Per a maiò parte di a ghjente, a quistione di quantu ci calori in l'ova fritta ùn hè nunda in modu senza inzergatu. Dopu tuttu, stu pezzu hè un spaziu tradiziunale in parechje famiglia. E, sicondu statistiche, assai spessu hè ancu preparatu per pranzu. U pumati fritte prestu prestu, esige un minimu di capacità culinariali, hè savuroso è nutritiu. A proteina di l'ova hè assai faciule di digià, ùn cuntene no grassu è colesterol . È in l'ghjegada sò unichi è cunnisciuti per a so utilità grains poliinsaturati. Inoltre, i ovuli anu vitamali, elementi traccia, aminòculi valenu è antioxidanti. E siccomu ci sò composte grassimi, è ancu avè esaminatu chì l'oliu di frebba sò generalmente in l'oliu, u valore calorifice di l'ova frittu pò esse assai significativu. Tuttu u rispettu di u numeuru di ova è ingredienti supplementari.
Quantu calori sò in l'ova fritta?
Ancu quelli chì sò adurmati à a dieta ùn deve micca dendu oghje di friti, postu chì e calori chì cuntenenu un ose frittu ùn pò micca in modu micca perisce u prucessu di perdita di pesu. Dopu tuttu, stu indicatore hè abbastanza minimu - solu 110 kcal. Inoltre, i prufitti scientificamenti i beneficii di l'ova fritta per i pratichi hipertensi. Hannu a capacità di pressione di sangue, per ubligatoriu di l'hormone angiotensin, chì, à u cuntrariu, aumenta a pressione di sangue.
U valore di energia di l'ova fritta aumenta significativamente se preparate stu platu cù l'aghjuntu di l'altri ingredienti. Per esempiu, u cuntenutu calanicu di i ova è u furmagliu sarà casi 270 culurizante, cù salsiccia o bacon - è ancu più altu. Sì ùn vi cuntene d'ova di frittu purcina è vuleta qualcosa più interessante, è megliu da cocilu u ova cù verdi o legumi. Serà savurosu è utili, è micca cusì alta in calori. Per esempiu, u cuntenutu calanicu di uvaghji è cipudine d'un uovo fluveru circa 120-130 kcal, è cù i prugne 140-150 kcal.