Turchia hè una carne savurosa è utile. Contene assai pruduttu, calcium, sodium è vitamini. Questa varietà i paesi hè ditable. Scupremu cusì cumu cocilu pilafu cù u turcu.
Receta pilaf di Turcu cù albitri secche
Ingredients:
- turchinu fillet - 1 kg;
- risu - 300 g;
- carotti - 2 pezzi;
- bulb - 1 pezzu;
- oliu d'oliu - 60 ml;
- Sal marina - 1 cullera;
- currie - 1 cullea;
- cir - 0,5 cullenade;
- Barberry Semprazione - 0,5 Tsp.
- albitori sodi - 100 g;
- agliu - 3 craimi.
Preparazione
Per cocerà pilaf in un furnu cun un pavone, rinsuchjaremu à purità a carne, tagliate in pezzi chjuchi, sguassate i scumatura è i vini. Purified carrots strawed shredded, and cipudas - cazzi kbar. In una pienza cù un fundiu spolozzu, pour oliu, calori, sputanu i zapparicci cù cipudioni, aghjunghjenu un sali di piumèntu, perchè e vèndite sò destinati ghjucate è micca brusgiate. U stigghi di vinu duranti 15 minuti è da turnà à un pianu. In una pienza cù l'oliu chì resta, pusendu a carne preparata prima, frettu durante 5 minuti, affettu di u calore forte. Allora u focu hè ridduzzione à u minimu è extinguitu cù una cupirtita per un'altra 30 minuti.
Puderanu un capu di capa di risu, legumi stufati è lavagna d'alberi. L'alli hè pulito è i denticulà entri sò stati in pilaf. I spezie è u salitu à un tazza di mettazione, aghjunghje l'acqua caloria, traspremghiu è abbattante in l'arghjintinu di i piatti. Un panellu di roast turchinu hè cupartu cun una tapa è preparanu u pani di 30 minuti.
Pilaf da Turchese in u multivariale
Ingredients:
- filettu di turchinu - 0,5 kg;
- Rice - 2 articuli;
- bulb - 2 pezzi;
- carotti - 2 pezzi;
- laurel leaf - 2 pc .;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio;
- Spices per pilaf - 2 tsp.
- zira - à tastallu;
- agliu - 2 craimi;
- u salinu à u gustu;
- greens - siddu vulete.
Preparazione
Cunsiderate una altra opción, cumu cocilu pilaf da u turcu. Scappamu u oliu vegetale in a tazza di u multivariate. A cipolle è a zucca sò puliti è schrizzati cù pudè. Pigliemu i vegetali in u tazza à u multivestu, fendu u modu "Hot".
Dopu à u signalu di prontùzia, a tapita di u dispusitivu ùn hè micca rapitu da altri 40 minuti, è dunqua aduprà tuttu cù una cullera di legno. Serviscia u pilaf dispostu da u filet di pavone caldo cù u tè verde frescu.