Ogni mestieri di casa foglie l'arghjentu guariscenu almenu una volta per a simana. A volte vaghjime assai gustosa, fragranza, ma ci sò parechji quelli chì u arghjentu ùn sia fora micca friable comu si vulianu. E tutta a cosa dipende nantu à a variità chì hà sceltu è u modu di preparazione. In questu articulu, vi diceremu di manera di varià questu guarnitura è di coglie u risu cù champignons. U pranzu culpisce assai un gustoso, succoso, cù un sapori richard mushroom.
Zuppa cù u rossu è u champignoni
Ingredients:
- champignons freschi - 1 kg;
- acqua - 2,5 litri;
- patate - 2 pezzi;
- bulb - 1 pezzu;
- u risu - 3 tbsp. spese;
- crema agria - 3 tbsp. spese;
- mantra - 1 tbsp. cucchiaio;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio;
- spices.
Preparazione
Allora, prima, preparanu tutti l'ingredienti cun voi. Per questu, i patate sò puliti, lavati è tagliati in tazza. I Champignons sò processati, pranzi rilativi, vogliu quessi prudutti cun acqua fogera è fuzzò nantu à u focu lume per uns 20 minuti. Questa ora lavaria l'arghjentu, mette in a sopa, mettite è coccia 15 minuti. Dopu quì, pudemu spiegà u platu cù mantra, crema agria, stagione cù pimenti è u sali.
Rice di pollo è funghi
Ingredients:
- pezzu di pollo affumicata - 600 g;
- rice - 1 item;
- fresh champignons - 10 pcs.;
- oliu vegetale - per frittura;
- spices e herbes provençais.
Preparazione
Aghju prupostu una altra ricetta per u champignoni cù u rossu. U funghi sò trasfurmati, stampati in grandi quantità, trasfiriti à una padedda cù l'oli vegetale, sprinkled with provenzali e sorghji per uns 5 minuti, trà sempre. Rice hè lavatu è bollùtimu finu à oghje. Chicken meat cut in small slices, aghjunghje à u champignoni è frittura un pocu. Allora pozzate u arrodatu finitu in a pane, mischjà tuttu, aghjunghje u salinu à u gustu è portanu u pane à a preparazione. Eppuru hè quì tuttu, u champignons frits cu u risu sò pronti!
Rice di champignons e verdura
Ingredients:
- rice - 1 item;
- col biancu - 250 g;
- bulb - 2 pezzi;
- carotti - 1 pezzu;
- Ricerca verdura fresca - 0.5 beam;
- spices, foglia
- oliu vegetale.
Preparazione
Rice hè lavatu, è a cipolla hè pulita, scorciata in cubbi è sgumbe nantu à l'oliu vegetale cù a carota schiacciata finu à u doratu. Viteddu cut U col cabbage melenko shinky è aghjunghje à u tostu. Purtò l'arghjentu, verdura, stagione cù spices, sal, pepite è mette in una prufissione. Fate cù acqua cale, cunghjene, intressate è cogliu in un forru preinfirmatu durante 30-40 minuti.
Rice di champignons à u fornu
Ingredients:
- fillet di pollo - 800 g;
- champignons frescos - 250 g;
- rice - 1 item;
- furmagliu - 150 g;
- spizzi, erbi pruvinenti;
- Basmati, curry - to taste.
Per a salsa:
- crema agria - 200 ml;
- latte - 1 item;
- agliu - 2 craimi;
- spices.
Preparazione
Rice fritture finu à u fugliatu. I Champignons sò trattati è piccoli cù u puddastru. Allora frize funghi cù carne in un poghju di mantra à a mezza coccia. Senza aduprà micca un tempu, turnammo à a preparazione di salsa: aghjustate a crema agria cù u latti, spruvule i salutti à u gustu è aghjunghjite l'aglutinà fugliale. In u pane di furmagliu, aghjustemu u coperchio di risu in modu uggu, distribuiammi u puddastru cù i funghi è fate in salsa. Sprucià abbundante cù u furmagliu gratu è aghjunghje in un forno caliatu à 200 ° C.
Rice di champignons in u multivariate
Ingredients:
- champignons - 400 g;
- oliu vegetale - 50 ml;
- Rice - 2 articuli;
- agliu - 2 craimi;
- acqua - 4 articuli;
- spices.
Preparazione
In a tazza di a multivarka pozzu tutti i funghi e foglie u rossu. Allora aghjunghjite l'oliu vegetale, tromba u salinu, i spichi è l'aglutinà in gustu à u gustu. Imreate tutti i prudutti cù l'acqua, sceglie u prugramma "Pilaf", cercle u tastu è fateurà finu à u signalu di u sonu.