L'Asparagus hè un pruduttu utile, pudete dì un rigalu propiu di natura. Da ellu pudete cocilu assai platti diffirenti. Asparagiu ti aiutaranu fora assai leghji sò oghji nutati è vo vulete una cosa nova. Fighjemu i ricetti per fuglià i platti diliziosi cù l'asparagus.
Dish of green asparagus
Ingredients:
- patate - 1 kg;
- Asparagus asciuttu grecu - 300 g;
- canardichi - 4 pc.
Per a salsa:
- mayonnaise - 0,5 punti;
- crema agria - 0,5 articuli;
- mustarda in fasgiolu - 1 cullenette;
- limonu - 2 cuagli.
- prugnu aiattu - 1 pezzu;
- aneto.
Preparazione
I patati sò puliti, fogghjenu, è fate l'acqua è fresca. Asparagus avemu da manghjà in una tannera cun acqua furiosa per 1 minuti precisamente. Dopu à questu, rinfriscàli à l'acqua fredda è tagliate in fette. Poverate e patate, chutoteschi è espárragos in un containeru profughtu, cercone u tagliu è permettenu e ligumi fremenu. Questu ora avemu preparanu a salsa. Per fà quì, muneta ma mayonnaise, mustarda, crema agria, zucchero di limonu, pepino di prugnoli picurinu è aneto. Omegliamu l'insalata di patata cun a salsa preparata è serve à a tavula. Hè tuttu, un pane di espárragos frozen is ready!
Asparagus bianchi
Ingredients:
- Asparagus bianchi - 500 g;
- i prugne in prugne - 200 g;
- ovu - 2 pezzi;
- greens.
Per abastelu:
- oliu d'oliva - 2 tbsp. spese;
- limonu - 1 tbsp. cucchiaio;
- mustarda, salitu, pepite - à gustà.
Preparazione
Asparagiu hè limpiatu, cut off a parti dura di u tagliu, cut in pezzi di 5 centimetri in tagliu è foglie in acqua fogera. Allora apugneri u focu è lasciate l'asparagus in a pappaglia per circa 15 minuti. Questu tempu facemu fogghi i zucchiarii di u pezzi veri, perch'elli si sò frischi. In parallelu chistu, coccia u ova, ne stace è tagliate in fette. Pighendu u me greens è chop up finely. Avale u oliu d'oliu cù u ziddu di limonu, aghjunghjendu un calottu pienu cù l'asparagus, mustarda, salitu è pimentu. Tutte l'ingredienti, solu per i ova, sò trasfiriti a un pappuluzzu, fuciliallu è mischiendu bè. In cima di a salad decorate cù fette di ova è serve.
Asparagus dish in un multicutu
Ingredients:
- carne - 200 g;
- Asparagus - 400 g;
- bulb - 1 pezzu;
- salsa di soia - 2 tbsp. spese;
- ginger - to taste;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
Tagliemu tagliate a carne per tutte e fibre cù i chjughi fugliale, fate mette in un pappuluzzu, pour a salsa di soia è marinate durante 15-20 minuti. À questu tempu, tostate pezzi di l'espàrrecu è blanchiu in acqua di ebberu per 2 minuti, è poi arricbe cù l'acqua fredda. A cipolla hè squattata per i semiriri. Atturnu nantu à u multivariate, avemu indicatu u prugramma "Baking". Friti a cipolla, aghjunghjenu pepite nera è ginger finamente chenchjata. Poi mangre a carne è cottu tutte e cose durante 5 minuti. Dopu u tempu, aghjunghje l'asparagus, fretce 3 minuti. Hè crunch, ma micca esse crudo. Solim piace à gustà, mischjà. Ceramu u tastu per un pocu di minuti per piglià.
Asparagus dish in stile coreana
Ingredients:
- soy asparagus - 250 g;
- carotti - 250 g;
- cucumber fresco - 2 pc .;
- salsa di soia - 2 tbsp. spese;
- agliu - 3 craimi;
- vinutu;
- bulb - 1 pezzu;
- oliu vegetale;
- pepino rosso - per tastalli;
- aneto, tagliato, coriandro - se vulete.
Preparazione
Avà ti dicu cumu per fà asparagus in coreanu . Soy asparagus hè chinu d'acqua è si ne vanu da a sira. U Cucumber e carota trova indipindente nantu à un rossu per carotte coreana, ùn si mischjianu. Coghinas abbagliati cù l'acitu, un salottu è lasciate durante 30 minuti.
Verdi è alli tritughjiti, sgodate di salsa di soia è mischju cù u restu di i spezii è di ligumi. In a padedda, calentemu l'oliu vegetale à frettu, fretti, tagliatu senza cutà, pigliate è sprinkle a nostra insalata cù l'oliu risultatu. Guardemu un pezzu di l'asparagus in asia in a frigorifera per micca più di un mesi.