Cutlet Nut - ricetta

A pezzu pò esse cocinatu micca solu da carne, pezzi o vegetale, ma ancu da i castagni. Un piacenu cusì dilettante cum'è cutlet noguera sarà apprezzatu in particulare per vitturiana di parechji significati, sdighjuni è simuli gourmets. Fasting pò esse fattu di modu diversi è in diversi gradi, perchè deve esse nutatu chì l'addestra di un pruduttu quant'è u furmagliu hè sempre assai pruduttivu. A pruduzione di u furmagliu da u latte ùn amminenu micca a vita di l'animali viventi, è i cutlettes cun voi turnà, definitemente, più delici.

Vi parvaraghju cusì per fà cutlet di nèttili, ma, sicuru, ponu utilizà un altru tipu di frutti, per esempiu, legnu o cacahuè (chì, in modu riguardu, ùn hè micca nut).

Ricetta per u pane nut

Ingredients:

• Kernels di cashews o Cacahuichi - 1 vetru;
• patate - 2-3 cunte. u diminuinu mediu;
• pani frisu - 200-300 g;
• un latti o acqua;
• U furmagliu duro (optional) - circa 100-150 g;
• sesamo (optional) - 1 tbsp. cucchiaio;
• agliu - 1-2 craimi;
• i spezii in u pianu secondu (pò pudite usà diverse mestri preparati senza glutamate, salini è cunservatori, per esempiu, curry o lupi-suneli);
• Verbi sò diversi freschi;
• Scorci di vegetale o latte;
• breadcrumbs.

Preparazione

Calami pianu a frasi di castagne in una padedda secca. U cacahuè ci deve esse sbuchjulati è arrostate un pocu più di nucelli. Mudate i casgi in u mulinu, ùn ne necessariu per l'estatus di farina, megliu à l'estatus di picculi grani, cum'è manki, u pezzu u fugliale riceve una tessitura interessanti. Mudda di pani ammulduta in acqua, è preferibbilmente - latti, poi apprezzate l'apicultore è amu pane (cun ​​una forchetta o in un blender).

I patati sò stati cotti "in un uniforme", cun fresco di acqua fridda, sbuchjata è ghjunata cun un forchetta. U furmagliu di furmagliu in u rossu mediu. Tutte e ingredienti sò mischeri in un tastu. Pìgliala aghju salitu. Sugerà sesamo, spices e l'agliu.

In più, avemu duie scelte. Siccomu tutti l'ingredienti preparati pò esse manghjatu senza fritto (per noi, stu tipu di trattamentu termale, per trattà a sopra, ùn hè micca utile), pudemu aghjunghje una tagliata moltu di moltu à u tazzulaghju è fate tuttu ciò chì ferma. Formate u cutlet, roll in breadcrumbs . È hè megliu - in una farina di uca è, micca fritte, per pattarte nantu à una platti di sirviziu, avè issuatu verdi.

Eppuru, se vulete, pudete frarà i dui banchini in una padedda in l'oliu, o fremendu in u fornu da 20-25 minuti à una temperatura di circa 200 gradi Celsius. Spécialmente tene u sensu si decide micca di rapidà è aghjunghje à u cutlet a carne piccetta ovu.