L'ananas dolci sò assuciatu perfettamenti cù a carne, è micca solu u pollulu. È oghje, in particulari pà l'amatori di sti exotichi, cullava un pocu di ricetti simplici, ma assai diliziosi.
Salottica capelli cù ananas è carne di pollo
Ingredients:
- fillet di pollo - 2 piezzu;
- ananas conservate (fette) - 1 b.
- uova - 3 pedichi;
- u furmagliu duru - 100 g;
- nocci (scurciata) - 0,5 articuli;
- mayonnaise - 150 g;
- u sali, u pattu negru in pettu à u gustu.
Preparazione
U filettu di pollo in prezià in acqua salitu, è quandu si rinsegna, cut in cubs, fate mette in un insalata è coperta cun u mayonnaise. L'ananas anu sdirmatu u xarru di dolce, formate u capu dopu è copre cù una putra di mayonnaise. Allora u furmagliu rossu, u mayonnaise è l'oliu staghjusu fridhe cù di cubbi. Lubricate cù mayonnaise, è à u ghjustu poitine l'insalata cun nocci picurati. Ma prima anu bisognu à fuglià nantu à una padedda secca.
Se vi piace sta ricetta, hè assai raccumatu di pruvate ancu una insalata cù ananas è carne affumicata .
Salad, ananas, beef
Ingredients:
- prugne di viteddu - 300 g;
- ananas di canne - 1 b.
- cipolla - 2 pezzi;
- cherry tomates - 8 pc .;
- Table Vinegar - 0,5 Tsp.
- mayonnaise - 100 g;
- oliu d'oliu - 3 tbsp. spese;
- ingannu - 1 mannatu;
- u sali, u pattu negru in pettu à u gustu.
Preparazione
Carni lavagna, imbuccata è tagliata in trispalli chjughjenu nantu à e fibres. Salinu, pepite è fritte in u panu calda cù l'oliu à una crustula ruddy. Allora accuranu cun una tapa, scossu u focu è stufa a carne finu à prestu.
Ceba finamente picada, fate cipolla cù l'acqua fridda è l'acitu per tuttu u tempu, finu à chì a vigna hè stufa. Allora l'arragghianu in un colatore è lasciemu chiuvutu.
Emprumbe per fà a nostra insalata. Un colpo di carne fresca hè smarata di mayonnaise. Allora pigliate a piezzu di ananas, u mayonnaise è i cipolle di salami. Corona tutte e tagliatelle di prugne, aranciatu cù u mayuni è e paghjendere di greens.
Insalata cun crab meat and fresh pineapple
Ingredients:
- crab meat (canned) - 1b.;
- Pulp of pineapple (scorciata) - 150 g;
- uova - 2 piezzu;
- i chutotes - 2 piezzure;
- u furmagliu duru - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- Olivi (pitted) - 2 pc;
- calce - 2 lobuli.
Preparazione
L'ananas hè pulita è tagliata in tazzi. Oghje a canna cù cravate, fassi u sopra à e liquido e fassi a carne cun un forchetta. Finamente chop a cipolla. À un grande rossu, sò quattru forme. Furmà l'ulecu duru duru. Cumincià à sparghjera in 2 capigliuni di creme, ogni promizyvaya mayonnaise: ananas, cipudine cù i cranchi è u furmagliu. Hè fermu solu di decorar. Ammessu sipurtatu nantu à un grossu rossu cù squirrigghi è griglia ponenu u simbulu "yin-yan". E l'alivi cut in a meza cumplementarii a stampa. A calata di limone nantu à a punta di u kremanka, è ammucciate l'insalata durante 20 minuti in a fria. Intantu, vulemu issi candelli in ghjustu è serve un tavulinu per un soprano romantice per dui.