In a preparazione per u tempu di l'inviu, ogni criaturu face ricerca adattati per pettini di coghju, chì sò un snack predilettu in questa ora di l'annu. Ricertamenti, un metudu di coccia chì vi permette di coglie chì u pepino in u zitellu di tomate è cumuni - hè un addisperatu cusì, adattatu per ogni platu.
Comu cundiscenu i cucitti in u pumadoru per l'inguernu?
Ci hè parechje varietà di ricetti chì sò usati per preparà colti in u zucchinu di u tomu à l'inguernu. Quandu preparanu manciavvi, deve seguitu certi reguli:
- U ciuvinu pò esse cunservatu sanu o tagliatu in tagliati o veli longitudes.
- Per fà u zucchinu di tomate, l'usu di pumati freschi, chì anu da esse spiunatu cù l'acqua furiosa, sguassate i buccia d'iddi è molisse in puré.
- Aghjunghjite l'agliu piccu, a cipolla, u zùccheru, l'oliu magu è u sali.
- Tutte l'ingredienti cunghjunghjenu è fracete i pepivanu in u zucchinu di tomate durante 5 minuti, è poi spàrghjela nantu à i cuntenenu.
Pepiniere in tomate per l'inguernu senza sterilizazione
Appliunzendu una ricetta per cucumari in u pumadoru per l'inguernu hà statu pocu recenti, ma grazzi a un grandu risultatu, a struttura hà pigliatu in parechji vivi. Sceglite u modu di utilizà, avete bisognu di cunsiderà chì u gustu di l'bocadillo pò esse differenti: sour, salatu o dolce. Quelli chì amanu cuccagna cruciosa, tènnosa, vale aduprà à preparalli senza sterilizazione.
Ingredients:
- cucumber - 5 kg;
- i pumati - 3 kg;
- cipolla - 4 pezzi;
- agliu - 200 g;
- zuccaru - 300 g;
- u salinu - 3 tbsp. l.;
- vinegar - 3 tbsp. l.
Preparazione
- Trimate piumati in aramenti.
- U pumite per tberu in puree, aghjunghje l'agliu.
- U cogni è i cipudine cuddinu cù u ghjacciu, stagione cù u salinu è u zuccheru.
- Espera finu à chì a molla fracate è stende durante 5 minuti.
- Spread cucumbers in u zucchinu di tomate in latte.
Pepiniere in u pumadoru cù l'agliu per u invierno
Per quelli chì ci piaceru i fogghi calzini, vi definiscemente cum'è pepini in u pumadoru cù l'agliu. Adding this component componentà una nota picca, è aghjunghje in a macchina hè cumune in numerosi amare di casa. In casu di voi aghjustà gustu extra à u pranzu, pudete aghjunghje chili.
Ingredients:
- cucumber - 4 kg;
- agliu - 250 g;
- l'acitu - 20 ml;
- i pumati - 2 kg;
- zuccaru - 200 g;
- oliu vegetale - 200 ml;
- u salitu - 30 g.
Preparazione
- Fate un puree di tomate, cunghje cù u zuccherinu è u sali, butte, mischju. Coglie u mischju durante 15 minuti.
- Trimate i pepini in circles. Trasferisce à a mistura è coccia 20 minuti. Quandu u furore di massa, aghjunghje l'aghju è l'acitu.
- Spread pepini in u zucchero naturale di tomate in latte.
Uccello, fette, tomate, per, invernu
Frà e ricchettate di cunghjetsi pruvate, i cucuzzeli utilizanu cucuzzuli in u pumadoru per l'inguernu. Quandu i so legumi sò cutati, sò imbottiti in u riposu è acquistà un gustu riperente è piccante. Quandu a cucina, pudete aduprà micca solu pumati freschi, ma ancu salsa di tomate, diluita cù l'acqua.
Ingredients:
- cucumari - 2.5 kg;
- salsa di pumati - 1 l;
- acqua - 1 l;
- Oliu vegetale - 1 vetru;
- l'acitu - 150 ml;
- agliu - 2 capi;
- zuccherinu - 1 cup;
- salinu - 50 g.
Preparazione
- U ciucioli sò tagghiati in i circles.
- A salsa diluisce cù l'acqua foglia. Aggiunate u zuccheru, u salitu, a mantra, fucure.
- Add cucumbers and simmer 20 minuti, aghjunghje l'agliu è l'acitu.
- In un state caldo, i pepini in u zucchero naturale di u tomate devanu esse disposti nantu à latte.
Pepiniere piccanti cù tomate
L'attenzione privata si piglia pusterità culurite in u zitellu di tomate. Questa manera di coccia eranu amatu cù parechji moutte in casa, perchè l'appetizer hè manghjatu da a famiglia è di i visitanti cun grande piaciri. L'alimentu spicchittu necessariu hè datu da cumpunenti cumpraturi cum'è ravenu, chili, chinu di pepite negra.
Ingredients:
- cucumari - 1 kg;
- zucchero - 1 l;
- Rete - 1 sheet;
- agliu - 1 capu;
- chili pepper - 1 pc.;
- pepite negra - 10 piuvini;
- Aziu Citrattu - 1 Tsp.
Preparazione
- U cogni murini in acqua fridda per 2-3 ore.
- Spices, ajonchi è pimenti, i culturi sò diventati in parechji parti.
- Poveri cucuzzuli nantu à u cuntinuu, in cima di spices. Puderanu e seguenti capi.
- Pour l'acqua fogera, fate fudirà un quartu di una ora, fate torna.
- Trasferisce l'acqua, coperta cù l'acidu citrico è pour u zuccu.
Pepiniere in u zuccadoru senza l'acitu
I cumpagnie chì ùn piaceru micca sputichi cù l'acidu, ponu cucuzzulà i pumini in u tomate senza l'acitu. In questu casu, i vegetali ùn sò micca cut tajate, ma pututu in pieni sanu. A saturazione di u pane hè datu da altri ingredienti, cum'è l'agliu, verbe, l'acidu citrique. Per pruvà a bocca hè micca inferitu à l'altri opzioni, diventerà un pezzu postu perfettu è decorate ogni tavulu in a staghjoni invernu.
Ingredients:
- cucumber - 0,5 kg;
- sucu di i pumati - 500 ml;
- u salinu - 10 g;
- zuccaru - 30 g;
- agliu - 2 capi;
- Aziu Citrattu - 1 Tsp.
Preparazione
- Cucumber per sustene in acqua per 5 ore.
- Pudemu alli nantu à u fondu di u cuntinuu, seguitu da cucuzzuli. Attach the next layer. Pour l'acqua fughja durante 10 minuti.
- Juice fuma è aghjunghjenu a salitu è u zuccaru, fervente 5 minuti.
- Cù bottiglie per sguassà l'acqua, aghjunghje l'acidu è fremu u zuccu, fretu, fricatzu in frasi.
Pepiniere in coreanu per l'invernu in u tomate
U gustativu originale hà pussidutu di cucuzzuli in u zucchero di tomate in coreanu . U so nomu hè duvuta à u fattu chì a cumpusizioni di u pezzu includenu un cundimentu Coreanu, dà a végena una nota forte è piccante. A varietà di fastfood pò ancu esse agitu cù aghjunghje pezzante bulgara in parechji sfumature, dà dulcezza.
Ingredients:
- cucumber - 6 kg;
- i pumati - 3 kg;
- Pezzenti bacca - 8 pezzi;
- agliu - 2 capi;
- u sali - 4 tbsp. l.;
- zuccaru - 200 g;
- l'acitu - 1 tbsp. l.;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. l.;
- Temperatore coreanu - 1 tbsp. l.
Preparazione
- U pumite è u pumite sò scuzzati per un macinatu di carne.
- In a mistura, squeeze l'alli è pour à u condironu coreanu.
- U culioli cut in bars longitudinali, mandonu à a mistura.
- Sugisce u salitu, u zùccheru, l'oliu è l'acitu, fremer à 15 minuti.
- Spread cucumber in lettuce in u cane di tomate.
Pepiniere in georgiano in tomate
U pumunu in u tomate in modu georgianu per l'invernu ùn sò micca menu listessi. Una funzione especiale di questu l'alimentariu marinatu hè l'usatu di seccu adzhika cum'è un cunditu. Per via di u risultatu, pudete apprezzate un bocca chì possa un savore pudeti indiscribable, caratteristica di a cucina georgiana.
Ingredients:
- cucumari - 1 kg;
- pumati - 0.5 kg;
- oliu vegetale - 50 ml;
- zuccaru - 50 g;
- u salinu - 0,5 tbsp. l.;
- agliu - 3 capi;
- l'acitu - 50 ml;
- secu adzhika - 3 tbsp. l.
Preparazione
- U pumite u moltu nantu à un blender, aghjunghjenu a salsa, u zuccaru è l'oliu, stufa per un quartu di una ora.
- U cogni in a forma di cìrculi pusati in massa è pour l'acitu, fracete.
- Per fà cresciusdu ad abbitanti, aghjunghje l'agliu, fremende di cocca à 10 minuti.
- Per distribuirie nantu à i banchi cucitti crucidi in un pumu per l'inguernu è di cercà una tappa.
Insalata di cucumari in tomate per l'inguernu
Una manera popular di ottene un snack deliciosu è crucixu hè di preparà una insalata di pepino in tomate . In più di u cumpunenti principali, u pezzu dulce hè aghjuntu à a so cumpusizioni. Quandu a cucina si cunsigliu micca aduprà micca u zuccherou di pumadoru, ma di tomates freschi, aiutà à aiutà à migliurà u gustu di u pane.
Ingredients:
- cucumber - 2 kg;
- i pumati - 2 kg;
- panceta dolce - 7 pezzi;
- agliu - 200 g;
- u salinu - 2 tbsp. l.;
- zuccaru - 200 g;
- oliu di girasole - 150 ml;
- l'acitu - 80 ml.
Preparazione
- Fate una mistura di tomate torcizzata è pepite, alli, salinu, zuccheru, oliu, fervente durante 10 minuti.
- U piumevuli cut in anings, agghiuncialli à u mischju, cogliu per altri 10 minuti.
- Aghjunghjite l'acitu, fremenda à 5 minuti.
- pour nantu à i banche, cullaghjà u tappe.