U pumini in u soiu stessu - una pezzi inugressiva è urigginaria, i matrimonii di a cucina chì a maiò parte di e donne di famiglia di cena anu da studià pocu tempu. Solu particulari i ricchezzi similari, sè vo vulete truvà l'applicazione micca solu à i frutti di a forma curretta, ma dinò à mudelli immutati o deformati.
Cume i salti cunsirvuti in u soiu?
Preparate cucumbers in u so propiu succottu per l'invernu ùn sarà micca difficili cù una ricetta provista è cunsiglii lucali chì cuntribuiscenu à una essezione più efficeur, d'alta qualità è ràpida di u prucessu.
- U cogni sò ammugghiati di parechji anni in l'acqua fridda prima di l'usu.
- I frutti per u vintu sò passati per un graterore o moltu cù una licenzerette, molisse di carne o cumbattitoghji è sò speduti per una separazione megliu di u zucchero.
- I spices e herbes sò usati sicondu a ricetta o guidata da u vostru gustu.
- U situ sturilitatu pò esse almacenatu sottu à e cundizioni di l'abitudini, è i cucumbers salate in u so ziteddu senza trattamentu termale ùn eseguite esse in u friddu.
Pepiniere in u soiu stessu cù steriliazione
Piquant, pumini freschi è spaghetti savurosu sò assicurati in u soiu stessu, sterili in tazzi in un pappagallo d'acqua furiu. Quandu s'utilice per vede e frutti d'overripe, sò scurciati da a buccia è di e so solu dopu à cumincià a cugliera è u trattamentu termale cù spices.
Ingredients:
- caprini picculi - 2 kg;
- cucumari per valdi - 1,5-2 kg;
- agliu - 1 capu;
- u salinu - 2 tbsp. spese;
- laurel è clavoni - 2 pc .;
- coriander - pinch;
- pipa dulce - 4 pc.;
- aneto, razziali o fogli di ravizzu, currant.
Preparazione
- Da e frutti di granu preparanu u riposu, mischjendu a massa rivolunta cun sal, laurel, clavone, peperu è coriandro è fretu durante 3 minuti.
- Lave colti in una latte, aghjunghjendu greens è l'agliu.
- Fate u fruttu cù u zuccaru picciente ebbe, copre cù tápilli.
- Sterilizà i pepini in u soiu cù 30 minuti, u suvore.
Pancatu salitu ligatu in u stessu zucchero - ricetta
A seguita seguente per i piacenu amanduli . Coghju in u soiu stessu, travaglia fora meritu magicu, crunchy e bocca. In un paru di ghjorni, pudete amu di i caratteristiche raffinati di u frenu chì avete ricevutu. Per u salatura utilice un vetru o un containeru esmetu.
Ingredients:
- caprini picculi - 1 kg;
- cucumari per vultà - 700 g;
- agliu - 3 denti;
- u salinu - 3 tbsp. spese;
- farinni rossi è umbrellas - 2-3 cunte;
- chile (optional) - 1 pc.
Preparazione
- I frutti per u vintu sò solu, mischju cù dui cullizzioni di sali.
- Accatastu in un pappelmo un coltante di cucchuli sanu sanu cù l'aghjunti, alli è pour.
- Spruvuleghjanu a pratica cù u sali nantu à u sopra, lasciate caldu.
- Dopu à 2-3 ghjorni, pezzu salitu ligeru in u so stessu zucchero pò esse pruvatu.
Pancu tagliatu in u so propiu succottu per l'inguernu
U cogni coglienu in u so ziudu secondu a ricetta seguente ùn devi micca a preparazione di vieru. Dopu tagliatu u fruttu è cuntattendu i fette cù i cumpunenti di marinata, secretendu una parte impurtante di u componente liquidu. U zuccaru resultanti hè abbastanza bbonu per a qualità marinating and getting the perfect taste of snacks.
Ingredients:
- cucumber - 4 kg;
- cipolla - 4 pezzi;
- u salinu - 1/3 tazza;
- zuccherinu, l'acitu è l'oliu - 1 vetru;
- aneto è tagliato - 1 mannatu.
Preparazione
- Prugnola arrunta, cuttivata è verdura.
- Mettite e ligumi in un coltu, aghjunghje l'ingredi restante, mettite è lasciate durante 3 ore.
- Pigliani a massa vegetale in cans, sterilized per 10 minuti.
- Sàlvellu di coghju à u coghju in u so propiu succoru per l'inguernu, rinfriscenu à enfasi.
Pepiniere in u so sidu cù a mustarda
Prugghioli in salti à a mustarda in u soiu stessu ùn sò micca menu simplices è faciuli di preparalli. Questa ricetta hè un modu immillorable per esse efficacimente, qualitati e savurante utilize frutto coperto. Tandu deve esse pulita da a pelle dura è ridenta di e mane matura cù a carne adatta.
Ingredients:
- cucumber - 4 kg;
- agliu - 1 capu;
- u sali è di zuccaru - 100 g;
- mustard seeds - 1 tbsp. cucchiaio;
- L'acitu è l'oliu - 150 ml ogni;
- un pezzu di panceta dolce è negra, laurel - à u gustu.
Preparazione
- U pepivinu dispostu sò tagliati in fette.
- Aggiuncenu l'agliu, u grandu di mustarda è l'altri ingredienti da a lista.
- Stir the cucumber mass, abbandunate à marinate durante 12 ore.
- Cucumbers marinati in u so ziteddu, dispostu nantu à latte, sterili in 15 minuti, saldatu.
Prugghioli di upidantu in u vostru sucu cù bagnu
U cogni in u soiu sucre, a ricetta di quale avete da sapemu da seguente, salivate cun una parte impressiunanti di raciunata fritta, a causa di quali acquistenu un gustu piquant è piccante particularmente. Kashitza cù u ghjacciu pò esse usatu à cinque volte. Prima di ogni sussistenti sussistenza di e fette di u verdura, a massa si devia essa salitu.
Ingredients:
- cucumber of medium size - 4 kg;
- cucumari per vultà - 3 kg;
- Rinsed racines - 1.5 cups;
- u salinu - 3 tbsp. spese;
- semen di aneto - 2 tsp.
- greens - 1 mannatu.
Preparazione
- Grate cucumbers for juice.
- Aghjunghjenu grati rossi assai, salini, grebe brusgiate, sene di aneto.
- Pettine u cucchulu cut in tazze o fette, cù una rotativa di massa, cumprità l'ultime.
- Mandate i cucuzzuli in u so propiu sucre in a fria.
- Dopu un ghjornu, pudete pruvà a bocca.
A ricetta per pepivanu in u soiu cù l'agliu
L'uce di coglini in u soiu stessu in stu casu hè realizatu cù l'aghjuntu d'allo finamente picatu o rossu è pimentu negru in terra. A Slices sò immersi da un arricumu piccu è u gustu piccatu di u vintu è diventanu speciali gustosu. Snack si pò pruvà à pruvà immediatamente dopu à scorcià o sterilizà è u suvore per l'inguernu.
Ingredients:
- cucumber - 2 kg;
- l'acitu, l'oliu è u zuccheru - 0.5 vetru;
- u salinu - 2 tbsp. spese;
- pepite nera negra - 1 tbsp. cucchiaio;
- agliu - 5 denti.
Preparazione
- U cogni sò incisi in tagliati, situati in un dispusitore esmettitore.
- Aghjunghjenu l'agliu, u pagliaru, u salinu, l'oliu di zuccaru è l'acitu
- Mettite a caghisa di pepino, sia di almenu 3 ore.
- Lay out the slices together with the riduce à i banche.
- Sterilize pepivanu in u soiu cù l'agliu per 10-15 minuti, suvere, wrap.
Pepiniere in u so propiu sucre cù l'acitu
A ricetta per i coglienza in u so propiu succorsu per l'inguernu hè realizatu cù l'aghjunghjule di l'acitu, chì ùn tocca micca solu u gustativu di u fucili ricivutu, ma cuntribuiscenu à a so prisirvazioni ideali in i cundizzioni di l'ambienti. Da a cantità scritta di prudutti, devendrà un canu di pezzi.
Ingredients:
- caprini picculi - 2 kg;
- cucumari per valdi - 1,5-2 kg;
- agliu - 1 capu;
- u salinu - 2 tbsp. spese;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- l'acitu - 2 tbsp. spese;
- greens, pani dolci è negru, laurel - à gustà.
Preparazione
- U pumini, l'agliu, l'erbe è i spezia sò colpi in un putu, pour durante 20 minuti cù l'acqua furiosa.
- I frutti per a voglia moltu, cunglini cù u salinu, u zuccheru, fervente 5 minuti, pour l'acitu.
- L'acqua hè spumante, i cuntenuti di a pute sò chini di zucchero, securizatu, impannillatu.
Sour pepini in u so propiu sucellu
Per implementà a ricetta propria di cucumari in u soiu stessu hè particularmente simplicità è veloce, cum'è preparà un pranzu senza trattamentu termale. U gustu eccezziunale piccante è moderu à u gustu di u palcu resultanti farà piacè di i fanni di choura. Ammaistrà u cuntinuu cun questu trattu d'esse in u friddu.
Ingredients:
- caprini picculi - 1,5 kg;
- cucumbers per pouring - 1 kg;
- agliu - 3-5 denti;
- u salinu - 3 tbsp. spese;
- Fulcia grana, aneta, pepino calda - à gustà.
Preparazione
- U fruttu per u tisoru di furmagliu, aghjunghje u sali, fate un pocu tempu.
- U pumite ci si trovanu in un cane, cù l'agliu, verbe, pepite è cuccume.
- Coperta i cuntenituri cù e porghje è ponu in una cantina, una cantina fria o nantu à u largu di u fretru di 2-3 simpati.
Pepiniere in u so propiu sucre cù mantra
Una altra versione di pumessi diliziosi, chì ponu esse racolti per u invernu, hè presentatu davanti. Cutted with mugs or wedges, i frutti sò marinati cù mantra è mustarda secca. Piquant è u gustu surprisingemente piccante, pumante moderne di u snack ottimisimu ùn pò micca lascià micca persona indifferente, è a ricetta sarà unu di i più amati.
Ingredients:
- cucumber - 2 kg;
- l'acitu, l'oliu è u zuccheru - 0.5 vetru;
- u salinu - 1,5-2 tbsp. spese;
- Mustarda secca - 1 cullera;
- pepite nera negra - 1 cucharadita;
- aneto è tagliato - 1 mannatu;
- agliu - 5 denti.
Preparazione
- Tagliate i pepini in un containeru adattatu.
- Imbulighjate u cumpunente restante in un vaso separatu, pour u cucumu nantu à u marinatu, lasciate da a notte.
- Si sparghji a massa nantu à i latte, sterili in 10 minuti.
- U suvinu pateci in pezzi in u so propiu succovente per l'inguernu, imbulighjate.