porcu
Ingredients:
- granedi cunsati bianchi - 200 g;
- fasgioli bianchi conservati - 200 g;
- porch fritto furiu - 250 g;
- prugnu auscultatu - 2 pc .;
- cipolla bianca - 1 pc .;
- cipolle verde - à u gustu;
- zuccaru - 1 cullea;
- l'acitu balsamicu - 1 tbsp. cucchiaio;
- oliu d'oliva - 2 tbsp. spese;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
A cipolle si sò puliti è moltu rossi da a mità aneddu. Appena, mette in un coltu è l'impiaraghju cù u marinatu dispostu. L'acitu è mischju cù mantra, zuccheru, salinu è pimentu. Vulete sguassà a salùne da u fagiolo, cambie in un insalatru. Piumi fervoli frizzati è cucuzzuli sò chjappi in tasse. Lavoru i greens, a secemu. Scorchisci e cipolle verde cù aneddu. Add to the bean baked pork, greens, cucumbers e mix.