Parechje persone cunducenu cù a ricetta pupulari di pezzi dolci bulgari. U solitu pezzi sò imbruttati da imbottiture, fatti di u risu lavatu, struciatu, oleosi in una padedda (cipudii + carotti), cun u carne piccetta. Quandu i pezzi farci sò chjucu in una pienza.
E pudete cucinà pezzu bellu bellufine stuffed with cheese. Senza trattamentu termale, sò tutte e vitamine cuntenute in pezzine dulce. In particulari, hè impurtante per a vitamina C, chì in questu verdura hè più ca in limonu è parechje altre frutti è ligumi.
Per a preparazione di furmagliu pieni, hè megliu utilizatu furmagliu casgiu, cum'è feta, o brynza, o ancu casgiu in casgiu, anche si varianti sò pussibuli.
Piger stuffed with cheese, egg and greens
Ingredients:
- pipirunce dolce (più utile), giallu, verde;
- U furmagliu hè dura (per esempiu néerlandais);
- ovu di pollo;
- maionesa (preferibile casata);
- Verdi freschi sò sfarenti (cipolla, tursy, cilantro, basilica, etc.);
- agliu;
- pagliaru risu russu;
- pappuluzza dolce è altre spezia à u vostru piace.
Preparazione
U pumite seranu lavati sottu à freti acqua friquè è tagliate a cima cù steli. Cu cura, senza danni l'integrità, cacciammu i zessi è a seta.
Resto di cucina. Oghje pateanu friscu, friddi, purifichèghjinu a càsara è chulemu cù un picculu cutidalu pesante. I tarritorii in un rossu. Verdi è d'agliu hè ancu piccu. Mettite l'ova scoglije, u furmagliu rossu, pane tagliatu è l'agliu cun u mayonnaise. Stagione cun pappatura, piccolo caldi è altri spezii in picculi quantità. Stir the stuffing and stuff the peppers. Amparemu o omosessuale (dettu di a forma) nantu à u platu di serve è di decorate cù verdi. Un snack sbagliatu per vini ligdi è forti.
Panzone stuffed coating with cheese
Preparazione
Femu tuttu ciò chì chjamà prima, pruvatu à fà u riposu di più densu (per esse menu di mayonnaise). Spread the pimientos rellenos da u focu furfundente è agria in u fornu à u caldu minimo per 20-25 minuti.
Pipolla stuffed con cottage cheese, pickled cheese and greens with garlic
Pudete fà un impegnu di furmagliu cottage è u furmagliu ralivatu o furmagliu farcu (in una versione più ecunomica usi casta salata). Brynza sceglite un densu - cusì hè più piacevule à rubbà o sfondate (o tostate cun un cuteddu).
Ingredients:
- pomi dolci, megghiu vermigliu;
- brynza o feta - 1 parte;
- Quagliu medium-fat - 3-4 parte;
- Cream d'aghju, mediu o altu grassu, o iogurt, unciutu classicu live, u grecu grossu (ingredienti opcione);
- Verdi freschi per impregnà è adornatu;
- agliu;
- pepino chjaru;
- pappuloso dolce è altri spezii terrestri (si trovani un cumpunente opcional).
Preparazione
Pientu in a mezza acqua fridda è tagliate a cima, sguassate i septumi è e manni suttili pulitamente, senza fà perisce a casata di frutta. Ancu si hè pussibule di cut-a longa è di media.
Oghje ghjornu. Brynza t'hà ghjustu in qualchì modu cunzientu, casgiu di casgiu di casgiu cù una furcedda. Tagliate un pezzu di verdura, aghjustemu tutti cù una stampa manu. Imbulighjate tutti l'ingredienti è staghjone cù pimentu russu, pieno dolce è altri spezii. S'ellu hè stata troppita asciutta, pudete aghjunghje una crema agrume o iogurt di casanu à u riposu. Se necessariu, aghjunghje u melitaghju. Pienu i piorni, cù u furmagliu di furmagliu è di disposti o mette nantu à un pezzu. Scorchemu cù rami di verdura. Un bufali di vitamina sana à i vini bianchi da table hè prestu.
Se si aghjunghje à u listessu stuffing, preparatu da salmon rosso, salmon (salte) o trota, hè ancu assai gustoso. Hè un fucili hè bonu per serve e vini di calda di lignu, vodka, gin, aquavit, tinturi amari è bacca. Sti platti ùn deve micca manghjatu rapidamenti.