Paghjura piacè chì u verghjenu insalata sò qualificati comi vegetali. Inoltre, hè cunsideratu cum'è a più vittoria è ricca in cumpunimentu vegetale. Anchi si l'insalata era apprezzatu in i tempi antichi, in u nostru tempu ùn hè micca un pruduttu populari. Hè abituitu cuntestu di e dieti è in a primavera, quandu ci hè una scassa aguda di vitamini. In ogni casu, a ricchezza richia di sta vegetale suggerisce chì i benefizii di lettuce pò esse acquistati in ogni mumentu di l'annu.
Composite insalata
U valore più grande di foglie lettuce hè in a so cumposta di vitamina-minerale. In questu quì, l'oleja hè u leader in leghje.
L'insalata cuntene tali vitamini:
- una gran quantità di acidus ascorbic;
- carotene ( vitamina A );
- quasi tutti li rapprisintanti di u gruppu B, nclusa i folate;
- vitamina E;
- vitamina K1 pocu cunnisciuta, perduce a cugliera di u sangue.
Sustenti minerali in a salad contenenu:
- Microelements : potassium, calcium, magnesium, phosphorus, sodium - 28 mg.
- Microelements : ferru, manganesi, ramu, seleniu, zinc, lutein è zeaxantin.
Chì ci sò e vantazzi di lettuce?
Basatu nantu à a cumpusizioni di u pruduttu, pudete assicurà nant'à a so cumpara chì l'insalata saturava u corpu cù nutrienti impurtanti, chì, sicuru, affetta positivamente a difesa di u corpu. Inoltre, l'insalata pussedi una tale influenza:
- migliurà u funziunamentu di u sistema nervu;
- aiuta per migliurà u sonnu;
- aiuta a restaurà forza dopu una longa malatia;
- improvisa a digestione è aumenta l'appetite.
I beneficii di e lettuce sò pronti à ognunu è ancu à quelli chì vulete reducià u so pesu. U cuntenutu caluricu di foglia hè solu 12-14 unità. Cusì, pudete aghjunghje questa vintura quasi ogni ghjornu.
Pensendu à e vantaghji è i danziani di foglie lettuce, i medichi tendenu à crede chì i benefizièghjani di sta verdura sò più grande ca maiò. Trà a prupietà dannuvule di l'insalata hè a capacità di formà e pietre. Per quessa, questa verdura sèrviri aduprà cun prudenza per quelli chì anu un organu propensu à a furmazione di pietre in i rizzi è di a buca.